万丰美食菜谱大全苦瓜可以榨汁喝吗? ？
鲜榨苦瓜汁能减肥
每天只要吃2~3根苦瓜,即可达到降低血糖和血脂的效果.生吃苦瓜还能使排泄速度加快,
食欲下降,这些是苦瓜减肥的主要原因.
需要注意的是,苦瓜一定要吃生的才能发挥这些作用,炒熟之后效果大减,榨汁也有效,但连同苦瓜肉一起吃
下去效果会更好,因为其中所含的膳食纤维会增强饱腹感,能够更好地抑抚食欲.在苦瓜减肥的同时,一定要记得
补充足够的营养素,特别是维生素B族和矿物质,因为苦瓜在促进排泄的同时也会导致营养素的流失,苦瓜本身富含
维生素C和钾,但其他的营养素含量并不高,完全用它代替其他蔬菜也是不妥的.
此外,原本容易腹泻者要慎用苦瓜,因为它会加重腹泻,造成营养不良,月经期也应避免大量食用苦瓜.
苦瓜和什么搭配榨汁最好 ？
和苹果搭好,不仅美白还能减肥，也能把苦瓜的苦味中和一下。如果是要减肥，建议你在加入黄瓜，西芹
苦瓜和怎么水果榨汁好 ？
果汁混饮十五招
西红柿+芹菜+柠檬汁=减肥。
橙子+胡萝卜=美容除斑、降低胆固醇。注意：最好分开榨汁再合饮。
猕猴桃+苹果+薄荷叶=调养肌肤、滋润美白，减少皱纹产生。
木瓜+蜂蜜+橙汁=适合体力不足、消化不良、便秘、肠胃弱者引用。
芹菜+胡萝卜+苹果=预防及稳定高血压及血管硬化。注意：最好分开榨汁再合饮。
莲藕+西瓜=防止舌咽干燥、口渴、干咳、皮肤干燥、毛发干枯、大便秘结等症候。
芹菜+蜂蜜=清热解毒，养肝滋阴，降血压。
黄瓜+柠檬+橙子+胡萝卜+蜂蜜=美容，可使皮肤柔细光滑。注意:黄瓜、胡萝卜含丰富维生素c生化酵素，应该最后加入。
芹菜+西红柿+蜂蜜=适合男性、慢性病患者、女性、工作疲劳者饮用。可预防血管硬化、除烦安神、帮助入眠；预防癌症，强精、健胃；可改善过敏体质。
胡萝卜+苹果+蜂蜜=适合儿童、视力较差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等饮用。有增强抵抗力、改善皮肤粗糙；预防眼疾、癌症、慢性病；强壮骨骼、保护牙齿的作用。
芹菜+西瓜+蜂蜜=强心、利尿、消肿；消除疲劳，帮助消化；预防种脉硬化、高血压。
西瓜+黄瓜+蜂蜜+柠檬=利尿解热、净血、调节身体机能，适合肾脏机能不佳、易水肿者饮用。注意:黄瓜最后放。
西柚+菠萝+苹果+柠檬+蜂蜜=适宜晒后皮肤保养。
猕猴桃+胡萝卜+苹果+蜂蜜+柠檬=供给脑部及神经活力；预防贫血、眼疾、气喘、糖尿病；净化血液，美化肌肤；帮助毛发发育。注意:胡萝卜最后放。
芹菜+莴苣+菠萝+苹果+柠檬+蜂蜜=适合女性、男性、精力不足、熬夜工作者饮用。预防雀斑、日晒、皮肤粗糙具良好美容效果；增强精力、安定神经、对失眠有效。
苦瓜可以和那些东西一起榨汁？ ？
苦瓜性寒，要跟与之相反的水果一起会温和点，并且要挑味道比较甜的，来掩盖苦瓜本身的苦，最好加蜂蜜。如果肠胃或者气血不好的话要注意不能跟西瓜、香蕉之类的热带水果的一起榨。
苦瓜榨汁会导致营养流失吗？ ？
觉得苦瓜生吃营养成本保留的最多，而且可以减肥，但是生吃实在是太难吃，实在是吃不下去。
一般我们采取的消除部分苦味的方法就是拿热水抄一下，这样可以将残留的农药去掉，还可以去掉一些苦味，抄的时间短也不回破坏营养不失为好办法。
最近想榨汁，但是不知道榨汁会不会导致营养成分的流失？
榨汁一般来说如果马上就喝是不会损失营养的，但是如果放置的时间过长，里面的抗氧化维生素就会氧化掉，尤其是维生素C，100可苦瓜里有56毫克的维生素c，流失了也比较可惜。
想问一下，苦瓜的营养主要是在绿色的部分，还是在里层的白色部分？
要说主要是在哪个部分，真是不好说，因为营养师提倡的是吃完整的食物，所以营养表上都是完整食物的营养素列表，但是有一点可以肯定的告诉你，苦瓜是含维生素A很高的事物，而维生素A主要存在于深色的部分，也就是单从维生素A的角度说，绿色的部分含量更多。
苦瓜的瓤有营养吗？晒苦瓜干把瓤去掉会减少营养吗？
要说有营养，食物的每一个部分都是有营养的，但是我们在食用的过程中，考虑到口感，消化（中国人的餐饮文化讲究色香味的整体效果）等因素，有些地方就遗弃不用，苦瓜的瓢就是这样，晒干以后的瓢会导致口感上的不适，同时瓢的部分容易脱落也造成保存的不利。
至于减少的那部分营养，其实不用太在意，首先晒过的苦瓜干就没有新鲜的苦瓜有营养，本身就是靠维生素取胜的食物，经过晒制，抗氧化的作用消失殆尽，与其在意挖掉的瓢的营养，不如直接吃新鲜的苦瓜来的实际。
另外看楼主的意思就是想利用苦瓜减肥，苦瓜的性凉，非常适合在夏天的时候消暑，降火，同时因为自身的热量低，加上通便，适合减肥，但是如果女孩子的身体比较弱，本身没有什么火，或者是虚火的情况下，苦瓜不能多吃，不然容易脾虚，得不偿失！
苦瓜加什么榨汁好喝 ？
如果单纯喝苦瓜汁难以接受，可放进蜂蜜会变得好喝。
补充
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。
具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
榨苦瓜汁喝有什么好处 ？
苦瓜汁的功效：
1.清热益气：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.保护机体：苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.抗癌：苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4.降血糖、降血脂：具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
5.美容肌肤：苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
苦瓜汁的营养价值：
1.含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。
2.含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。
3.含有类似胰岛素的物质——多肽-P。
4.含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
与苦瓜相克的食物：
苦瓜+猪大排，猪小排：形成草酸钙阻碍钙的吸收
苦瓜+山竹：身体不适
榨苦瓜汁要加水吗? ？
当然需要了，以前没有榨过果汁耿不论怎样榨，都要洗净去瓤籽才榨。如没有榨汁机，也可用搅拌机榨：苦瓜切小件+ 适量水，同放机内搅拌成汁，可直接喝，加糖与否，悉随尊便。
苦瓜榨汁要煮熟吗? ？
苦瓜榨汁不需要煮熟搐，如苹果苦瓜汁的做法。
材料：苦瓜1根，苹果1个，柠檬汁适量，蜂蜜1勺，凉开水适量。
做法
1、把苦瓜和苹果洗净。
2、苹果切块，苦瓜去瓤也切成块。
3、放入搅拌机内，加入适量的凉开水。
4、搅打2-3秒后倒出过滤。
5、把过滤的苹果苦瓜汁挤上柠檬汁。
6、加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
苦瓜汁怎么榨 ？
一、材料
苦瓜一根
二、做法
将苦瓜一根清洗干净备用。
准备好一壶清水，之后榨汁用。
榨汁机洗净备用。
将苦瓜切成段去掉内瓤。
放入榨汁机中，罩好内罩。
加入清水，上好卡扣，开始榨汁。
倒出清汁到凉壶里，再倒入碗里即可享用。
主要价值
营养
苦瓜
清热解毒：苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。
养颜嫩肤：常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。
降血糖：蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。
养血滋肝：苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、葱、蒜），这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。
药用
苦瓜根、藤、叶及果实：苦，寒。清热解毒，明目。用于中暑发热，牙痛，泄泻，痢疾，便血。
【佤药】介耸：果实治烦渴，眼赤疼痛，痈肿丹毒，恶疮。花治胃气痛，眼疼；叶治丹火毒气，恶疮结毒，杨梅疮，大疔疮《滇省志》。
【基诺药】阿能歌尻：叶、藤治肝炎，热病烦渴，暑，痢疾；外治蛇虫咬伤《基诺药》。
【畲药】苦瓜：苦瓜捣烂，绞汁治热痢。
【侗药】散鬼拱（sanglGueelGaemc）：根治霍乱呕吐，腹泻，痰痢，急性肠炎。
【傣药】麻坏（西傣）：果实、叶治久病频渴，咽喉脓肿，疔疮疽肿《滇药录》、《版纳傣药》、《傣药录》。
食用
苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用；苦瓜在夏季上市时将其加工成保健饮料，可供全年饮用。有苦瓜蜜汁饮料、消暑饮料、速溶保健饮料、苦瓜与南瓜或大蒜、金桔等复合而成的保健饮料、苦瓜茶、苦瓜奶等。只要消除苦味，将会有更多人习惯饮用。苦瓜泡菜一种用低浓度盐与新鲜苦瓜腌制而成的腌制品。苦瓜蜜饯、苦瓜果脯糖渍、糖煮而成。