万丰美食菜谱大全牛肉和豆角能一起炖吗 ？
可以的
豆角烧牛肉
主料
牛肉(腑肋) 800克
配料
豆角 200克
调料： 盐 15克 鸡精 2克 料酒 25克 味精 2克 姜 10克 辣椒(红、尖、干) 15克 豆瓣 20克 花椒 2克 胡椒粉 2克 香油 5克 植物油 25克 各适量
制作方法
1. 牛肋条肉入锅加清水、姜、葱，置旺火上；
2. 除尽血水捞出，然后改刀；
3. 豆角用水发透，洗净去掉杂质；
4. 锅置火上，下油、豆瓣、辣椒，炒至油红出香味；
5. 加姜、葱，掺入鲜汤熬制出味后打去渣料；
6. 下牛肉调料，移小火上烧，待牛肉七成软时加入豆角；
7. 烧入味后即可装盘即成。
牛肉能和豆角一起吃吗 ？
牛肉能和豆角一起吃，不相克。
1、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
2、豆角，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。
豆角和牛肉能一块炖吗？ ？
当然能了，过分的强调食物相克不利于身体健康。
豆角炖牛肉怎么做? ？
1.先把豆角炒一下，炒到断生盛出。 2.另起锅，姜片爆香，放入牛肉炒至变色，加少许生抽和糖调味，盛出。 3.炒好的牛肉放入砂锅，加高汤，大火烧开加入适量盐，加盖转小火炖。 4.炖大概40分钟 加入豆角拌匀直至颜色变成暗暗的黄绿色时调入鸡精撒上葱花即可。
豆角和牛肉能一起吃吗 ？
豆角炒牛肉很普通的一道菜啊，没事的；其实辨别食物同食犯冲的方法有个精髓，就是凭感觉，你一听违背常识的搭配可以质疑质疑，比如蜂蜜和洋葱（亲身经历），至于牛肉豆角，太普通了，放心吃吧。
干豇豆烧牛肉的做法，干豇豆烧牛肉怎么做好吃 ？
干豇豆烧牛肉的做法
食材
主料
牛肉
600g
干豇豆
50g
胡萝卜
100g
辅料
植物油
3大勺
盐
2茶勺
姜
5g
花椒粒
5g
桂皮
5g
老抽
3茶勺
步骤
1.主料：干豇豆、牛肉、胡萝卜（可选）
辅料：植物油、盐、八角、桂皮、花椒粒、老抽、姜、味精、辣皮子
2.把干豇豆用热水泡软
3.捞起切段
4.胡萝卜洗净切块，姜切片，辣皮子泡泡洗净切段
5.牛肉切块
6.凉水下锅煮开捞起
7.热锅凉油，油热7成下牛肉翻炒出水分，加老抽翻炒均匀上色
8.加八角、花椒粒、桂皮、辣皮子翻炒出香味
9.加水大火烧开，转中小火烧20分钟
10.加干豇豆烧30分钟
11.加胡萝卜
12.加盐翻炒均匀，再烧20分钟左右
13.加味精翻炒均匀
14.大火收汁即可
小贴士
干豇豆泡软即可， 这样烧的时候可以把牛肉的味道吸进去
胡萝卜可以最后加，不能多加，我就是拍照好看加的，这样烧的比较有型绵软好吃
可以炒好以后用高压锅压制，这样快简单 ，可以加些牛肥肉一起烧比较香
牛肉酸豆角怎么做好吃 ？
1.牛肉洗净，横纹切丝，再切粒。加适量生抽、米酒、生粉用手抓匀，有点粘手才好，最好再加一匙食用油捞匀，
2.酸豆角洗净，切粒，姜切丝、红椒切粒，剁蒜蓉，
3.锅内放适量油烧热，大火爆香姜丝、蒜蓉、红椒粒，放牛肉末，快速翻炒，变色后铲起，
4.再加适量油烧热，下酸豆角粒炒香，将牛肉末回锅一起快速兜匀，加适量盐、生抽、鸡精、糖调味，勾薄芡，淋麻油，装碟上桌即可。
土豆烧牛肉 ？
白糖，牛肉，就可以把牛肉和土豆捞出了，放酱油：
牛肉大家也可以买街上现成的卤牛肉；
2、锅内少放点油、食用油（50g），胡椒粉制作食材
牛肉（250g），味精，视油量而定)放入土豆、精盐（10g），改成大火，因为最后还要跟牛肉一起烧，用勺子戳一下土豆，就可以出锅了、葱（10g），蒜末炒出香味、味精（2g），油4成热时(家里普通的煤气，姜，放葱花，盐、胡椒粉（2g）白糖（15g），可以把油炸的步骤省略，料酒、姜（10g）、香辣酱（20g）
制作方法
1；
注意，然后火关小点炸两分种，加入汤或水、锅内放油、蒜末（10g），少淋一点水淀粉；
3、 青椒（30g）， 土豆不要炸的太熟、土豆(50g)，大约加热2分钟左右、料酒（10g）酱油（30g），将汤汁差不多靠干时，否则容易糊底。
油炸不方便的时候，多加点汤，倒入炸好的土豆和牛肉、将牛肉切成两厘米见方的块，土豆稍微切的小一点，要勤翻锅，改大火，待土豆表面发金黄色时。 汤汁快靠干时，土豆中间稍微有点硬心时，煮的时间长一些
牛肉炒豆角丝的做法，牛肉炒豆角丝怎么做好吃 ？
1.豆角洗净
2.切成丝
3.从冰箱中取出煮熟的牛肉
4.切成条
5.热锅热油，放入牛肉翻炒
6.放入酱油翻炒
7.放入豆角丝翻炒。添适量水，稍炖5分钟左右，然后放入盐
8.收汁装盘了
欧洲名菜牛肉炖豆 ？
放点料酒，十三香。盐少量（虽然先放营养流失牛肉炖豆角的做法
锅里放油，放葱，淹没豆角，大火。放豆角。然后放耗油，油热了后，凭感觉放，姜，盐。大火开锅一会儿。然后放入生抽，但是需要入味），放入味素，翻炒。扒拉扒拉，红辣椒，扒拉扒拉炒，大料。汤剩一点的时候。
放牛肉，转小火。过一会，放入水