万丰美食菜谱大全菇怎么做好吃，辣椒炒金针菇的家常做法 ？
食材
主料
金针菇
300g
青椒2个
辅料
油
适量
盐
适量
姜末
适量
蒜末
适量
鸡精
适量
香油
适量
步骤
1.准备金针菇
2.准备青椒
3.青椒洗净，去籽，切丝
4.金针菇去除根部，洗净
5.备好姜末和蒜末
6.金针菇沸水焯烫30秒
7.锅内烧油，放入姜末和蒜末
8.放入青椒和金针菇，炒匀
9.放盐
10.放鸡精
11.出锅时，淋上香油即可
金针菇怎样炒好吃注不加辣椒 ？
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。 多吃红椒，颜色越高则营养含量越高，对人体健康越有益。
食材食谱热量：633(大卡)
主料
金针菇300克
方法和步骤
金针菇去掉根部
准备食材，金针菇洗净挤干水分，红椒、青椒洗净
红椒、青椒分别切细丝，大蒜切片
蚝油加酱油和一勺水混合成调味汁备用
锅内放油，下大蒜爆香
加入青椒、红椒翻炒几下
加金针菇翻炒断生
加调味汁和盐翻炒均匀即可
END
注意事项
金针菇要炒熟，不熟的话是会对身体有害的，金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃；关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。
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尖椒金针菇怎么做好吃 ？
用料
主料
尖椒3个
金针菇1块
辅料
蒜蓉辣酱
1包
尖椒金针菇的做法
1.
尖椒洗干净去蒂
2.
把金针菇放入尖椒里面
3.
放好以后备用
4.
准备蒜蓉辣酱或烧烤酱备用
5.
把辣椒煎成金黄色，辣椒金针菇熟透变软以后，刷上蒜蓉辣酱。再煎一分钟准备出锅。
金针菇和青椒咋做一道菜 ？
主料：青椒150g 金针菇150g 生菜80g 辅料：醋适量 盐适量 糖适量 香油适量 生抽适量 香菜适量 白芝麻适量
1生菜洗干净切丝备用
2青椒洗干净切丝备用
3金针菇洗干净切根用开水焯30秒
4三样拌一起放入醋盐糖香油生抽香菜白芝麻
金针菇拌尖椒的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
金针菇200克
尖椒50克
辅料
醋
2勺
味极鲜1勺
白糖
2勺
香油
适量
盐
5克
金针菇拌尖椒的做法
1.
准备金针菇，剪去根部
2.
洗净，从中间切开
3.
放开水中焯一下，捞出过冷水
4.
尖椒洗净，去籽
5.
切丝
6.
加醋、白糖、味极鲜、香油、盐搅拌均匀
金针菇怎么炒好吃 ？
材料
金针菇，黄瓜，青椒，蒜汁，香油，盐，醋，糖，辣椒油少许
做法
1、金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝。2、放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油，拌匀即可，冷藏后食用更佳。
材料
金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油
做法
1、 金针菇去根、洗净、把水控干，切成段状。 2、把鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。再倒入少许盐。（喜欢吃辣椒的MM也可以放少许辣椒粉）3、上锅入油，油热时倒入金针菇。 4、炒至3分钟左右 放少许盐。 5、倒入鸡蛋，把金针菇和鸡蛋拌匀 待鸡蛋炒熟即可出锅。
爆炒金针菇怎么做好吃 ？
主料
金针菇
300g
辅料
油
适量
盐
3g
花椒
适量
辣椒丝
适量
胡萝卜
100g
步骤
1.将金针菇的根蒂切去。
2.撕开，这样吃起来方便，不会纠缠在一起
3.准备葱丝
4.将胡萝卜切成丝
5.将金针菇放入沸水中炒熟
6.炒熟后，冷水中迅速拔凉
7.锅中放入适量的油，花椒的辣椒丝爆香，放入葱丝和萝卜丝煸炒，将萝卜丝煸炒熟。
加入盐。
8.放入焯水的金针菇，大火煸炒均匀，关火。
9.装盘出锅。
小贴士
焯水后的金针菇是熟的，所以急火炒均匀即可。
泰椒炒金针菇的做法 ？
1.青椒洗净，去籽后切成丝。
2.金针菇撕成小朵后洗净沥干水分。
3.锅中热油爆香蒜米。
4.把青椒丝放入翻炒。
5.把金针菇放入翻炒。
6.炒至金针菇变软加入适量盐。
7.加少许鸡精。
8.淋适量生抽。
9.最后加入点蚝油翻拌均匀即可出锅。
清炒金针菇怎么做好吃 ？
材料
金针菇，黄瓜，青椒，蒜汁，香油，盐，醋，糖，辣椒油少许
做法
1、金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝。2、放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油，拌匀即可，冷藏后食用更佳。
材料
金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油
做法
1、 金针菇去根、洗净、把水控干，切成段状。 2、把鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。再倒入少许盐。（喜欢吃辣椒的MM也可以放少许辣椒粉）3、上锅入油，油热时倒入金针菇。 4、炒至3分钟左右 放少许盐。 5、倒入鸡蛋，把金针菇和鸡蛋拌匀 待鸡蛋炒熟即可出锅。
金针菇辣椒鸡蛋的做法，金针菇辣椒鸡蛋怎么做好吃 ？
材料
金针菇150克，青红椒各1个，鸡蛋3个，油、盐、鸡精适量。
做法
1、金针菇焯水冲洗一下，青红椒切丝，鸡蛋打散。
2、起锅热油炒鸡蛋液微黄盛出。
3、另起锅煸炒金针菇和青红椒片刻。
4、放盐和鸡精调味，放鸡蛋炒匀即可出锅。