拌面怎么做好吃,芝麻酱拌面的家常做法 ?
- 准备食材 -
芝麻酱 100克
面条 200克
黄瓜 适量
酸豆角 适量
盐 适量
鲜酱油 适量
辣酱油 适量
甜醋 适量
香油 适量
- 步骤 -
1. 准备面条和芝麻酱
2.准备甜醋,鲜酱油和上海辣酱油
3.用2调羹鲜酱油,一调羹甜醋和一调羹辣酱油加入芝麻酱内
4.拌匀后再加入一调羹冷开水稀释成芝麻酱料
5.准备拌面的小菜,我用的是黄瓜丝和酸豆角
6.锅内水开后下入面条,加入少许盐
7.煮熟后捞起后用适量的香油拌匀以免粘连
8.先把面加入碗中,再把芝麻酱料和小菜加入即可
9.拌匀就可以开吃了
- 小贴士 -
1,面条最好用有筋道的,这样口感更佳 2,拌面的小菜可以依照自己喜欢的调换 3.煮好的面条捞起后一定要立即用香油拌匀
的做法,芝麻酱拌面怎么做好吃,芝麻酱拌面的家常做法 ?
夏天吃凉拌面是我家最喜欢的,与其吃的大汗淋漓还不如来一碗凉拌面,凉拌面的酱料精华是花生酱和芝麻酱,家里还有几斤黑芝麻,我就想自己尝试做芝麻酱,自己做的...(展开)
食材
主料
芝麻酱
100g
面条
200g
辅料
油
适量
盐
适量
辣酱油
适量
黄瓜
适量
酸豆角
适量
鲜酱油
适量
甜醋
适量
香油
适量
步骤
1.准备面条和芝麻酱
2.准备甜醋,鲜酱油和上海辣酱油
3.用2调羹鲜酱油,一调羹甜醋和一调羹辣酱油加入芝麻酱内
4.拌匀后再加入一调羹冷开水稀释成芝麻酱料
5.锅内水开后下入面条,加入少许盐
6.煮熟后捞起后用适量的香油拌匀以免粘连
7.准备拌面的小菜,我用的是黄瓜丝和酸豆角
8.先把面加入碗中,再把芝麻酱料和小菜加入即可
9.拌匀就可以开吃了
小贴士
1,面条最好用有筋道的,这样口感更佳
2,拌面的小菜可以依照自己喜欢的调换
3.煮好的面条捞起后一定要立即用香油拌匀。
麻酱拌面的做法,麻酱拌面怎么做好吃,麻酱拌面 ?
食材
主料
芝麻酱
100g
面条
200g
辅料
油
适量
盐
适量
辣酱油
适量
黄瓜
适量
酸豆角
适量
鲜酱油
适量
甜醋
适量
香油
适量
步骤
1.准备面条和芝麻酱
2.准备甜醋,鲜酱油和上海辣酱油
3.用2调羹鲜酱油,一调羹甜醋和一调羹辣酱油加入芝麻酱内
4.拌匀后再加入一调羹冷开水稀释成芝麻酱料
5.锅内水开后下入面条,加入少许盐
6.煮熟后捞起后用适量的香油拌匀以免粘连
7.准备拌面的小菜,我用的是黄瓜丝和酸豆角
8.先把面加入碗中,再把芝麻酱料和小菜加入即可
9.拌匀就可以开吃了
小贴士
1,面条最好用有筋道的,这样口感更佳
2,拌面的小菜可以依照自己喜欢的调换
3.煮好的面条捞起后一定要立即用香油拌匀。
怎么做好吃,麻酱凉拌面的家常做法 ?
食材
主料
蒸面饼
135g
芹菜
50g
紫甘蓝
50g
猪肉丝
85g
胡萝卜
30g
洋葱50g
辅料
芝麻酱
适量
盐
适量
郫县豆瓣酱
少许
生抽
适量
凉白开
适量
步骤
1.食材准备齐了,肉丝昨天晚上炒了一下。
2.鲜蔬们该切丝的切丝,切丁的切丁。
3.热水锅里下点食盐,下鲜蔬焯水,紫甘蓝不焯。
4.捞出凉凉
5.刚才的锅里下面饼,
6.料理盆里准备一些凉白开备用。
7.煮至面条软 ,捞出投入凉白开的料理盆中。(电扇吹着吧。)
8.炒锅倒少许植物油
9.入一茶匙郫县豆瓣酱
10.入适量的芝麻酱
11.下昨天的肉丝
12.拌匀离火待凉
13.料理盆中的面料倒去凉开水,尽可能沥干后加生抽一勺
14.边拌边挑起让电扇吹
15.然后分装入大盘,加上鲜蔬和麻酱肉丝,刚好两盘。
16.吃的时候自己拌匀即可。
小贴士
1,没有芝麻酱,可改用麻油,同样香。
2,咸淡根据个人口味增减。
3,紫甘蓝用凉白开冲洗一下即可食。
麻酱拌面,怎么做 ?
用料
花生酱 三大勺
生抽 3勺
香醋 3勺[根据口味适量添加]
白糖 5克
香油 2勺
黄瓜丝 适量
老干妈 喜欢吃辣的就尽情放吧。
面条