万丰美食菜谱大全水果盒子蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视 ？
水果盒子蛋糕的做法
1.
烤箱上下火200度预热，然后开始准备蛋糕糊。首先将蛋白蛋黄分离。
2.
往4个蛋黄中，加入52克纯牛奶，40克橄榄油，拌均匀。
3.
然后筛入52克低筋粉，拌成无颗粒状态的面糊，备用。
4.
4个蛋白，分3次加入60克细砂糖，打发至硬性发泡。
5.
将蛋白糊和蛋黄糊切拌混合。
6.
然后倒入垫了硅胶垫的方形烤盘中，抹平并震荡出大气泡。
7.
放入烤箱中层，上下火200度，烤20分钟，出炉。烤蛋糕的过程，将淡奶油打发，冷藏备用。
8.
将烤好的蛋糕体倒扣到烤网上冷却，并盖上吸油纸，防止水分散失。
9.
将冷却好的蛋糕边沿裁去，然后分成8等份。
10.
将第一排的蛋糕片分别放入盒子。
11.
淡奶油装入裱花袋里，然后在蛋糕片上挤出一层淡奶油。
12.
接着将火龙果以及奇异果摆放到奶油层上，然后再在水果上挤出一层单薄的奶油。
13.
盖上第二片蛋糕片。
14.
同样先挤出一层淡奶油，然后放上水果，完成！做好的盒子蛋糕放冰箱冷藏2个小时后再享用，口感更佳。
蛋糕水果盒子怎么做 ？
主料
淡奶油200g水果（芒果，火龙果，草莓等）各半个
奥利奥碎随意
水果盒子蛋糕的做法步骤
水果盒子蛋糕的做法图解11. 将奶油打发后依次层层放入各种水果块即可！
水果盒子蛋糕的做法图解22. 看看我做的。最下面放的是奥利奥碎，然后是芒果，最上面是火龙果，盒子是一般的打包盒就可以。
小贴士
我家里只有火龙果和芒果了，亲们可以随意添加自己喜欢的水果。
做水果盒子蛋糕怎么做 ？
淡奶油200g水果（芒果，火龙果，草莓等）各半个
奥利奥碎随意
水果盒子蛋糕的做法步骤
水果盒子蛋糕的做法图解11. 将奶油打发后依次层层放入各种水果块即可！
水果盒子蛋糕的做法图解22. 看看我做的。最下面放的是奥利奥碎，然后是芒果，最上面是火龙果，盒子是一般的打包盒就可以。
小贴士
我家里只有火龙果和芒果了，亲们可以随意添加自己喜欢的水果。..
水果千层盒子蛋糕怎么做 ？
千层皮：蛋黄 4个
细砂糖 20g
牛奶 250g
融化黄油 14g
低粉 90g
千层馅：淡奶油 300g
细砂糖 20g
芒果肉切丁 少许
榴莲肉 少许
芒果榴莲千层蛋糕的做法
蛋黄加砂糖，搅拌至颜色略白；加入牛奶，搅拌均匀；筛入低粉，用打蛋器拌匀；加入黄油拌匀；
面糊过筛2次；
平底不粘锅刷少许黄油（每煎一张都刷薄薄一层），小火，倒入一勺面糊，拿起不粘锅打圈推成薄薄的一层，面糊成型变色就做好了，不用翻面，煎好的千层皮放到凉透备用
芒果切小粒，淡奶油加糖打到花纹清晰的完全发状态；
取一张千层皮抹上一层奶油，叠一张皮，再抹一层奶油，上面均匀撒上芒果粒后，再抹一层奶油铺平，上面再加千层皮，重复以上步骤，最后一层加了少许榴莲果肉；总共叠了大概6层皮
做好的芒果千层用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室先冷冻15-20分钟定型
取出切块冷藏室内冷藏
芒果盒子蛋糕的做法，芒果盒子蛋糕怎么做好吃 ？
用料
鸡蛋 4颗
牛奶 40克
细砂糖 40克
植物油 40克
低筋粉 40克
芒果盒子蛋糕的做法
材料就是小四卷的方子，具体的各位亲可以参考下小四卷的方子，烤28*28的蛋糕冷却
冷却后的蛋糕依据盒子大小切块，然后一层蛋糕一层奶油一层水果的叠进盒子
装饰好后就可以盖上盒子贴上封签咯
盒子千层蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
常温鸡蛋（大蛋） 3只
细砂糖 40g
常温牛奶 280g
常温淡奶油 20g
融化黄油 20g
低筋面粉 120g
细盐1g 柠檬汁2-3滴
不粘锅（24cm）大汤匙 各一
筛网（很重要） 一把
夹心奶油部分
淡奶油 500g
细砂糖 50g
榴莲或各种水果 依自己喜好
榴莲千层---可丽饼蛋糕的做法
鸡蛋打入盆中，记得哦，我所要求的材料都要常温。图片演示过程，我是做了两个8寸。
加入细盐、砂糖搅拌至糖融化，不需要打发。
当然你也可以用有机鸡蛋或柴鸡蛋，蛋黄颜色黄，饼的颜色更好看。
加入常温牛奶、常温淡奶油
加入融化的黄油
加入过筛过的低粉
所有材料搅拌均匀。
重要步骤：请将所有材料过滤至少四至五遍，目的让面糊更细腻、无气泡。
备用
过滤好的面糊，明显细腻很多。
准备不粘平底锅，用小火煎烙。我用的是24cm的锅子，可烙饼皮14张。
重要步骤：此图能看到我放了一块湿抹布在旁边，想要摊出圆润的饼皮，这块湿抹布的作用可大呢，当饼皮一个一个鼓泡泡的时候就是熟了，不用翻面，马上将锅子放在湿抹布上，以达到给平底锅降温的目的，这样第二张饼皮才能顺利摊开。用手轻轻掀开一边，一揭即可脱离。
面糊会沉淀，用时搅一搅，舀一汤匙面糊倒入锅中，锅内不需要涂油，拿起平底锅均匀转圆，如果还没有转开，面糊已经干了，或薄厚不一，都代表锅内温度太高。在湿抹布上再多放一小会。
每一张饼皮都需要用烘焙纸隔离，以防止粘连，我试过保鲜膜效果不好，还容易把饼皮弄皱。
打500g淡奶油，可以稍微硬一点，还有偶是这样保持奶油平均，不会中间隆起，就是用裱花袋装奶油先挤一个外围，铺上榴莲后。再抹平。从外往内抹，我不打碎榴莲的，吃的就是肉，要的就是这口感，豪气吧。
14层全部用奶油夹榴莲摞放平即可。
千层盒子以及千层蛋糕的详细做法怎么做 ？
千层盒子以及千层蛋糕的详细做法的做法
所有原料称量好！
鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀使细砂糖融化
在鸡蛋液中加入常温淡奶油（没有常温淡奶油就用微波炉低火加热1分钟有一点温温就可以了！不要太烫会把鸡蛋烫熟的）搅拌均匀。
加常温牛奶或者像加入淡奶油一样使微波炉加热一下温温的感觉就好了！搅拌均匀
加入融化好的黄油！搅拌均匀。
黄油加入以后搅拌均匀！
低筋面粉过筛加入蛋黄液中混合均匀！
低筋面粉混合进鸡蛋液中会有很多小的面粉颗粒！不要紧一会我们还要过筛搅拌成这样就可以了直接过筛！
在旁边在准备一个大碗上面放好笊篱！把混合好的鸡蛋液过筛！
全部倒完后我们发现下面还有很多的面粉颗粒我们用刮刀轻轻压拌使面糊快速通过筛网！
反复过筛最少5次就可以得到均匀细密的一盆蛋液了！
在桌子上铺上油纸！
准备好不粘的平底锅大的我用来做千层蛋糕，小的我用来做盒子蛋糕！
平底锅中不用倒油直接放入适量的蛋黄液，蛋黄液能薄薄的覆盖平底锅的底部为宜！
中小火加热，看见锅边有一点点黄色锅中间出现不均匀的大泡泡就证明一张完美的千层皮煎好了！不需要翻面！
出锅放在刚才准备好的油纸上面！一层层的落好！直到面糊用完。
煎好饼皮后用油纸把饼皮包裹好放入冰箱冷藏一小时以上！
准备好所需要的淡奶油和水果！我做千层喜欢把水果都切成片状这样每层都放上水果和奶油吃起来不会腻！也可以一层一层的薄厚均匀！
用模具裁成盒子大小的饼皮！
把盒子准备好！用量上300克的淡奶油可以做两个盒子蛋糕！淡奶油放入裱花袋中。
把饼皮一张一张的分开！
最底层铺上一层奶油
放上一层饼皮
在挤上一层奶油上面放上水果在一层奶油
一层皮
重复上面的步骤直到盒子的顶层！最上层可以是一层饼皮活着一层水果！但是水果上面就不要放奶油了！
千层也是一样的！只不过最底层是饼皮！然后才是奶油水果饼皮一层一层的叠加！直到自己满意的高度为止！千层蛋糕上面最上层是饼皮，也可以在饼皮上最一些奶油和水果的组合这样更漂亮一些！
蛋糕怎么做好吃，盒子芒果千层蛋糕的家常做法 ？
前言一直钟爱甜品 在淘宝买了食材 自己动手试一下 本来要做芒果的 可是没买到 临时换了蛇果
蛋糕奶油盒子怎么做 ？
主料
低筋面粉
80g
细砂糖
70g
鸡蛋
4个
牛奶
45g
玉米油
45g
淡奶油
400g
糖
40g
芒果
600g
辅料
白醋
少许
步骤
1.a.细砂糖20克用于蛋黄，50克用来打发蛋白。蛋白蛋黄分离放入无水无油的容器备用。
b.提前准备3个一次性塑料盒子。
2.蛋黄加入20克细砂糖，和45克牛奶。搅拌均匀。
3.加入45克玉米油。混合均匀。
4.面粉过筛。来回拌匀无粉粒状态。
5.蛋白打起粗泡时，加入数滴白醋，50克细砂糖分2、3次加入。打发蛋白至小三角状态。如图。9分偏干性。
6.加入1/3的蛋白混合蛋黄糊。
7.倒入全部的蛋白，以切拌，翻拌手法混合均匀。预热烤箱，180度上下火。
8.面糊倒入不粘模具，普通模具需要垫油纸。
预热结束后，转170度中层烤25分左右。
9.取出倒扣放凉。
10.蛋糕放凉后，切成6份。芒果对半切开，去核。用刀划分，但不要划破皮哦。双手端着芒果的两边，手指顶住芒果底部，向上翻起。用刀把芒果肉刮下来。放入容器备用。
11.400克奶油一次性加入40克糖。打发有纹路不可流动即可。要求不高。
12.取一个塑料盒子，先放上一层蛋糕片+奶油+芒果肉+奶油+再放一层蛋糕片
13.最后抹一层奶油，上面放上芒果肉即可。奶油的层数和份量根据个人喜欢增减。
14.简单大方，方便携带，容易存放，不串味。
怎样做芒果鲜奶盒子蛋糕 ？
用料
千层皮原料
低筋面粉 80克
细砂糖 20克
牛奶 250克
黄油 15克
鸡蛋 3个
黄油 1小块
夹馅原料
淡奶油 250克
糖 25克
芒果 适量
芒果千层盒子蛋糕的做法
准备好所需要的原料，黄油隔水加热至完全融化放在一旁备用
鸡蛋在盆里打散，加入细砂糖，搅打均匀，不用打发
加入牛奶搅打均匀
面粉过筛到3中
搅拌至顺滑无颗粒
倒入黄油，搅打均匀
将面糊过筛，千层皮的面糊就做好了
在锅底薄薄涂抹一层油，不粘锅用小火加热
倒入一勺面糊，转动平底锅快速将面糊摊成薄薄的一层，等到饼皮中间起泡，面皮可脱锅，就煎好了
煎熟后放置架子上晾凉
淡奶油加入细砂糖，用电动打蛋器打发
打发到提起打蛋器能拉出坚挺的角，这时候奶油非常细腻，打发完成
将千层皮按盒子的大小进行修整
取一层面皮放在盒子里
一层奶油一层芒果组装好，重复这个过程，直到将盒子装满
盖上盖子，放入冰箱冷藏3个小时，就可以享用啦！