万丰美食菜谱大全凉拌枸杞尖的做法，凉拌枸杞尖怎么做好吃，凉拌 ？
食材
主料
枸杞尖
200g
红剁椒
2勺
辅料
独蒜
适量
香醋
2勺
胡椒
适量
芝麻油
适量
步骤
1.准备好枸杞尖。
2.准备好调料。
3.准备独蒜和生姜。独蒜、生姜去皮，切细粒。
4.姜蒜放入碗中，与香醋、生抽、剁椒调成味汁。
5.加入胡椒调匀。
6.倒入芝麻油调匀。
7.枸杞尖掐小段，清洗干净。
8.入开水中焯一会即捞出；沥干水分。
9.焯好的枸杞尖倒入调味汁。
10.拌好的枸杞尖，嫩滑、清香、爽口。
小贴士
1、枸杞芽娇嫩，入开水焯一会就可以了。
2、剁椒很咸，用盐要适度。
枸杞叶子怎么吃法 ？
枸杞是一种中药材,现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。
枸杞叶子就是枸杞植物的叶子,枸杞叶子是不能够直接采集来就能食用的,应清洗凉晒后才可食用
枸杞叶猪肝汤
用料
主料
猪肝300克
辅料
淀粉
10克
调料
食盐
1小匙
酱油
2小匙
姜
适量
料酒
1小匙
枸杞叶
300克
枸杞子
15克
植物油
2小匙
枸杞叶猪肝汤的做法
1.买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右
2.浸泡好的猪肝切成簿片
3.切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟
4.整株的枸杞叶先用水冲洗一下，再放清水里浸泡10分钟以上，再用水冲洗一遍，摘下叶子备用
5.锅内放适量的水、姜片、植物油，烧开，把枸杞子入进去
6.水沸腾后，加入枸杞叶
7.放入枸杞叶后，煮沸腾
8.加入腌制好的猪肝
9.再煮沸腾1分钟左右，加入食盐，关火即可
烹饪技巧
掌握4个要点，就可以滚出好喝的猪肝靓汤：
1、食材要新鲜：新鲜猪肝猪肝呈褐色或粉红色，表面光洁润滑，紫色都不错，手摸坚实无黏液，略有弹性，闻无异味。不新鲜的猪肝呈现灰褐色或青绿发黑，无光泽、无弹怀，切面呈暗黑色。
2、要切得簿：猪肝切得簿点，这样比较容易煮熟，又可以保持滑嫩的感觉。
3、要用水泡：肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以应把猪肝清洗干净，然后放在水中浸泡30分钟，如果用淘米水泡就更好了。
4、要现切现做：新鲜的猪肝切开后放置时间一长胆汁会流出，会损失养分，所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀，并尽早下锅。
营养功效
猪肝营养：
1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
注意：患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高。
枸杞叶：
1、味甘、苦、性凉。
2、入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效.
3、主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。
枸杞叶炒鸡蛋
用料
主料
枸杞叶(梗)150克
鸡蛋2个
辅料
红椒
1/2个
调料
色拉油
适量
食盐
适量
淀粉
1茶匙
胡椒粉
1/2茶匙
白糖
适量
枸杞叶炒鸡蛋的做法
枸杞叶带苦味。买它时，听到人不停地夸赞它的好，它的好就来自它的苦滋味，苦能清火明目，苦能解毒凉血，老祖宗都说“良药苦口”嘛！遇到如此心诚的粉丝，可是枸杞叶前世修来的福。
枸杞叶姿质平平，不像它的果实枸杞子，易给人惊艳之感。它的苦味有点特别，是甘苦的苦，嚼在嘴里，慢慢地，会嚼出一丝丝轻淡的甜味来。
专家建议苦菜生吃为佳，枸杞叶我却以为是炒熟后好吃，凉拌的枸杞叶再怎么调味，总觉得寡然，硬硬的、欠缺点什么，可与鸡蛋同煎后，它会即刻散发出一种柔软的食香，那份明媚犹......余下全文>>
凉拌枸杞尖怎么做 ？
食材用料
枸杞尖
剁椒
独蒜相克食物
盐
香醋相克食物
胡椒
芝麻油
凉拌枸杞尖的做法
1.准备好枸杞尖。
2.准备好调料。
3.准备独蒜和生姜。
4.独蒜、生姜去皮，切细粒。
5.姜蒜放入碗中，加入香醋。
6.再加入生抽、剁椒调成味汁。
7.加入胡椒调匀。
8.倒入芝麻油调匀。
9.枸杞尖掐小段，清洗干净。
10.开水中滴几滴食油，倒入枸杞尖焯一会即捞出；沥干水分。
11.焯好的枸杞尖倒入调味汁中。
枸杞尖几月不能吃 ？
你好，可以的。枸杞自古以来就是药食两用的，泡水会将其中的水溶性成分析出，因为枸杞含丰富的营养物质，所以最好泡水后将果子一并食用。枸杞有滋阴补肾、明目的功效，但不是适合任何人都服用。如感冒、发热、腹泻期间暂时停用，也不要过量服用，以免引起上火。
枸杞尖怎么泡茶喝啊 ？
枸杞最好加菊花冲水当茶一样泡着喝。菊花要用杭菊花，。枸杞茶要买宁夏枸杞，颗粒小，红亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞1供克，放入大茶壶内，加入热开水 枸杞最吃进口.
菊花枸杞茶能预防和治疗各种眼病，对糖尿病、高血压、冠心病都有好处，最适宜老年人饮用
枸杞尖放黄了还可以吃吗 ？
一般的中药是要放在阴凉的通风的地方，经常的潮湿是会有变质的，同时影响其治疗的效果。
枸杞怎么吃，吸收效果最好？ ？
枸杞子怎么吃最有营养？枸杞味苦性寒，有凉血的功效，若果有肺热咳嗽甚至痰中带血，枸杞煮汤服下可起冶疗作用。如果有牙出血的情况，也可用枸杞煎汤来漱口以止牙血。对于一些慢性疾病，例如肺痨所引起的阴虚情况，病征包括半夜入睡时出盗汗、五心烦热（即是指手心、脚心及胸口五处地方出现发热的情况），枸杞煮汤是可以起到一定疗效。而且枸杞的吃法又有许多种，这样就不会使你吃厌吃烦。 枸杞子有多种吃法。根据你的喜好来选择啊，可以泡酒喝，可以泡茶喝 ，枸杞子还能和很多食物搭配吃，和薏米燕麦煮粥等，下面我们就介绍下几种食用方法： 1.早晚各取20-30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。 2.取枸杞30-40粒，泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。 3.煮八宝粥放入适量枸杞，和胃补肾，滋肝活血，老人最宜。 4.炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞60粒，身瘦体弱，食之最宜。 5.枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用，有食补之功。
枸杞叶怎么吃？ ？
枸杞叶为"天精草"，具有滋补肝肾、益精明目功效。现代药理学研究表明：长期食用枸杞菜，有延缓衰老、增强免疫力等作用，还对开发儿童智力有显著作用。沸水焯炒后凉拌或做汤料，也可热炒等，1. 枸杞菜用清水洗乾净。摘取叶片,枝梗扎成捆状,备用。
2. 杞子、猪肝、生姜分别用清水洗乾净。猪肝切成片状;生姜刮去姜皮,切一片,备用。
3. 先将枸杞菜枝梗放入煲内，加入适量清水,猛火煲十分钟左右,去掉枸杞菜枝梗,加入
枸杞叶、杞子和生姜片,改用中火煲十五分钟左右,放入猪肝,等猪肝熟透,加入盐
调味,即可以饮用。
枸杞怎么吃才能发挥最大功效？ ？
枸杞子的正确食用方法：
枸杞怎么吃效果最好
用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。
直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
季节不同枸杞功效不同
常用枸杞泡水喝，可强身健体。专家指出，季节不同，枸杞子泡水喝的功效有所区别。
春季：常用电脑，眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，滋阴明目。取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半，药效更好。
夏季：天气炎热，用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来，最好方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，煎煮30分钟即可。
秋季：空气干燥，取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。
冬季：冬季寒冷，人们需要抵御寒冷，取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝，同样可滋阴御寒、润肺抗燥。
枸杞滋补肝肾最佳食疗
枸杞粥：冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配。
枸杞炖羊肉：也是很适合冬天食用的。
枸杞炒蘑菇：家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
枸杞玉米羹：鲜香可口，色泽美观。