万丰美食菜谱大全宝宝鱼肉松的做法，宝宝鱼肉松怎么做好吃，宝宝 ？
1.葱切断姜切片
2.鱼洗干净，葱姜铺在鱼下边。
3.上锅蒸十分钟。拿筷子能轻松叉到鱼肉里就说明蒸熟了。
4.用勺子简单的挤一挤水分，用筷子按成碎块儿。
5.开火锅里倒入橄榄油。
6.倒入鱼肉碎。小火不停的翻炒
7.这时会看到很多的水蒸气，水分会慢慢的蒸发出去。
8.这是炒到一半的样子，水分变少了，但离肉松还有一点距离，保持小火，不停的翻炒
9.九分熟时倒入一点生抽。
10.再翻炒片刻，上色均匀后即可出锅，放凉后倒入容器里密封保存。随吃随取
宝宝版鱼肉松怎么做好吃 ？
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买的冷冻龙利鱼片，只是鱼肉，没有刺，制作起来方便，也不担心有刺会伤到宝宝
2
鱼肉室温解冻后清洗一下
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给宝宝吃的不能加胡椒粉黄酒之类的去腥食材，我用了白萝卜片，大葱、香菜和生姜来去腥
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先把白萝卜片，大葱、香菜和生姜用水煮2分钟
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然后放入鱼肉煮大约7分钟
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煮熟的鱼肉捞出控水
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把鱼肉放入面包桶里，加一点特级酱油
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开启肉松功能键
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直到肉松炒干，如果一个肉松功能之后，肉松还比较湿，就要再用这个功能炒一会儿，干一点的肉松容易存放。晚上做的拍照有色差，而且热的时候有热气，拍的不够清楚
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炒好的肉松来个特写吧，一岁以上的宝宝都可以吃的哦
鱼肉松家常做法，正宗鱼肉松怎么做 ？
鱼肉松的做法
1.
草鱼一条，特意买的水库鱼，比较放心些，去头，清洗干净，鱼要大个的，肉多
2.
切大段，放上姜去腥和黄酒腌制10分钟
3.
上笼蒸10分钟
4.
蒸熟的鱼肉去刺去骨去皮，只把肉剔下来，肉块要捏松开
5.
锅中放油，健康第一，用了橄榄油
6.
鱼肉放入锅中炒
7.
水分稍微蒸发后，加入生抽、盐、糖
8.
继续翻炒，水分蒸发到七八分时，尝一尝味道，如果感觉不够味的话此时可以调整一下
9.
最后炒到肉质变干松散即可
自制鱼肉松怎么做 ？
主料
草鱼一条
辅料
葱一棵 生姜一块
料酒适量 糖适量
盐适量 生抽适量
自制鱼肉松的做法步骤
1. 将草鱼去头去骨洗净，切成块，加入生姜，葱，料酒，糖，生抽，盐腌制3-4个小时（盐可以少放些，生抽也有咸味，放糖主要是为了提鲜，所以也要少放。）将腌制好的鱼肉放入蒸锅内蒸熟，蒸笼上刷点油，这样不粘锅。
2. 鱼肉蒸熟后取出，稍凉之后就是我们的细致活了，将鱼肉跟鱼皮鱼骨分离。一定要注意喽仔细喽，鱼骨头一定要挑仔细了，不然宝宝吃了容易卡着。因为泽睿妈妈超爱鱼皮，所以，大家只看到了鱼骨的残骸，鱼皮已经先一步牺牲了！
3. 锅内放入适量的油，跟炒菜差不多就好了，鱼肉下锅，用小火，不停的翻炒，去除鱼肉中的水分，这一步也要有耐心噢！
4. 鱼肉越炒水分就越少，等到了你满意的度就可以停火了。待冷却后装入无水无油干净的容器里，进冰箱保存，因为没有任何的添加剂，宝宝可以放心食用。不过放的时间也不能过久，不然就不新鲜了。
5. 到了晚上睿睿就有鱼肉松配粥了，不用可怜巴巴的喝白粥了。早点好起来吧！加油
做鱼肉松，需要什么鱼 ？
凡是刺少肉多的鱼都可以，譬如淡水鱼中的青鱼和草鱼，海水鱼中的马面鲀都是可选的材料。