万丰美食菜谱大全形容饭菜做的好吃又好看的成语 ？
芳香四溢 香飘十里 油而不腻 香脆可口 咸甜适中 甘脆爽口 五味俱全 酸甜可口 鲜美多汁 清爽可口 质嫩爽口 麻辣鲜香 香甜软糯 珍馐美味 饕餮大餐 美味，可口，好吃，香甜，爽口，口齿留香，回味无穷 ,玉盘珍馐, 秀色可餐,色味俱佳,垂涎欲滴 , 八珍玉食,其味无穷.津津有味 回味无穷 意犹未尽 垂涎三尺 垂涎欲滴 珍馐美味 八珍玉食 口舌生香 大快朵颐 饕餮盛宴
好吃却不好看的菜有多少人接受？ ？
很喜欢吃啊，不就是豆芽菜么？要么是金针菇。
什么菜好吃，好看图片 ？
普通的话，就这些吧:
水煮鱼
油多放，用切碎的葱花以及大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然以及辣子粉，武火，炒炸，炸到皮略焦为最佳。
6、拆鱼骨。鱼头对切，片下的鱼肉，还有其余的鱼骨…要是喜欢连骨头一路吃，也可以忽略此步.
1.鸡肉洗净切丁，用蛋清、盐、小粉腌拌均匀;蒜洗净切末;
1.买鸡腿，切肉成丁。
五、开仗、坐炒锅、添油。
用料:嫩豆腐一块，牛肉，青蒜苗，姜，
12.加一点儿点鸡汤。
制作过程:
4、将鱼切成段。
宫保鸡丁
4.最后放酱油、料酒、味素、糖、醋、水、小粉、香油炒匀并勾芡，最后加入落花生米炒匀便可。
在FAQ体系中查看更多相关的内部实质意义
调料:
一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简略,所需的原料只是一个土豆,一点儿小辣子,一点儿花椒以及蒜瓣儿
鱼香肉丝
锅里放少数的油简略又好吃的家常菜，放入大蒜以及姜片。爆香后弃之不消
等锅内的辣子颜色变深后，把腌好的鱼肉在锅内滑开(腌好的鱼肉最佳用净水洗去上面的东东，由于那会让油污浊不清)
14、下入其它的鱼片，武火2-3分钟~要是不喜欢鱼头，也可以不要鱼头的，省略.
辅料:豆瓣酱，豆豉，葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒,开水下肉，煮20分钟摆布，此中放葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒，撇去浮沫，待筷子能插进去肉中，关火，泡5分钟，再出锅
三、食用木耳以及胡莱菔切丝备用。
麻婆豆腐
质料:肋排·500克香葱·1棵生姜·1块大蒜·2瓣小粉·数量适宜
五、用手压住鱼段，另一手拿刀贴住鱼j脊椎骨上沿推近,觉得着鱼骨的位置,实时调整行刀的好吃的家常菜方向.切不好的话多买几条鱼操练先:)
做法
油(3羹匙)、酱油(1羹匙)、白糖(1/6羹匙)、白酒(1/3羹匙)、盐(1/3羹匙)、鸡精(1/5羹匙)
6.鸡丁入锅，炒一会儿取出。
2、酱油不宜放多，不然会盖住可乐淡淡的香味了。
八、取一个鸡蛋，摆布手倒一倒，倒出蛋清备用
调料:食油·500克(实耗50克)香油·1小匙酱油·大匙料酒·1大匙香醋·1小匙精盐·1小匙白糖·1小匙
原料:猪后臀尖，青蒜
十、放白醋。
2、打开一罐可乐，全数倒进锅将鸡翅淹没，倒入1羹匙酱油、1/3羹匙盐、1/3羹匙白酒以及1/6羹匙白糖，拌以及均匀。
2.食油入锅烧热，鸡丁下锅炸熟，捞起沥油;
质料:瘦肉250克、水发食用木耳70克、胡莱菔半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、小粉数量适宜
可乐鸡翅
鸡脯肉300克，落花生米50克，干红辣子20克，水小粉25克，清汤20克，生油80克。
三、土豆有啥子好吃的家常菜丝切好，过冷水去小粉，这样炒出的菜口感脆。
酸白菜鱼
2、洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜。
八、油热时，把辣子丝以及蒜粒放入爆出香味。
把片好的鱼片加入一个鸡蛋清、数量适宜的盐、花椒粉、胡椒粉、鸡精、小粉、料酒腌制30分钟摆布
4、洒1/5羹匙鸡精调味，装盘后摆上洗净的香菜叶作扮饰。
炒鸡蛋蛋炒饭
十、酸白菜…翠花，上酸白菜。一包两包都可以，喜欢就多放点。
注:可酌情混合原料
要害词:家常菜好吃家常菜好吃
3.放一点儿淀有啥子家常菜好吃粉，用手抓匀。
三、鸡翅烹调前，要在沸水中焯2~3分钟，这样鸡翅易熟，也可除去腥味以及过多的油有啥子家常菜好吃脂。
5.起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦!
解馋一点儿通:糖以及醋要最后放，酸甜的口味才气出来。
时间:2010年01月01日20:00
15.加入辣子、香......余下全文>>
什么菜好吃又好看 ？
五色菜___材料:红萝卜,土豆,青椒(或五色椒),黑木耳,豆皮.经济又营养.制法:将各种材料洗净切丝,先下油爆炒黑木耳,半成熟后再落土豆,等两种材料差不多熟再下豆皮,青椒,红萝卜,炒几炒就调味上碟.这样一碟五色俱全又营养丰富的菜就大功告成.
图解好看又好吃的菜怎么做好吃 ？
1.准备好食材，有机花菜掰小朵用盐水浸泡后洗净
2.用煮蛋器将鸡蛋煮熟
3.待鸡蛋凉透剥壳，并在鸡蛋上划几刀方便入味，另一个鸡蛋切对半
4.前腿肉洗净，肥瘦分开切长片
5.锅热后倒入菜籽油，爆香葱姜八角调料后盛出
6.放入鸡蛋开中小火
7.待表面煎制焦黄后盛出再煎切半的鸡蛋
8.留少许干净底油入肥肉片，出油后放至瘦肉片煸炒
9.变色后依次倒入料酒、老抽和白糖使之全部上色
10.放入虎皮蛋和少许温水
11.炖至卤汁渐浓时调入食盐炒匀盛出
12.洗锅倒油爆香葱蒜后倒入有机花菜
13.炒软变色后调入食盐
14.倒入烧好的肉卤翻炒入味
15.再重新倒入肉片、虎皮蛋和煸香的调料
16.翻炒均匀后关火
好吃又好看又简单的菜品有那些？？？？？？？？？？？？ ？
蚂蚁上树
原料：猪瘦肉100克、粉丝100克调料：酱油15克，盐1克，料酒10克，味精1克，葱、姜各5克，湿淀粉25克。
制法：(1)将猪肉切成绿豆大小的粒。粉丝用热水泡好。葱、姜切末。
(2)炒锅中放油40克，烧至四成热，放入肉粒炒半熟，放葱、姜，再煸炒一会，加入酱油、盐、味精、料酒、适量水、粉丝，烧开之后勾芡，淋少许明油，翻勺即可装盘。
2.炒虾仁鸡蛋
原料：鲜虾仁二两，鸡蛋三个。调料：精盐一钱五，味素五分，花椒水、葱末各少许。
制法：（1）虾仁片薄片，收入碗内，打入鸡蛋，加盐、绍酒、味素、葱末调拌均匀。
(2)炒勺放一两半油，烧热后把调好的蛋汁倒入勺内，用勺不断推炒。至鸡蛋成片状，虾片熟透时出勺。特点：鲜香可口。
3．糖醋木耳
原料：黑木耳50克，荸荠100克，精盐、味素、白糖、醋、淀粉、香油各适量。
制法：泡发木耳，荸荠去皮切片。大勺放香油烧热，把木耳、荸荠一起下锅煸炒，加调料烧沸后用湿淀粉勾芡，出勺装盘。
4．芫爆肚丝
主配料：肚丝250克，香菜150克，豆油1500克耗100克，料酒25克，醋15克，盐2克，味素7克，葱丝、姜丝、蒜片各2克，香油10>克。
做法：肚丝汆一下，香菜切寸段。把所有配料调成汁。大勺放油，烧至六成热，倒入肚丝、调料汁，颠勺，炒匀，淋香油出勺。
5．煎蒸大排
配料：大排骨500克，植物油60克，葱1根，姜2片，盐、酒、胡椒粉、味素适量，面粉25克。做法：把排骨剁成半厘米厚的片状大块，放盆中加入所有调料拌匀静置10分钟。炒勺上火烧热放油，把排骨的两面拍上面粉，入油中略煎（不求全熟）铲出，在盘中排好，上屉蒸熟。把腌渍排骨的卤汁上火调好口味，勾芡，浇在排骨上。
6.拔丝土豆
原料：土豆一斤，白糖二两。
制法：将土豆去皮，切滚刀块；炒勺放熟油，烧五层热；下土豆块，慢火炸，见土豆块浮上油面，呈淡黄色时捞出；把炒勺余油倒出，加半手勺水，放糖，熬成糖浆，把炸好的土豆放入，颠翻均匀出勺即可。
7.锅爆肉
原料：瘦猪肉四两。调料：香油一钱，味素五分，白糖半两，香酥四钱，酱油三钱，绍酒一钱，蒜片、姜末各少许。
制法：(1).把肉片切成二分厚，一寸宽、一寸长的片，先用精盐、绍酒喂一会儿，再用淀粉调糊好，或撒一层干面粉。
（2）用一小碗加入绍酒、味素、白糖、酱油、醋和少许水淀粉对好汁卤。
(3).大勺放宽油，烧六七层热，将肉片下勺，炸至外皮略硬时捞出。待油温复升七层热时，再把肉片下勺，炸至酥脆倒入漏勺。
(4).原勺少留油底，下姜末、蒜片和炸好的肉片，再把对好的汁卤下勺，速颠翻几下，滴香油出勺装盘。特点：甜酸味香，酥脆可口。
8.酿茄子
原料：茄子一斤、猪肉二两半。调料：酱油二钱、精盐一钱、味素二钱、香油二钱，面粉一两、葱姜少许。
制法：(1).肉剁成细馅，加入酱油、精盐、味素、香油、葱姜末拌均匀。面粉用水搅成糊。
(2).茄子去皮，顺长切一分五宽的夹子片，再把拌好的肉馅酿入茄子内。
(3).把酿好的茄夹口用面糊封上。勺内放宽油，烧至七成热时，把茄夹扎成虎皮色出勺，码入碗中，再上屉蒸透后扣入盘中。
(4).勺内放两手勺鲜汤，加入精盐、味素，调好口味，用水淀粉勾汁，滴点香油，浇在茄上即可。
9.汆白肉
原料：腰排肉半斤，酸菜二两，细粉一两，海米二钱。调料：精盐一钱，味素二钱，韭菜二钱，豆腐乳半块。
......余下全文>>
怎样做又好吃又好看的菜 ？
一,最简单的茄子做法：
茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。
省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。
二,排骨海带汤：
生排骨、海带加冷水，用中火烧开。快开的时候，把面上的沫撇掉。开，改微火，保持似开非开的状态，至排骨烂，加盐、即可。吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精
三,新鲜墨鱼与干墨鱼的做法。
发干墨鱼：先放在冷水里泡软，要几个小时，中间可以换水，这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。
洗墨鱼：把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出来，洗干净。
新鲜墨鱼的做法：
青椒墨鱼肉丝：
墨鱼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。
里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
锅里放油，大火，油热放肉丝，炒熟加青椒丝，青椒变色，倒入墨鱼丝炒，加一点点水，加盐、胡椒、少许味精，炒几下即可。
干墨鱼烧肉：
-烧五花肉或直排，不放盐。
墨鱼切成麻将大的块。
上好的五花肉，切块，锅里放油，先炒肉（排骨），再加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。
备注：市场上有一种干墨鱼很咸(质量不好），那只能多泡一下，然后做菜时不能放老抽、生抽。
四, 炖土豆:
1 先将厚土豆片放在油锅里炸熟（筷子能穿过），再炖。
2 少许时间长些。
西红柿土豆汤：
先将土豆片（要快，可以切薄一点）放在水里煮，千万不能加盐，水开改微火，至快煮烂时，改大火，加西红柿片，煮出红色，西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精，即可
五,虾米做菜:
先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。
一、可以烧冬瓜，或煮冬瓜汤。
二、好豆腐干，切成细丝，放虾米一起煮。
六,干贝做菜:
干贝丁放在碗里用料酒泡软，然后隔水蒸烂，或用手捏碎，备用。
干贝扣萝卜：
上好的萝卜切成丁，放锅里炒一下，加干贝，小火焖熟，（先不加盐，干贝有盐味），加胡椒、少许味精，即可。
干贝炒蛋：
把干贝放在打好的蛋液里，大火炒熟。
七,白切肉:
猪后腿肉,整块煮熟，切薄片，与猪肉的纹路垂直切。调料：海天酱油，胡椒，小麻油。蘸着吃。
八,香肠做法:
切片，隔水蒸，要蒸烂。
也可以，先炒青椒，再把蒸好的香肠倒进去炒一下，即可
还可以,在荷兰豆刚上市时（这时嫩，爽口），荷兰豆炒蒸好的香肠片，不放辣椒。
九,炸鸡翅:
鸡中翅洗干净沥干水分，放盐、胡椒、少许味精，腌1小时左右，把腌出来的水倒掉，然后放在蛋清里拖一下，再沾上面包屑，要沾紧，然后放在油锅里炸，先小一点的火炸熟，再大一点的火使外表金黄
十,咸干鱼做法:
鱼大、咸可以烧五花肉或直排，不放盐。
切块，锅里放油，先炒肉，再加入鱼，炒一下，加好料酒，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。
(二)面食
一、最简单的拌面。
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，......余下全文>>
怎么样抄菜好吃又好看 ？
炒菜有技巧 不要以为炒一盘青菜是很简单的事，其实有许多技巧需要注意，否则炒出的菜不但不美观，更有可能令青菜变黄。要注意的事项是：1、要等油滚冒烟后才下菜，这样可避免破坏蔬菜中的维生素。 2、如果蔬菜含有较多的水分，炒时可以不加水。 3、最好是菜炒熟后上碟前才放盐，这能防止蔬菜出水。4、当菜炒至半熟时，可盖上1-2分钟，但不可过久，否则会令菜变黄。要炒好一道菜，首先要掌握几个要领： 1.锅要先烧热，再倒油；油也须烧热，才将菜倒入； 2.入锅炒的材料，不论是切丝、切丁或切块，都要切得大小一样，才能使材料在短时间内均匀炒热； 3.把不易熟的材料先入锅中，炒至略热后，再把容易炒熟的材料下锅一起均匀炒熟后，起锅； 炒菜时应用大火，如此可保持菜的美味及原色。 煮菜的技巧与诀窍有： 1.要煮的材料，无论是切块、切片，都不宜切的太小，否则不美观； 2.有些材料应先用调味料来淹过后再煮； 3.有些材料要略炒过后，再加水煮熟； 4.煮的时候应先用大火煮滚，再改用小火烧到汁略浓稠即可，若材料还不够熟烂，可再加水继续煮。 蒸出一道鲜美可口的菜，应有下列要领： 1.先在蒸器中，把水煮开冒出蒸气后，再放入材料； 2.在蒸的过程中，应避免打开锅盖，以免整齐外溅； 3.蒸的材料，若需费时较久，而要中途加水，则应将水先煮开后再加入蒸器中； 4.蒸的材料不同，用火候也要不同，如蒸海鲜类宜用大火，蒸蛋则用小火。
什么菜好吃又好做又好看 ？
莹紫瓜条
1、冬瓜去皮，洗净，切成条
2、锅中放清水、盐烧开后放入瓜条煮熟
3、瓜条捞入清水中浸凉
4、瓜条沥水后，放在厨房用纸上洗干水分
5、瓜条装碗中，倒入紫葡萄汁，用保鲜膜封口，放入冰箱冷藏8－12个小时即可
色泽鲜亮的---菠萝咕噜肉
原料：
里脊肉，菠萝，面粉，鸡蛋1个，青红椒片各少许 白醋40克，白糖50克，盐适量，姜汁少许，番茄酱25克 蒜末1小匙，
制作方法：
1、肉切成2厘米长条，用盐，胡椒粉，淀粉，料酒葱姜汁拌匀后，腌制半小时以上。
2、青红椒和菠萝都切成块待用。
3、起油锅，把肉块均匀的沾上一层生粉和蛋液，包裹均匀后，放入油锅用中小火炸至肉块变色后捞出，然后再次放入油锅内炸至肉块外壳酥脆金黄后捞出。
4、另起油锅，加入番茄酱煸炒，加盐醋，糖，少许酱油和其他配菜一起快炒，然后用水淀粉勾芡，把炸好的肉块和菠萝快放入翻匀，淋上麻油即可。
如果满意记得采纳哦！你的好评是我前进的动力。(*^__^*) 嘿嘿……
有没有好看好吃又很容易做的菜 ？
一,最简单的茄子做法：
茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。
省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。
二,虾米做菜:
先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。 可以烧冬瓜，或煮冬瓜汤。 好豆腐干，切成细丝，放虾米一起煮。
三,炸鸡翅:
鸡中翅洗干净沥干水分，放盐、胡椒、少许味精，腌1小时左右，把腌出来的水倒掉，然后放在蛋清里拖一下，再沾上面包屑，要沾紧，然后放在油锅里炸，先小一点的火炸熟，再大一点的火使外表金黄
四、西红柿鸡蛋汤面：
先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。
五,鸡蛋炒饭:
将锅置火上，舀入油烧热，倒入鸡蛋液炒蛋，然后加饭、小葱末，炒至饭热，加盐、胡椒、少许味精，再炒一下即可.
先这些吧！看看，其实很简单的。一学就会~~