万丰美食菜谱大全淮山加什么材料一起煮粥好吃 ？
一1、稀饭
将山药去皮切成小丁与淘好的的大米下锅一起煮熟即可。还可以添加燕麦片、豆类等等，好吃又保健。
2、排骨山药
将排骨剁成一寸长的块，山药去皮切成滚刀块。葱姜爆锅候加入排骨翻炒，待其变色后，加入山药块，加入料酒添汤炖熟即可。此菜酱油不要放得太多。
3、山药莴笋炒虾球
将山药、莴笋去皮切成平行四边形的薄片，虾仁在外面切一下，取出沙线。将山药片、莴笋片下开水中焯一下捞出，（注意时间不要过长，否则口感不脆）再将虾仁下锅略焯。起油锅，用葱姜蒜爆锅，加入山药、莴笋片和虾球翻炒，调好口味，淋几滴香油即可出锅装盘。
4山药炖牛腩
特点：牛腩入口即化，与山药味道巧妙融合。
备料时间：8分钟
烹调时间：25分钟
原料:山药、牛腩。
调料:八角、葱、姜、料酒、糖、味精、盐、鸡精、剁辣椒。
做法：
1.山药洗净去皮切块，牛腩切小块焯水去浮沫。
2.锅中放油，先将八角炸香，再煸葱姜块，加料酒、水，下牛腩，翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。
3.锅中放油，倒入牛腩，再加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味，一同炖至软烂入味即可。
5什锦山药粒
特点：色彩鲜艳，口感脆嫩。
备料时间：5分钟
烹调时间：5分钟
原料：山药、青红椒、罐装玉米粒。
调料: 糖、味精、盐、水淀粉、鲜汤(可用水替代)。
做法：
1.山药去皮洗净、青红椒洗净，将它们切成玉米粒大小的丁。
2.锅中加水，水开时将山药粒和青红椒粒焯水。
3.锅中放少许油，下山药粒和青红椒粒，翻炒片刻后加少量鲜汤。
4.然后加入糖、味精、盐，最后用水淀粉勾芡即可。
6山药熘肉片
特点：又滑又嫩，味道咸鲜。
备料时间：5分钟
烹调时间：5分钟
原料:山药、干木耳、猪里脊。
调料:料酒、糖、盐、味精、胡椒粉、蛋清、水淀粉、葱末。
做法：
1.山药去皮洗净纵切一分为二，然后斜刀切片；干木耳用水泡软，去根洗净。
2.里脊肉切薄片，加盐、味精、料酒、蛋清、水淀粉上浆。
3.锅烧热，倒入少量凉油涮锅后倒出，再倒入凉油，油温2～3成热时下肉片滑嫩，同时下山药片、木耳滑熟，倒出控油。
4.锅中留少许油，煸香葱花，加料酒、水、盐、味精、糖、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，再倒入刚做好的菜料翻炒均匀即可。
7拔丝山药
特点：香甜酥脆，每块山药间都可以拔出细长晶亮的糖丝。
备料时间：3分钟
烹调时间：5分钟
原料：山药。
调料：绵白糖、干淀粉。
做法：
1.山药洗净去皮切成棱形块，控水后蘸干淀粉，然后下油锅炸至金黄色捞出。
2.将锅洗净，放少许油，加入绵白糖及少量水用小火炒匀。
3.当糖液炒至黄色时倒入刚炸好的山药块，翻炒均匀。
4.最后盛入抹过凉油的盘中即可
二 吃山药 的好处：
-----健康的蔬菜
山药(Dioscoreaspp.)为薯蓣科薯蓣属蔓性植物，俗名淮山，其食用部位为地下之块茎（担根体），山药营养成份甚为丰富，块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉，另具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、维生素A、B1、B2、C、及钙、磷、铁、碘等矿物质。山药之块茎自古以来即供药用，「神农本草经」列为上品，其性平、凉润、味甘而无毒，能健脾胃、补肺肾，主治泄泻久痢、消渴、虚劳、咳嗽、遗精及小便频仍等，民间用为滋养强壮药，另具祛痰功效，传统名方如六味丸、八味丸、参苓白术散，以及坊间之四神汤中即有山药。山药除了具备上述功效外，因山药生性强健，无严重病虫害，亦是一种嗜口性绝佳之健康蔬菜。山药品种略可分为二类，一类为块状山药，分布于热带及亚热带，薯形大，产量高，生育快速。另一类为长形山药，原分布于中国大陆及日本等温带地区，茎蔓较为纤细圆形，叶较狭......余下全文>>
淮山可以煮粥吗？ ？
肯定可以啦，试过多了，好吃
鲜淮山可以煮粥吗 ？
鲜淮山药可以熬粥的。
淮山粥怎么做才好吃呢？ ？
我家宝宝挺喜欢吃淮山粥的,买一些新鲜的淮山回来切成小片,加点瘦肉煮粥珐煮粥时特别留心,淮山很容易煮糊的.
山药和什么一起熬粥 ？
山药对于我们来说不仅仅说是能够生津养气，进入秋季之后往往我们会咳嗽什么的，山药都能够起到很好的保健效果。
原料： 山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。
做法：
1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块;
2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。
不愿加冰糖，最后喝的时候淋上些糖桂花也很香浓，我喜欢这样的喝法。假日里，给父母熬上一碗，温暖永驻!)还可以，加红砂糖调味成甜粥，女性在生理期间食用，有调经和美颜的作用。
山药羊肉粥
原料：羊肉100 克，山药100 克，粳米100 克。
调味料：油、盐、鸡精、姜末、胡椒粉。
做法：
1、将羊肉洗净，切碎，下入油锅煸炒，加入盐、姜末继续煸炒 至熟透;
2、将山药去皮洗净，切小块。粳米淘洗干净，放锅中加适量水煮沸，放入山药块小火煮成粥;
3、加入炒熟的羊肉煮沸，投入鸡精、胡椒粉调味即成。
功效：羊肉具有温阳益气、补血长肉的功效。山药具健脾、补肺、固肾、益精等功效。与粳米共煮成粥，具有益中补气、健脾胃、补肺的作用。
山药糯米粥
原料：生铁棍山药150克，糯米150克
做法：
1、铁棍山药洗净去皮，切成块状。
2、糯米淘洗干净。先用糯米煮粥，半熟时放入山药块。
3、粥熟即可食用。
功效：适用于脾虚腹泻、怠情嗜卧、四肢酸懒、食欲不振、消化不良、肺虚久咳、肾虚遗精、糖尿病、心悸盗汗以及妇女带下等证。中老年人在春季里食用山药粥，尤为适用。
山药白罗卜加大米煮粥的功效 ？
助消化、肺虚咳嗽、土薯、小便短频、白山药山药又称薯蓣，主治脾虚腹泻、怀山药。山药最适宜与灵芝搭配服用，敛虚汗，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
山药具有滋养强壮、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎、淮山，山药在食品业和加工业上大有发展前途、糖尿病消渴，是《中华本草》收载的草药，具有防治糖尿病的作用，止泻之功效、山薯蓣
淮山怎么煮粥给宝宝吃 淮山有哪些功效 ？
以搭配着紫薯给宝宝熬一些紫薯山药粥，多吃些山药呢，会增强宝宝的食欲，可以用宝宝电煮锅给宝宝放入山药和紫薯
山药小米煮粥有什么好处吗？ ？
山药可益气健脾，还可抗病毒，是很好的滋补品，和小米放在一起即可调理肠胃，有可抵抗病毒。
山药能和什么一起煮粥 ？
大米健脾 小米含丰富的维生素B1 黑米含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养
山药煮粥的作法 ？
准备好山药、糯米、大米、红枣！红枣提前用水泡，山药切小块，锅里放凉水、把糯米、大米、山药放进去，然后放红枣盖上，50分钟左右粥就好了