万丰美食菜谱大全如何做凉拌辣黄瓜 ？
原料: 鲜嫩黄瓜二斤 红辣椒四个 精盐五钱椒油五钱 酱油一钱 葱一钱 姜三片 白糖二钱 陈醋三钱 制法: 将黄瓜洗净，用刀劈成两瓣去瓤，直刀切成八分长段，撒上盐，腌十分钟控干。再把酱油、醋、白糖、精盐一起拌匀。辣子切丝，葱、姜也切丝放上，椒油加热后炝在辣丝上，用盘扣上一会即可。
辣味凉拌黄瓜怎么做 ？
凉拌黄瓜的做法
黄瓜洗净去皮.
把黄瓜用刀拍碎，装盘.
关键时刻到了哦，先撒上盐，淋上生抽、香醋、香油、辣椒油、甜面酱、最后撒上熟芝麻！（材料一定不能太少，多点汤汁才能入味）
用筷子拌开，好了，开吃吧！有酸味有辣味有甜的味道，哈哈，爱吃蒜的可以加点蒜泥，我不爱生蒜挑食
辣拌黄瓜怎么做好吃，辣拌黄瓜的家常做法 ？
辣拌黄瓜的做法步骤
1
黄瓜洗净削皮，切片
2
准备凉拌醋、油辣子、香油
3
加入各种调味料拌匀
4
装盘
5
加了朵柿子花
6
开动吧
凉拌黄瓜可以加辣椒吗 ？
看个人口味 俺比较喜欢原味 所以加少许盐 滴几点醋 差不多咯
黄瓜辣椒凉拌怎么做 ？
用料 ：
黄瓜辣椒 12个 大酱 辣椒酱水 水 料酒 梅子液 芝麻盐
黄瓜辣椒凉拌的做法 ：
辣椒12个切块。
所有调味料放入搅拌 没有梅子液可以用聚高糖代替。
在酱料里放水可以更好的使辣椒裹上酱汁。
最后洒上芝麻盐点缀。
凉拌辣黄瓜放冰箱第二天能不能吃 ？
可以吃。但最好是用保鲜膜封口哦，因为那样凉拌黄瓜不会有异味。夏天最好把家里的冰箱温度调整到4，这样冰箱冷藏室的温度比较低可以抑制细菌的生长，凉拌辣黄瓜会更加凉爽可口。
凉拌黄瓜步骤 ？
拍黄瓜
需要的材料是黄瓜 、香菜 、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油.将黄瓜洗净，拍酥、切段;香菜洗净切成末，倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精与拍好的黄瓜拌匀就可以了.很简单吧.
糖醋黄瓜
嫩黄瓜，精盐1汤匙，白糖3汤匙，食醋2汤匙，香油1汤匙，味精少许。
先将嫩黄瓜用肥皂刷洗，再用水冲洗干净，切成均匀的小段，放在盘内。撒上精盐拌匀，腌10分钟后滤去盐水。取炒锅置火上，放少半碗水烧开，加入白糖，热成浓汁，离火，加入食醋、味精，调匀后浇在黄瓜段上拌匀，腌30分钟后淋上香油就好啦。酸酸甜甜开胃的很哦.
炝辣黄瓜条
黄瓜，干辣椒2个，盐、味精、糖、香油各少许。
先将黄瓜切成4公分左右的段，每段破成4片，在开水中烫一下，取出，放入凉开水中，待凉后沥干水分，放入碗中备用。然后将干辣椒去籽，切成细丝。用香油把辣椒丝炸香后，连油一起浇在黄瓜上，最后加入盐、味精、糖调味，搅拌均匀即可。
注意: 炸辣椒油时，火不要太大.
凉拌扭条黄瓜(就是电视里说的蓑衣黄瓜拉,听起来觉得好像需要很大技巧,其实用筷子就能切出来啦)
材料是细嫩黄瓜两个.甜椒半个，切成丝。蒜两瓣，切末.蚝油两匙,生抽四大匙,醋两大匙,白糖一匙,香油一大匙,花椒油一匙,油酥辣椒两匙（依个人口味增减）。
第一部是切黄瓜,把黄瓜洗净放菜板上，两边各放一根筷子（如果黄瓜比较粗，就要放粗一点的棍），然后斜着在黄瓜身上薄薄地切片，这样刀的落点就在筷子上，不会把黄瓜切断。切完一面后，将底部没切的那一面翻到上面,像前面那样再切一遍,这样切好后的黄瓜就是呈螺旋状连在一起不会断的.切完后装盘.撒上甜椒丝.最后将所有调料装一个碗里拌匀.浇在黄瓜上就行了.
辣拌黄瓜怎么做 ？
主料：黄瓜2根；
辅料：油适量、盐适量、花生适量、枸杞适量、糖少许
辣拌黄瓜
1
花生备用
2
黄瓜洗净备用
3
枸杞备用
4
炒锅上火烧热
5
加入油烧热
6
在摆好的盘中酒上少许糖
7
等待油热中……
8
油泼
9
摆盘
第一次放这么多辣椒凉拌黄瓜，太辣，非常非常辣，我竟然能全部吃完，够拼命啊！ ？
注意胃，尽量少吃
辣酱凉拌黄瓜怎么做 ？
食材明细
黄瓜2根
村上良品紫蒜辣酱30g
盐1茶匙
微辣口味
调味工艺
十分钟耗时
简单难度
辣酱凉拌黄瓜的做法步骤
1
黄瓜洗净晾干表面的水分放砧板上。
2
用菜刀平拍使黄刀开裂。横着切几刀，使黄瓜切成方块。黄瓜放入碗中，撒入盐拌匀，腌5分钟。
3
最后加入村上良品紫蒜辣酱搅拌均匀即可。