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电饼铛制作比萨 电饼铛制作发面炉包

电饼铛披萨的制作步骤 ?

1、发面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中,用少半碗40度的牛奶把酵母粉化开,放入面中。再加入一些化开的黄油、白糖、盐,把剩下的奶也一点一点加入面中,用筷子把面和好,面可以和的软一些。把盆盖好盖子饧3-4小时。2、面发好后会比之前的面团扩大好几倍,取出一小块,擀成大约0.5厘米厚的薄圆饼,用叉子在上面叉一些孔。3、把番茄沙司和洋葱丁(可以根据自己喜好加入青椒丁、香菇丁、鸡胸肉等)在炒菜锅中煸炒一下,做成披萨酱。晾凉后抹在圆饼上,然后把火腿切薄片码上,再把马苏里拉奶酪用擦丝的工具擦出丝,密密地放上一层。4、把电饼铛加热30秒,倒一点油,用刷子把油在上下盘刷匀,就可以将做好的饼放入,盖好盖子,烤了大约1分钟后要把饼铛的盖子打开,还要把上面的开关按钮关闭,以免饼上的奶酪被烤焦。根据饼铛的热度,下面盘子的按钮有时候也要关闭一会再打开,以免饼的底部被烤糊了。

电饼铛披萨的做法 电饼铛做披萨怎么做 ?

做法步骤

1
这是今天要用的黄油

2
材料;洋葱、土豆、蘑菇、胡萝卜

3
面粉中加入酵母、泡打粉、黄油盐、白糖

4
用酵母水和面。加少许盐、糖

5
加入黄油一起和面

6
和成面团待用

7
蘑菇切洗净片

8
洋葱洗净去皮切粒

9
土豆去皮洗净切丁

10
胡萝卜去皮切丁,还有记牌玉米粒西红柿切丁

11
锅中加少许水加冰糖放入西红柿

12
煮成番茄酱

13
发饧好的面团擀成饼状。用叉子叉几个孔

14
把所有蔬菜加油炒香

15
加少许盐煸炒

16
饼铛抹黄油

17
铺上并

18
撒上番茄酱

19
整张饼都涂满

20
然后再撒上炒好的蔬菜粒

21
可以转几下饼这样受热均匀

22
撒上起司

23
做好的披萨

电饼铛做披萨的做法有哪些最简单的披萨做法详解 ?

电饼铛做披萨的做法
主料

高筋面粉150克

水80毫升

洋葱0.5个

红椒0.5个

香菇3朵

马苏里拉奶酪80克

香肠6片

猪心适量

辅料
黄油
15克
酵母
3克
黑胡椒粉
适量

少量
披萨酱
适量
1.
将高筋粉、水、酵母混合,揉10分钟后,加入黄油,揉成光滑的面团后,放在温暖处,发酵1.5小时

2.
面团发酵好后,排气,做成边缘厚,中间薄的圆饼,盖上盖子,等待二次发酵。

3.
在面团二次发酵的时候,准备其它食材。

4.
将香菇切成薄片,取1/2的红椒切成条状,取1/2的洋葱切成条状,备用

5.
切6片香肠,将适量的猪心切成小丁状

6.
面饼二次发酵好的状态

7.
将面饼中间用叉子扎上密集的小孔,电饼铛预热,刷上一层薄油,将面饼放入,面饼正面也刷一层薄油,将面饼烙2分钟

8.
在烙面饼的时候,平底锅抹上一层油,将香菇、红椒、洋葱放到平底锅中火煎3分钟,再放入少量黑胡椒。炒好后,备用。

9.
在面饼上抹上一层自制的披萨酱

10.
放入1/3奶酪

11.
放入蔬菜

12.
放上香肠和猪心,在撒上剩余的奶酪,盖上电饼铛,加热4分钟

13.
出锅

用电饼铛可以做披萨吗? ?

可以的,做法如下
电饼铛做披萨做法一:
原料 主料:面粉
辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
•1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;
•2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;
•3、 在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上
扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;
•4、 将放好调料的比萨饼放入电饼铛中4到5分钟,即可。
做法二
1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点
2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用
3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好
4.把蕃茄酱浓浓抹一层
5.把菜丝(还有肉片)撒上
6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)
7.撒上胡椒粉
8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太费电,250度也要10多分钟呢)

用电饼铛做比萨需要烙多长时间? ?

电饼铛做披萨需要10分钟。

面粉中加入酵母、泡打粉、黄油盐、白糖。
用酵母水和面,加少许盐、糖。
加入黄油一起和面。
和成面团待用。
蘑菇切洗户片,洋葱洗净去皮切粒,土豆去皮洗净切丁,胡萝卜去皮切丁,还有玉米粒西红柿切丁。
锅中加少许水加冰糖放入西红柿,煮成番茄酱。
发饧好的面团擀成饼状,用叉子叉几个孔。
把所有蔬菜加油炒香,加少许盐煸炒。
电饼铛抹黄油。
铺上饼,撒上番茄酱,整张饼都涂满。
然后再撒上炒好的蔬菜粒,撒上起司。
之后盖上盖子烙10分钟,开盖。
披萨饼就做好了。

电饼铛里做披萨怎么做 ?

食材明细
面粉 适量
洋葱 适量
胡萝卜 适量
土豆 适量
蘑菇 适量
玉米 适量
黄油 适量
酵母 适量
番茄酱 适量
盐 适量
白糖 适量
咸甜 口味
技巧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
电饼铛披萨的做法步骤

1
这是今天要用的黄油

2
材料;洋葱、土豆、蘑菇、胡萝卜

3
面粉中加入酵母、泡打粉、黄油盐、白糖

4
用酵母水和面。加少许盐、糖

5
加入黄油一起和面

6
和成面团待用

7
蘑菇切洗净片

8
洋葱洗净去皮切粒

9
土豆去皮洗净切丁

10
胡萝卜去皮切丁,还有记牌玉米粒西红柿切丁

11
锅中加少许水加冰糖放入西红柿

12
煮成番茄酱

13
发饧好的面团擀成饼状。用叉子叉几个孔

14
把所有蔬菜加油炒香

15
加少许盐煸炒

16
饼铛抹黄油

17
铺上并

18
撒上番茄酱

19
整张饼都涂满

20
然后再撒上炒好的蔬菜粒

21
可以转几下饼这样受热均匀

22
撒上起司

23
做好的披萨

电饼铛披萨怎么做 ?

电饼铛披萨怎么做
主料
面粉 (适量)
辅料
洋葱 (适量)
胡萝卜 (适量)
土豆 (适量)
蘑菇 (适量)
玉米 (适量)
厨具
电饼铛
分类
冬季食谱 夏季食谱 主食 咸甜 技巧 十分钟 简单难度

这是今天要用的黄油

材料;洋葱、土豆、蘑菇、胡萝卜

面粉中加入酵母、泡打粉、黄油盐、白糖

用酵母水和面。加少许盐、糖

加入黄油一起和面

和成面团待用

蘑菇切洗净片

洋葱洗净去皮切粒

土豆去皮洗净切丁

胡萝卜去皮切丁,还有记牌玉米粒西红柿切丁

锅中加少许水加冰糖放入西红柿

煮成番茄酱

发饧好的面团擀成饼状。用叉子叉几个孔

把所有蔬菜加油炒香

加少许盐煸炒

饼铛抹黄油

铺上并

撒上番茄酱

整张饼都涂满

然后再撒上炒好的蔬菜粒

可以转几下饼这样受热均匀

撒上起司

电饼铛披萨的做法,电饼铛披萨怎么做好吃,电饼 ?

做法步骤

1
这是今天要用的黄油

2
材料;洋葱、土豆、蘑菇、胡萝卜

3
面粉中加入酵母、泡打粉、黄油盐、白糖

4
用酵母水和面。加少许盐、糖

5
加入黄油一起和面

6
和成面团待用

7
蘑菇切洗净片

8
洋葱洗净去皮切粒

9
土豆去皮洗净切丁

10
胡萝卜去皮切丁,还有记牌玉米粒西红柿切丁

11
锅中加少许水加冰糖放入西红柿

12
煮成番茄酱

13
发饧好的面团擀成饼状。用叉子叉几个孔

14
把所有蔬菜加油炒香

15
加少许盐煸炒

16
饼铛抹黄油

17
铺上并

18
撒上番茄酱

19
整张饼都涂满

20
然后再撒上炒好的蔬菜粒

21
可以转几下饼这样受热均匀

22
撒上起司

23
做好的披萨

电饼铛可以做披萨吗 ?

我用电饼铛做过披萨,主要要注意以下几点:

1、想做厚底披萨确实有难度,可以考虑做传统意大利式的薄底披萨。也就是面皮用1/3发好的面与2/3低筋粉和好的面混合揉匀,还要尽量薄

2、马苏里拉奶酪要弄得尽量碎,面皮上撒匀再放馅料,注意别铺太厚(因为面皮会稍微发起一点),然后馅料上面就别撒奶酪了,会粘到饼铛上盖的,到时候会粘得很恶心,弄也弄不干净

3、馅料除蔬菜外尽量用熟的,因为温度不够,可能会不熟

4、时间控制好,中途最好别开盖(热量跑了奶酪化不了,生马苏里拉的口感比熟的差远了,还不拉丝)

5、最后再补充一点,传统意大利披萨有3样东西是必不可少的,就是:青椒、马苏里拉、番茄酱(意大利国旗的颜色)。如果对口味有更高的要求,可以购买披萨草叶(阿里根努),炒番茄酱的时候加入泡披萨叶的水,或者将披萨草叶弄碎撒一点。

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