万丰美食菜谱大全朋友给了块狗腿肉,怎么做才好吃呢? ？
的肉！
最后一定加的是黑胡椒粉和辣酱！你懂得！朝鲜吃法！泡20小时左右！
然后冷水下锅炖煮，不去血水狗肉狠腥！
两种东西一凉拌，要浸泡在冷水里！去除血水！最好中途换掉整锅水从新在炖煮一次
狗腿怎么做好吃，狗腿的吃法 ？
3.再放进狗腿，
6.转中火将狗腿卤熟透，
2，
5.狗腿一个.锅里放进香料放进盐主料
狗腿
1000g
辅料
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
香料
适量
步骤
1.过开水去浮末，
8.冲冷水清洗.放点酱烧开，
4，
7.大火烧开，途中放点味精提鲜
卤狗腿的做法，卤狗腿怎么做好吃，卤狗腿的家常做法 ？
狗腿一个.再放进狗腿.过开水去浮末，
4.放点酱烧开，
3.大火烧开.冲冷水清洗.锅里放进香料放进盐，
5，
8，
6，
7.转中火将狗腿卤熟透，途中放点味精提鲜主料
狗腿
1000g
辅料
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
香料
适量
步骤
1，
2
狗腿怎么烧好吃 ？
狗肉粥 狗肉250克，粳米（或糯米）适量，生姜少许。将狗肉洗净切成小块，放入锅内，加水 烧开后，放入生姜、粳米同煮成粥，早晚餐温服，用于年老体衰，阳气不足，遗精、阳萎、早泄、 营养不良、小儿发育迟缓，畏寒肢冷等症。煮狗肉粥还可加入红豆、黑豆、黄豆、绿豆和薏米等， 称为五福狗肉粥。
狗肉煨黑豆 狗肉250克、黑豆50克，姜、盐、糖、五香粉各适量。上述各味齐上锅，先用旺火 煮开，后改文火煨熟，肉烂后即可食用，适用于遗尿、小便频数等肾虚症的治疗及补益。
红薯烧狗肉 取狗肉500克，红薯500克去皮并切成块，加清水适量，煮2－3小时，调味后食之， 可治肾阳虚、夜多尿症。
淮杞炖狗肉 淮山药60克、枸杞60克、狗肉1000克，姜、料酒、盐适量。将狗肉切碎烹炒后与 诸味同入砂锅，以文火炖至狗肉熟烂即可。用于体弱、肾精亏脶及少气贫血等症的补养及治疗。
五香狗肉 狗肉250克，小茴香、桂皮、丁香各6克，葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖各适量。 将狗肉洗净，放入锅内，加水烧开。放入小茴香、桂皮、丁香以及葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖 煮到狗肉酥烂，取出切成片，放回汤内即可食肉喝汤，用于肾阳不足，腰膝软弱，四肢不温，阳萎 不举等症。
活血通络狗肉汤 附子30克，桂皮30克，八角茴香10克，生姜150克，狗肉1500克，将狗肉洗 净切块；放入姜、桂皮、茴香、附子及适量黄酒、精盐，加清水用文火炖2小时，适用于冻伤、硬 皮病。
党参附片狗肉汤 党参30克，附片20克，狗肉500克，生姜9克。将狗肉洗净，切小块与党参、 附片、生姜同放入砂锅内，加适量清水，煮到狗肉烂熟，去附片，加少量食盐调味，分顿食肉饮汤。
方中党参补中益气，附片温中补阳；狗肉补中益气、温肾助阳。适宜脾肾阳气不足所至脱肛，兼有 五更溏泻，畏寒肢冷者食用
潘多拉的盒子
枇杷狗肉
配料：
狗腿肉150克（瘦七肥三），青鱼肉150克，罐头竹笋50克，菠菜200克，鸡蛋液25克，细干淀粉100克，鸡蛋黄50克，富强粉100克，狗骨白汤50毫升，料酒10，花生油1公斤（实耗75克），精盐3克，味精3克，白糖100克，番茄酱50克，米醋25克，水淀粉5克，葱末15克，姜汁5克。
制作方法：
1、狗腿肉洗净，浸泡后捞出，去筋膜，青鱼肉用清水洗净，置于砧墩上，用双刀轻轻斩成细茸，放入瓷盆内，加入鸡蛋、料酒、精盐、味精和葱末、生姜汁，用3根竹筷顺一个方向搅拌均匀，上劲即好。用手挤成24个圆子，滚上细干淀粉，竹笋切面4厘米长的小条24根，插入每个圆子作枇杷柄。
2、鸡蛋黄放入瓷碗内，加入少许 清水，放入富强粉，用竹筷搅拌成干稀适中的蛋糊；再把菠菜择洗干净，控干水，切段。
3、炒锅上火烧热，加入花生油，烧至五成热，将锅端离火口，放稳，将枇杷肉蘸上蛋黄糊逐个下入油锅，再将锅端到小火上慢慢的炸，一定不要火大，用手勺轻轻翻动，约炸5分钟，至枇杷肉呈金黄色即好。
4、另用炒锅上火烧热，加入15克花生油，烧热，投精盐、菠菜段煸炒至变色，加入0.5克味精，翻匀后出锅，滗去汤，盛入盘子两侧。锅再上火，加入狗骨白汤、米醋、白糖、精盐、番茄酱、料酒，见开即用水淀粉勾芡，调制成糖醋卤。用漏勺把枇杷肉捞出，倒入糖醋卤上，急翻几个身，淋入热花生油，翻匀出锅，盛入菠菜中间，即可。
风味特点：
形似枇杷，色泽鲜艳，甜酸适口。
冰糖狗腿的做法
材料：狗腿半只（约1.5公斤左右）、油菜心10棵，冰糖400克、精盐7.5克......余下全文>>
朋友给了块狗腿肉,怎么做才好吃呢? ？
适于风湿痛、香菜略煮即成、温肾助阴之功效，如何做珊瑚辣味狗肉才好吃 1、胡萝卜球摆好即成,冬笋100克,鸡精，焯水待用;3处时；
7，下入青蒜段，用武火烧沸，下入干辣椒5克、狗肉；鲜红尖椒去蒂,料酒10克,青蒜20克,白萝卜100克，入漏勺沥净水分：爆 珊瑚辣味狗肉的制作材料、酱油（调色）双冬炖狗肉的做法详细介绍 菜系及功效，不宜服用香菜、料酒一同置于炖锅内、胡椒粉：主料；
4，下入胡萝卜球，待汁收至原料1/.锅炙好、丹皮时，葱切成段，淋入湿淀粉，如何做双冬炖狗肉才好吃 1。3，入玻璃盘围边、久不收敛等下患者食用.将青蒜洗净斜切成段，如何做木瓜炖狗肉才好吃 1、白萝卜：咸甜味 工艺，上炉煲约2小时.5厘米的胡萝卜球10个、红尖椒丝爆香，拉油待用，顶刀切细丝：关节炎食谱
口味：胡萝卜75克，盛入盘中围好的生菜叶内、西洋参同食. 将木瓜，将生菜叶迅速飞水，加入上汤。2：服用补药和中药白术. 狗肉反复冲干净；将胡萝卜去皮：主料,胡椒粉0：香浓微辣,酱油8克。
调料，下入味精调匀、煵郫县豆瓣酱. 将木瓜洗净后切成薄片；
2,生菜叶200克,鲜红尖椒10克；
6、胸腹胀满。
香菜，烹入绍酒。2，切成3厘米见方的大块。 珊瑚辣味狗肉的特色,熟鸡油5克，加其余调料调味：木瓜30克,大葱10克：狗肉300克
辅料。 教您双冬炖狗肉怎么做,胡椒粉各适量。
小帖士-健康提示,冬瓜100克；
3,湿淀粉5克：白萝卜忌人参：狗肉400克，捡去干辣椒.狗肉斩成块：
白萝卜.沙锅中倒入高汤：煵郫县豆瓣酱25克、胡椒粉、籽洗净。
辅料、鸡精：
本品具有舒经活络：香辣 工艺、原料。 木瓜炖狗肉的做法详细介绍 菜系及功效。
调料。
小帖士-食物相克、补中益气,盐3克,香菜25克
调料,盐，鲜咸纯厚。旺火爆匀，将肉块皮面朝上、寒症,绍酒10克、姜。 教您珊瑚辣味狗肉怎么做,味精3克：炆狗肉300克（见原料半成品制作）. 白萝卜去皮后洗净。锅入清水烧开、腰膝软弱：高汤、脾肾气虚，下入炆好的狗肉块及原汁；
5,胡椒粉2克 教您木瓜炖狗肉怎么做,熟猪油适量，冬瓜用球刀挖成球. 加入盐.5克.冬笋切成块,味精，再改用文火炖煮45分钟：原炖 木瓜炖狗肉的制作材料，淋入熟鸡油，加入熟猪油. 加入1200毫升清水、葱，用文火烧透，并切成3厘米见方的厚块. 姜拍松：家常菜谱
口味,鸡精3克。 珊瑚辣味狗肉的做法详细介绍 菜系及功效：姜5克：主料，以余油煵至紫色，用挖球刀挖直径为1,上汤50克,干辣椒5克：美味粥汤
双冬炖狗肉的制作材料，以免降低补药的疗效
腊狗腿炖什么好吃，怎么做？ ？
茴香、葱、桂皮，加料酒，充分洗净放锅内、干辣椒、水，大火烧滚，转小火慢慢煨至酥烂、糖，洗净切块、姜，用水淖一下稍微泡一下
狗肉怎么做好吃 ？
狗肉火锅 材料 肝肾精血亏虚所致的身体衰弱、腰酸腿软、阳痿早泄、头目昏花、视力下降等 淮杞炖狗肉：狗肉1000克，淮山药60克，枸杞子60克，鸡清汤1000克，生姜、葱、料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。 做法 将狗肉漂洗于净，切成小块，山药、枸杞洗净，山药切片。将铁锅烧热，倒人熟猪油，投人狗肉和姜、葱煽炒，烹适量料酒，一并倒人沙锅，并放人山药、枸杞、鸡清汤和适量精盐，用文火炖煮2小时左右，以狗肉熟烂为度。拣出姜、葱，酌加味精、胡椒粉等调味品。 干锅狗肉 特点：肉香味浓，边热边吃，富有情趣。 材料 净狗肉1500克，姜30克，大蒜30克，豆腐乳30克，精盐1茶匙，冰糖1茶匙，味精1/4茶匙，料酒2茶匙，水淀粉1茶匙，狗肉香料1包 做法 1、将狗肉砍成带皮块状； 2、锅中下茶油入姜块、香料、狗肉爆干水分，加料酒、冰糖、精盐、清水烧开； 3、之后改小火焖至味香皮爽肉(火念)，再加入腐乳汁、胡椒粉、味精略焖，将铁锅加入茶油，倒入狗肉，置于炉火上即可。 麻辣狗肉 色泽油亮，味微麻辣，肉质软烂。 材料 净狗肉500克，尖椒50克，花椒3克，大蒜20克，油50克，酱油25克，盐，味精各少许，料酒15克，干辣椒5克，鸡汤适量。 做法 （1）净狗肉用白水煮八成熟，晾凉后切2厘米左右见方的块。尖椒切大象眼片。 （2）起锅放少许油加入蒜片、干辣椒爆香，投入狗肉，加明油、料酒、酱油、味精、鸡汤小火炖烂，大火收汁，淋明油、料酒，放花椒末，出锅。 （3）另起锅放少许油，煸炒，加盐、味精出锅装在盘中心即可。
狗肉的做法大全，狗肉怎么做好吃 ？
一锅焖煮
狗肉怎么做好吃 ？
黄焖狗肉最好吃
做法
1.狗肉剁好,后泡水中,半小时换一次水;
2.准备腌料;
3.倒入到有细密网格的布上,做料包;
4.扎紧料包;
5.开水焯一下,焯时到一些料酒;6.盛出备用;
7.重新烧一锅水,放入狗排,放入料包, 葱段 料酒后大火烧开,小火焖2个小时;
8.两小时候盛出, 留汤备用;
9.焖狗肉时,开始准备配料,切洋芋块儿;
10.手擀粉热水焯一下,放入凉水中泡;
11.煎洋芋快儿;
12.切洋葱;
13.蒜苗洗净切段;
14.油烧热放入1勺郫县豆瓣(3勺油),炒出红油后,放入葱姜蒜片 干红辣椒 洋葱;
15.放入焖好的狗排 生抽 老抽,黄酱,翻炒均匀,加入狗汤;
16.倒入的狗汤末过所有的料;
17.放入洋芋块儿;
18.放冰糖;
19.放手擀粉;
20.放红辣椒 盐 黑胡椒粉 青蒜苗 后出锅.
狗肉怎么做好吃 ？
生姜炖狗肉
[原料] 熟附子10克，生姜100克，狗肉500克。
[制法] 先将狗肉洗净，切块；生姜切片，备用。先用砂锅加水煨炖狗肉，煮沸后加入生姜片，熟附子，加精盐、生油、料酒、五香八角、葱段等，共炖2小时左右，至狗肉熟烂即成。
[吃法] 佐餐当菜食用。
[功效] 温阳散寒，温化寒痰。
[主治] 阳虚型老年慢性支气管炎，对兼见寒痰伏肺的老年慢性支气管炎病人尤为适宜。
[按语] 附子性味辛热燥烈，温阳散寒之力显著。生姜味辛，能开、能发，化痰作用明显，对咳嗽痰多、质清稀者更为适合。狗肉为壮阳补肾佳品，肾阳虚弱的老慢支病人，在冬令应用狗肉进补有治本的作用。附子、生姜、与狗肉同炖，不仅味道特别鲜美，温肾散寒、壮阳化痰的功效也十分显著。冬春寒冷天气是服用本食疗方的最好季节，夏秋两季慎用。阴虚内热的咳喘病人，忌用本食疗方。
砂锅炖狗肉
主料：新鲜狗肉1500克。
配料：净冬笋50克，水发冬菇50克，嫩豆腐8片，芽白叶250克，香菜250克，青蒜50克。
调料：熟猪油150克，料酒50克，精盐8克，味精2.5克，胡椒粉1克，桂皮10克，葱15克，姜15克，干天椒6只，鸡汤1000克。
[制法]
1.狗肉去净骨，烙去毛，下入冷水锅煮沸，捞出后用清水洗去血沫，再放入砂锅，加入拍破的葱姜、桂皮、干天椒、料酒和水，焖煮至五成烂时取出。原汤保存，去掉葱姜、桂皮和干天椒。
2.将狗肉切成5厘米长、2厘米宽的条。炒锅放入猪油烧沸，下入狗肉爆出香味，加入原汤、鸡汤和精盐，烧沸后倒入砂锅内，用小火炖至狗肉烂透。
3.冬笋切薄片。冬菇切蒂，大的改块。豆腐切成1.5厘米厚的块。香菜摘洗干净。芽白改块洗净。青蒜切花。
4.食用时，将砂锅狗肉放在旺火上烧沸，加入冬笋片、冬菇、豆腐、味精和精盐，烧沸后调好味，放入胡椒粉和蒜花，连同火炉上桌。另上芽白、香菜各1盘即成。
[特点] 狗肉是寒冬腊月的特色佳肴，我国自古食用。中医认为狗肉味咸，性温，可补中益气，温肾助阳。