新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

鸡胸脯怎么做好吃 鸡胸脯肉怎么做减肥

鸡脯肉怎么做好吃呢? ?

可以做辣子鸡丁啊,
做法:
1、在鸡丁中放入料酒、盐,抓匀码味。锅中放油烧至七成热,倒入鸡丁爆炒。
2、炒至亮油后,将鸡丁盛起留下油。下干辣激段和花椒炒出香味。
3、倒入鸡丁、味精、白糖、醋,翻炒两分钟
4、加两汤匙水,继续翻炒,炒至汤汁即将干。
5、将鸡丁推至锅的周围,再把葱白倒入锅中心的油中,加一点点盐略炒。

6、然后炒匀,再炒至汤汁收干后起锅装盘即成。

鸡胸脯怎么做好吃 ?

炒鸡丁

鸡胸脯的肉怎么做好吃 ?

可以做成鸡米花。

1.鸡胸肉切小块,倒入炸鸡调料,料酒拌匀,腌制两个小时。

2.打鸡蛋。

3.鸡肉均匀裹上面粉、蛋液、面包糠。

4.油温七成热,炸鸡肉,金黄色OK。

5.配上番茄酱,美味~~

也可以做宫保鸡
1.花生炒熟,晾凉

2.鸡肉切丁,用淀粉、十香三、料酒腌制

3.胡萝卜切丁

4.大葱切段

5.准好花椒和干辣椒

6.做好调味汁:糖、醋、盐、淀粉

7.锅中放油,先把鸡肉放到锅里滑熟

8.锅中放油,加入花椒、干辣椒、胡萝卜、葱段炒香

9.加入滑熟的鸡丁

10.加入6步调味汁

11.加入炒好的花生,翻炒均匀即可美味~~

鸡胸肉的做法大全 鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸 在 ?

江南版辣子鸡丁
材料:鸡胸肉200克,大葱2根,干红辣椒5根,花椒1勺,油盐酱醋糖,生粉,胡椒粉
做法:
1)鸡胸肉切成1厘米见方的小块,放少许盐、胡椒粉,生粉1勺,色拉油1勺抓匀,腌制20分钟。
2)大葱、辣椒(去籽)也切成1厘米左右长。
3)锅里热油,先下花椒大葱辣椒炒香,再下鸡肉翻炒,加白糖1勺,醋1勺,生抽1勺,翻炒1、2分钟即可起锅。
注意:油温不要太高,特别是下鸡肉的时候,要再把火关小...
鸡蓉玉米面
材料 鸡胸肉……30克
玉米粒……20克
干面条……60克
做法 1.将鸡胸肉与玉米粒剁碎。
2.面条置于滚水中煮5分钟。
3.加入鸡胸肉与玉米碎粒,共同煮至面条熟烂即成.
家常做法:
1、鸡胸肉切丝,加盐、料酒、生抽腌30分钟,再加蛋青、淀粉抓匀;
2、胡萝卜、青椒切丝备用;
3、炒锅中倒入油,待油7成热时,放入鸡丝翻炒,变色后迅速捞出;
4、用余油,加入青椒和胡萝卜丝翻炒,快熟时放入鸡丝,加盐、酱油、糖;
5、倒入水淀粉,勾芡,出锅。

健身鸡胸脯肉怎么做好吃 ?

1、鸡胸切薄片(越薄越好),加入料酒,盐、一个鸡蛋的蛋清、土豆淀粉多加点、加入葱姜、盐少许,用手搅匀直至粘稠,腌制10分钟
水开后,关小火(一定改成小火,不然开锅煮,肉片就老了),把鸡肉片,一片一片的下入锅中,这时不要碰它,直到肉片定型,轻轻晃动锅,等锅微微水开(别超过一分钟的时候,这时候就可以关火捞出了,这样做的鸡肉片很嫩。
2、鸡胸肉切片儿,加入适量生抽、料酒,腌制一到两个小时。
热锅倒少许冷油,葱姜炝锅后,倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可。
锅中加入一碗水,放蘑菇,并加入适量盐、白胡椒粉和鸡精。我喜欢鸡精多放点儿,味道比较鲜。大火煮。
最后放入生菜,生菜煮熟以后关火,把带油的汤倒掉即可。这样鸡肉和蔬菜不会没有味道太难吃,也没有油。

鸡胸肉的做法大全 鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉 ?

食材
主料
鸡胸肉
200g

辅料
黄瓜
1根
胡萝卜
30g
青椒
1个
鸡蛋清
半个

适量

适量
料酒
半个
生粉
适量
姜末
适量
豆瓣酱
适量
甜面酱
适量
水淀粉
适量
芝麻油
适量

步骤

1.先把黄瓜切开去芯, 再切成丁 。 胡萝卜切丁, 青椒切丁 ,姜切末 , 鸡胸肉切丁。

2.鸡丁 放半勺盐, 半个鸡蛋清, 淋入料酒, 拌匀 。 放少许生粉, 淋入食用油 , 拌匀, 腌制20分钟。

3.倒入适量油,烧至5成热, 倒入鸡丁, 滑油至熟, 倒入漏勺。

4.锅留底油, 放入姜米 ,爆香。 放入少许豆瓣酱、甜面酱, 炒匀。倒入100毫升清水 , 下入胡萝卜、黄瓜 ,煮1分钟 。

5.放入青椒、鸡丁炒熟, 淋适量水淀粉 ,拌匀勾芡 ,最后淋入芝麻油拌匀 ,即可出锅食用!

鸡胸脯肉怎样做才好吃? ?

材料鸡胸脯肉200克。
香菇(鲜)50克 黄瓜80克 豌豆尖50克 生菜(团叶)50克。
盐3克 白砂糖3克 醋4克 香油4克。(鸡肉 蘑菇) 双菇拌鸡肉制作方法详细介绍1.鸡胸脯肉洗净;

2.豌豆尖洗净,去蒂及老皮;

3.香菇泡软,去蒂切丝;

4.将全部材料放入滚水中煮熟,捞出;

5.鸡脯肉烫好放凉,以手撕成丝状;
6.生菜、香菇和小黄瓜洗净,分别放入滚水中烫一下,捞出,待凉切片;

7.以上原料装在碗中,加入鸡丝、香菇和豌豆尖,再加盐、白糖、醋搅拌均匀,淋上香油即可。

鸡胸脯肉的好吃做法的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

鸡胸脯肉的好吃做法的做法
1.
整块鸡胸脯肉的一面,按顺序均匀的撒上适量食盐和黑胡椒粉,干燥欧芹末(注意食盐和黑胡椒粉时最好在肉的20-30cm的高度撒,这样可以防止过量)

2.
同样在整块鸡胸脯肉的另一面,按顺序均匀的撒上适量食盐和黑胡椒粉,干燥迷迭香,之后用保鲜膜包上放冰箱里腌制30分钟左右

3.
30分钟后,把保险膜扔掉,用铝箔纸包好,包2层,把边角也朝上包好(要让铝箔纸里面完全密封状态,才能很好的蒸熟)

4.
用铝箔纸包好的鸡胸脯肉放到锅里,盖上盖子用中火蒸10分钟左右(锅里不用放水)

5.
10分钟后,关掉火等2分钟打开铝箔纸,鸡胸脯肉切好装盘,铝箔纸里面的蒸出的汁儿不要扔掉,淋上鸡肉上面

煎鸡胸脯肉怎么做好吃 ?

1.备好材料:鸡胸肉一块、洋葱半个、甜椒一个、青辣椒1个、蒜头一个。

2.鸡胸肉清洗干净,剖成薄片。

3.锅中油烧热,先下蔬菜翻炒。注:洋葱、甜椒和青辣椒切粗丝,蒜头拍碎。

4.蔬菜划两下就可,然后拨到旁边,将鸡胸肉片放入锅中间,中火煎。

5.撒点黑胡椒和盐。

6.一面煎变色,翻面煎另一面。注:肉变色,无血丝就可以了,如煎成焦黄色就老了。

7.然后就将煎好的鸡胸肉连带蔬菜装进口袋饼中。口袋饼菜谱随后奉上。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 鸡胸脯怎么做好吃