万丰美食菜谱大全银耳炖鸡怎么做？ ？
材料
主料：鸡肉若干
辅料：银耳5-8只，红枣2-4颗，大葱1-2根，姜片少许
调料：食盐少许
做法
1、银耳清洗干净后，用温水发泡备用（发泡时间以香菇变软、香味散发为宜）
2、泡银耳的水不要倒掉，炖鸡的时候备用。
3、红枣清洗干净后，用剪刀在红枣两侧剪2-3下的小口（表皮较韧，剪开利于香味出来）
4、鸡肉切块后，放入锅中用水大火烹煮，待煮出大量血沫后迅速出锅。
5、用冷水把鸡块上残留血沫冲洗干净后备用。
6、大葱切段后和姜片一起放入干净的锅底，在葱姜上面架鸡块，在鸡块上面架香菇和红枣。
7、锅中葱姜、鸡块、银耳红枣三层摆放后，倒入银耳发泡水，水面刚刚淹过香菇为宜。
8、加入适量食盐后，小火慢炖1小时以上，待鸡肉炖熟后出锅。
银耳鸡汤的做法，银耳鸡汤怎么做好吃，银耳鸡汤 ？
1.鸡切块焯水
2.银耳泡发好，撕成小块
3.鸡和银耳，加姜片放入锅中
4.加入水，按下电压力锅的煮汤键
5.煮好后，加盐调味即可。
鸡汤怎么做好吃，银耳老母鸡汤的家常做法 ？
食材
主料
银耳
20g
老母鸡
半只
大枣
4个
辅料
姜
2片
盐
适量
步骤
1.鸡都是在外面杀好的，回家剁成小块，泡去血水。
2.把银耳用热水泡发。
3.把姜和枣子洗干净准备好。
4.把鸡肉，姜放入锅里，装水至八分满，用中火煲汤。
5.至鸡肉八分熟，放入银耳及大枣，继续用小火煲汤30分钟。在煲汤中放一点盐。
6.鸡汤好了，可以开动了。
鸡肉可以和银耳一起炖汤吗？ ？
可以，但鸡肉必须先做好在下银耳，这样银耳才能留住它独有的口感
红枣银耳煲鸡汤的做法，红枣银耳煲鸡汤怎么做 ？
步骤
1.把食材准备好，清洗干净备用
2.鸡肉清洗干净，姜拍一下
3.银耳用冷水泡发，剪小朵备用
4.鸡肉下锅煸炒，然后放入油盐，料酒爆炒
5.炒好后，趁热加入适量的开水，这样汤的颜色就很漂亮
6.然后放入高压锅里压制五分钟
7.煲好的鸡汤放入银耳和红枣再慢火煲
8.煲上半个小时再放入枸杞下去煮两分钟即可
9.已经煮好的银耳鸡汤
煲鸡汤的做法，红枣银耳煲鸡汤怎么做好吃 ？
食材
主料
鸡肉
600g
银耳
80g
红枣
五个
枸杞
30g
姜
20g
酒
少许
辅料
油
一勺
盐
两勺
鸡精
少许
步骤
1.把食材准备好，清洗干净备用
2.鸡肉清洗干净，姜拍一下
3.银耳用冷水泡发，剪小朵备用
4.鸡肉下锅煸炒，然后放入油盐，料酒爆炒
5.炒好后，趁热加入适量的开水，这样汤的颜色就很漂亮
6.然后放入高压锅里压制五分钟
7.煲好的鸡汤放入银耳和红枣再慢火煲
8.煲上半个小时再放入枸杞下去煮两分钟即可
9.已经煮好的银耳鸡汤
小贴士
鸡肉炒制后马上放入热水，鸡汤会变奶白色，很漂亮的
木耳和银耳清蒸鸡的做法 ？
把木耳和银耳浸泡好冲洗干净。然后和鸡一起调味，放下去蒸就行了
银耳金针菇鸡汤的做法大全家常 ？
1、将金针菇洗净处理好，放在清水中浸泡2小时，焯水。
2、鸡洗净，焯水，银耳泡开，洗净。
3、将鸡块冷水下锅，放入银耳、姜片，大火煮沸后，改中火炖2个小时，然后放入金针菇煮十分钟加盐调味即可。
银耳鸡爪汤的做法，银耳鸡爪汤怎么做好吃，银耳 ？
1.把所有材料准备好。
2.银耳提前用清水泡开。
3.摘去顶部黄色部分，并沥干水分备用。
4.鸡爪洗干净，切去指甲，并切成两块。
5.锅中煮开水，倒入处理后的鸡爪，继续大火烧开，逼出污血。
6.取出，用流水清水冲去浮沫，沥干水分备用。
7.瘦肉洗干净，切成块。
8.汤锅中加入适量清水，倒入所有处理好的材料。
9.大火煮开，转中小火，继续煲1.5小时左右即可。
10.熄火前加入冰糖......如果是蜜枣，即在步骤8中和所有材料一起倒入汤锅中。
银耳炖土鸡的做法怎么做 ？
1.银耳，
2.用水泡软，
3.鸡半只，
4.斩件，姜切片，
5.烧油放进姜片炒香，
6.倒进鸡肉过油，
7.换锅，放进电压锅里，
8.加清水，
9.高压15分钟，
10.炖了的鸡，加盐，
11.放进洗好的银耳，
12.合匀，
13.再焖煮10分钟，放进葱花，
14.出锅开吃