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家常菜谱,美食攻略

香蕉酥饼 最简单的香蕉酥的做法

香蕉酥饼家常做法,正宗香蕉酥饼怎么做 ?

主料
面粉
400g
酵母
6g
油酥面
100g

辅料
香蕉
2根
黑芝麻
100g
白糖
适量
菜籽油
适量
步骤

1.面粉加酵母揉面团,发至两倍大。

2.排出气泡,擀成长方形。

3.菜籽油熬熟后待凉,加干面粉和成油面。

4.把油面平铺在发面上。

5.横向两头对折,竖向再对折。擀开。

6.反复对折擀看几次,这样为了让发面和油面多层。再擀开卷起来。

7.香蕉切碎当馅料,香蕉切后会氧化,不易过早切开。

8.切小剂子,擀圆形,包入香蕉馅料,压成小饼。

9.烤盘刷油,放上香蕉小饼,饼上刷油,入烤箱烤3分钟。

10.怕烤糊我一直盯着烤箱。3分钟烤黄了,用夹子把小饼翻面,再烤3分钟即可。

11.香酥的小饼出炉了,口感色泽都很不错!第一次成果满分。

12.成果

超简单酥皮香蕉怎么做 ?

超简单酥皮香蕉主料
印度飞饼200g
香蕉200g
辅料
油适量
盐适量
蛋液适量

步骤

1.将酥皮从冰箱取出,在室温下稍微软化

2.将香蕉去皮切成小丁

3.取一张飞饼软化的飞饼,将香蕉馅放在面皮上,.将面皮对折

4.用叉子在边缘压实封口

5.在表面刷上蛋液

6.将香蕉派移至烤盘上,烤箱180度预热,约烤25分钟左右,看到派鼓起膨胀,封口处有多层酥皮出现,且表面为金黄色即可

正宗油酥饼怎样做为 ?

家常牛肉酥饼食材主料牛肉末面粉辅料盐酱油葱花椒面五香粉步骤1.面粉用烫面法,这样面团比较柔软,即:水烧开后慢慢倒入面粉盆中,利用擀面杖轻轻拌匀,水分不要一次加太多,面粉成团后可以再慢慢添加,最后和成外表均匀 柔软的面团,用保鲜膜盖上,饧10分钟;2.牛肉馅里加入大葱末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉,沿着同一个方向搅打肉馅,直到牛肉开始上劲,变得粘稠即可;3.将饧好的面团用力搓揉几分钟,分成大约核桃大小的剂子, 用擀面杖擀成长条型,尽量薄、长;4.之后再轻轻的向两侧拉宽一点,抹上一层食用油,撒上一层花椒面,取适量的肉馅放入面的一侧;5.轻轻卷起成圆柱状,然后用手垂直压下,即成一个饼坯;6.用平底锅 或者电饼铛子慢慢烘烤至两面金黄起酥即可。小贴士避免火力太大 否则会将牛肉饼烤得干硬,烘烤过程中,可以根据自家火力情况 撒上适量的清水,这样牛肉饼会比较柔软一些;花椒可以在干锅中焙香,放在保鲜袋中用擀面杖轻轻研磨几下即可成粉,添加花椒面最后会非常香 也有利于去除牛肉的腥味 非常提味。

香蕉馅馅饼怎么做好吃 ?

云南新东方烹饪有中餐和西点专业,中餐可以学云南代表菜,名族菜,八大菜系经典名菜和地方风味菜肴,还有火锅,干锅,铁板烧,宫廷名菜,官府大菜,药膳,卤味,烧腊,烧烤,冷菜,中式面点这些。西点可以学习制作起酥,油酥,饼干,泡芙,冷冻甜点,布丁,海绵类蛋糕,戚风类蛋糕,油脂类蛋糕,乳酪类蛋糕,慕斯蛋糕,装饰蛋糕,主食面包,餐包,甜面包,起酥类面包,油炸面包,快餐面包,调理面包,营养保健面包,艺术面包等

为什么我饭后吃了香蕉又吃了酥饼最后吃了奶糖想吐 ?

吃的太多了,吐出来就舒服了。

糕饼的饼还有什么 ?

糕饼呢,除了中式的糕饼,例如钵仔糕、萝卜糕、芋头糕、松糕、鸡屎藤这一类外,还有很多其他品种,像香蕉糕、光酥饼、十字饼、皮蛋酥、蛋散、南乳饼、摩罗酥,以及鸡蛋卷、曲奇,还
有鱼
皮花生、蒜蓉花生、虾子花生等其他地方已经很少见到嘅嘢,都非常好吃。

酸奶能和酥饼一起吃吗? ?

酸奶能和酥饼一起吃,没问题。
香蕉,黄豆是不能与酸奶一起食用的。因为香蕉可以提供较多的能降低血压的钾离子,高血压患者宜多食.但与酸牛奶同时食用易产生致癌物质.
黄豆中所含的化学成分影响人体对酸牛奶中钙质的消化和吸收,所以不能同时食用.

介绍梓潼酥饼的作文300字 ?

梓潼酥饼原名薄脆子,是中国四川梓潼的汉族传统名吃,当地特色糕点之一。 梓潼酥饼主要以小麦精粉,菜籽油,化猪油,一级白糖,芝麻等为原料,采用传统工艺和独特配方制作。旧时用木炭火,现采用红外线炉烘烤而成,具有形如满月,色泽浅黄,光泽明亮,酥纹均匀清晰,香而酥脆,入口化渣,余味回香淡雅等特点。品种由过去甜味一种发展为柠檬、香蕉、椒盐等八种,老幼皆宜,久食不厌,有盒装,套装,规格各异,富丽精美,被誉为食中佳味,馈赠上品,梓潼糕点二绝之一。是广大消费者居家旅游,营养卫生的方便食品。
我根据以前看妈妈做酥饼时的方法,先调了一大碗用来发酵用的母面,等母面完全发酵后,再用一个盆盛适量的新磨小麦粉,将母面倒入,再根据个人口味习惯放些糖精或盐,然后一边加水一边揉,将母面、面粉、水完全揉和成干稀适中的面团,揉好后就放在盆里等面粉团发酵。在揉面时,时间久一些,面的干稀适宜点,做出的酥饼就会柔软松酥一点。面团发酵后,先将面团拿到干净的桌上揉匀,再用擀面杖将面团擀平,厚薄适宜。面皮擀平之后先平铺在桌上过几分钟。此时你可以洗净一个蒸笼,准备一些荷叶。随后将芝麻油抹一层在面皮的表面,然后均匀地撒上芝麻、韭菜、葱花。撒上之后可以轻轻用手按一按。再将面皮卷成一个长的筒状,中间不必有空隙。将筒状的面再从头卷过来,卷成一个蜗牛壳状的团平铺在铺有荷叶的蒸笼里。大约半小时后,再将蒸笼放在烧开的水锅上用猛火蒸约半个钟。在蒸笼上锅时切记用手沾一些冷水抹在面卷团的表面,以免因表面干燥蒸出来的饼开裂。酥饼熟了之后先冷却一定时间,再用刀将熟饼切成四个块,就可以吃了。

百色市菜场有没有做小蛋糕酥饼之类的甜点 ?

萨芭雍
卡布奇诺 抹茶红豆
拿破仑
香蕉布丁蛋糕
伦巴
提拉米苏
椰子圈
面包有低油脂面包,高油脂面包,面包圈,油炸饼,煎饼,华夫饼
各种派类,塔类
松糕,蛋白糖霜,酥饼
蛋糕有巧克力黄油蛋糕,黄奶油蛋糕,红糖辛香蛋糕,糖霜小蛋糕,传统蛋糕,沙卡蛋糕,白蛋糕,戚风蛋糕,魔鬼蛋糕,海绵蛋糕,天使蛋糕,果冻海绵卷,慕斯海绵蛋糕,杏仁蛋糕,
饼干,曲奇
蛋乳冻,布丁,慕斯,蛋奶酥
冰淇淋,沙冰,冷冻慕斯,白巧克力冻糕
水果甜点有糖渍水果,酒煮水果,焦糖水果,焗烤水果饼,果酱,水果沙司
巧克力杏仁糖泥,牛轧糖,胶糖
就这些了,再具体就到蛋糕名字了
像各国的有名的点心,黑森林,瑞士卷,巴伐利亚奶油蛋糕,歌剧院蛋糕,拿破仑

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