万丰美食菜谱大全辣炒虾仁怎么做好吃，辣炒虾仁的家常做法 ？
食材明细
去头虾仁适量
小尖椒适量盐适量
鸡精适量
姜蒜末适量
中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
【川菜】辣炒虾仁。的做法步骤
1
去头虾 洗净备用。
2
洗净的请教切菱形。锅烧热，不放油，下青椒煸一下，要不停的翻炒，加适量盐。起锅装盘备用。
3
热锅，下油烧热，加姜蒜炒香。
4
倒入虾仁翻炒。
5
虾仁变色，到处煸好的小尖椒 翻炒约一分钟加适量盐。
6
即可出锅啦。
辣椒炒虾仁要放酱油吗 ？
准备500克鲜虾
剥虾壳
想要吃的健康，就花点时间去掉虾前后的黑线
洗干净，准备完毕的虾仁
加适量的盐，玉米粉腌制20分钟，让虾入味
把辣椒切丝备用
热锅，倒油，加入姜，蒜头，葱头爆香
加入虾仁，把虾仁炒到变色
把炒变色的虾仁拨到锅的一边，加入辣椒，让多余的油把辣椒爆香，加入适量的盐，蚝油
最后加入葱段，稍微翻炒，起锅，哈哈
小贴士
注意虾是鲜虾，保持海鲜的鲜味
辣椒炒虾仁营销价值和功效在哪里 ？
椒含丰富的维生素C，虾仁含丰富的蛋白质，两者组合营养丰富，味道鲜美
虾仁怎么炒辣椒怎么烧 ？
辣椒炒虾仁的做法
准备500克鲜虾
剥虾壳
想要吃的健康，就花点时间去掉虾前后的黑线
洗干净，准备完毕的虾仁
加适量的盐，玉米粉腌制20分钟，让虾入味
把辣椒切丝备用
热锅，倒油，加入姜，蒜头，葱头爆香
加入虾仁，把虾仁炒到变色
把炒变色的虾仁拨到锅的一边，加入辣椒，让多余的油把辣椒爆香，加入适量的盐，蚝油
最后加入葱段，稍微翻炒，起锅，哈哈
小贴士
注意虾是鲜虾，保持海鲜的鲜味
青椒可以和虾在一起吃吗 ？
1．辣椒含维C，每100克中维生素C含量超过50毫克。2．维生素C和虾一起吃就一定会中毒吗？这个问题要好好的澄清一下了，维C加虾起的化学作用，估计大家都知道，砒霜嘛。但是想要中毒，也没那么容易，因为这还需要一个前提，就是要同时大剂量地摄入虾与维生素C才行。那么，何为大剂量呢？那就是一个人一次性吃上几斤虾外加同时吃约等于50个中等大小的苹果，或30个梨，或10个橙子，或3斤以上的绿叶蔬菜(生的)含量的维生素C，因此，在吃虾的同时食用维生素只要不超过上述的量，就没有危险。
蒜蓉酱炒虾仁的做法，蒜蓉酱炒虾仁怎么做好吃 ？
1. 虾放水中煮熟，去壳去虾线
2. 蒜去蒜皮，剁成蒜蓉
3. 中火预热油锅，把蒜蓉放下去炒香
4. 放入虾仁，炒30秒左右
5. 加入盐炒匀即可出锅
菜谱就有什么菜？菜谱儿有哪些菜 ？
肉类食谱
·可乐排骨 ·香辣粉蒸肉 ·蚂蚁上树 ·土豆肉片 ·回锅肉 ·梅菜扣肉 ·红烧排骨 ·四川回锅肉 ·柠檬茶香骨 ·东北锅包肉 酸菜鱼
水产类食谱
·红烧鱼块 ·香辣小龙虾 ·酸甜茄汁虾 ·黄金俏皮虾的做法 ·香酥小鲫鱼 ·水煮鱼片 ·大虾炒白菜 ·家常干烧鲮鱼 ·香煎干明太鱼 ·清蒸大闸蟹
禽类食谱
·土豆焖鸡块 ·重庆辣子鸡 ·酱爆鸡丁 ·蜜汁鸡肉串 ·照烧鸡腿 ·韩味煎鸡翅 ·奥尔良烤翅 ·辣烤鸡全翅 ·辣子鸡块 ·香辣鸡块
蛋类食谱
·葱油扑蛋 ·青椒炒蛋 ·黄瓜烧虎皮蛋 ·鸡蛋炒苦瓜 ·蘑菇摊鸡蛋 ·蛋黄焗南瓜 ·土豆咖喱鸡块 ·蛤蜊蒸水蛋 ·苦瓜煎蛋饼 ·豆豉辣炒荷包蛋
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@猪肉类
柠檬茶香骨
东北锅包肉
剁椒炒猪心
辣味土豆烧排骨
蒜苔腊肉
毛豆炒肉丁
粉蒸排骨
肉末蒸茄条
五花肉白菜
糖醋里脊
豌豆角蒜苗回锅肉
腊肠西兰花
洋葱烧腊肉
火爆腰花
菠菜炒猪肝
青椒肉丝
毛豆红烧肉
芹菜炒肉丝
蒜苗炒腊肉
红烧猪手 -
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@牛肉类
杭椒炒牛柳
蒜苗炒牛肉
芹菜牛肉丝
蚝油牛肉
辛香牛肉沙拉
香芹炒牛肉
芹菜红萝卜炒牛肉
水煮牛肉
芝麻牛肉粒
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@家禽类
子姜焖鸡翅
新疆大盘鸡
干锅鸡
香焖鸡块
永州血鸭
土豆瓣麻辣鸡块
啤酒炖鸡
烤鸡翅
粉蒸鸡
栗子烧鸡
盐酥鸡
胡萝卜土豆炖鸡
烤鸡翅
鲜果鸡翼沙律
@@@@@@@@@@@@@@@@@@水产类
酸甜茄汁虾
黄金俏皮虾
老妈子带鱼
麻辣香肠烤鱼
香酥小鲫鱼
水煮鱼片
红烧带鱼
红烧鲅鱼
香辣鱿鱼卷
豆瓣鲫鱼
辣炒虾仁
水煮鲶鱼
红烧带鱼
糖醋鲤鱼
焖煮鲩鱼
百合鱼片
香辣宫保鲜虾
腐乳蒜酥焖鲮鱼
红油鱼丝
香汁炒蟹
《中华小当家》里面的美食现实中能作出来吗？ ？
中华一番全菜谱可能性考据
第一卷
素肉麻婆豆腐（可行）
鸡油炒油菜（可行）
柿酱青椒肉丝（可行，很容易暗黑料理化……）
第二卷
番茄辣炒虾仁炒饭（可行）
富贵鸡（叫花）鸡（可行）
肝绘粥（可行，不过药效绝没那么快）
凤凰水晶（可行，更离谱的造型都可以做到……）
第三卷
红油水饺，绿皮红油水饺（可行）
火焰饺子（可行）
高汤锅贴（可行，都是这么做的）
龙饺（可行）
升龙饺（可行，但能不能抬头就……）
东坡肉（可行）
第四卷
国士无双面·骨汤面（可行）
绝代佳人面（可行）
国士无双面·八宝面（可行）
国士无双面·野味面（可行）
国士无双面·碱水面（可行，话说这不就是兰州拉面么……）
罂粟米粉（可行，话说这道菜好有吐槽感）
猫耳朵（可行）
南瓜凉面（可行，凉面都是这么做的，用土豆粉也就是淀粉做原料）
牛筋面（可行）
鲶鱼面（可行）
特别篇之不倒扑克铁塔（这个绝对不可能的！！！）
第五卷
酸梅炒饭（可行）
核桃鸭胸（可行）
开华锅巴（不可能料理一号，球形内藏汤的锅巴是做不出来的，球壁会先被汤汁泡软导致碎掉）
七色彩虹粥（可行，但药效不会那么快）
大银河面（可行，而且食用珍珠粉意外的便宜哦）
第六卷
乌骨鸡包饭（可行）
三蛋烧卖（可行）
黄金分割烧卖（可行，都一处的招牌菜）
大宇宙烧卖（不可能料理二号，里面那只金华猪永远不可能熟透的）
寿桃（可行）
第七卷
云龙炸虾（可行）
怨念海鲜龙虾锅（不可能料理三号，到现在也不存在保存15年也不会变质的干货制作技术）
山菜纸锅龙虾（可行）
菜花鱼肉饺（可行）
第八卷
迷幻生鱼片（可行）
砂锅鱼头（可行）
涮鱼片（可行）
清蒸鱼头（可行）
真鲷大陆（做的出来，但拼不起来）
烈冰鲜鲷山（可行，其实就是鲷刺身）
转生春卷（可行，鱼肉馅春卷而已）
贝氏糖醋樱桃肉（可行）
第九卷
咕咾肉（可行）
燕皮鱼翅烧卖（可行）
龙卷鱼翅肠（可行，但吃下去不会转的）
气锅堡（可行）
鸡顶汤（可行）
弹跳甲鱼汤（可行，但无法像漫画那样迅速做出来，所以三杰禒实是开了作弊器的……）
第十卷
四神海鲜八宝包（可行）
黄金开口笑（不可能料理四号，热油会把作为陷料的粉丝炸透，不会剩下什么肉汁）
七星破军鱿鱼丝（不可能料理五号，姑且不论那绝世武功一样的刀功，鱿鱼是不能直接生吃的啊……）
七星破军鱼子酱（可行）
味觉封螃蟹汤（不可能料理六号，螃蟹这种东西用太多了会发苦，就算做出来也入不了口）
油渣蜕皮蟹（可行）
第十一卷
大魔术熊猫豆腐（可行，但不能按漫画里那么做）
豆腐三重奏（可行，素斋名菜）
第十二卷
百面塔（可行）
蛇肉小笼包（可行)
奇迹彗星炒饭（可行，但要射的像漫画那么准就…………）
羊肉大葱汤（可行，但吃下去会比漫画里的一丈青还惨）
第十三卷
大爆回锅肉（不可能料理七号，烧到红透的锅子不能拿来炒菜，什么材料放进去都会一下变成黑炭，而且也不能只垫一条毛巾就直接用手去拿）
火焰烤乳猪（可行，而且高明的师傅动手的话外面那只牛不会烤焦，阿昂你果然未够班）
天雄灸青鱼（可行，但爆炎河会引来两岸居民跟你拼命……）
第十四卷
向日葵担担面（可行）
常夏北京烤鸭（可行，虽然看起来很离谱，但真的能做到）
不死鸟蛋（可行）
潭子烤肉（可行，但味道就如那位长相很抱歉的大人所说，即便照阿飞说再煮一会也无法改变）
第十五卷
银龙肉（可行）
铜钱黄瓜（可行，入门级的刀功）
豆腐雕刻竹林七贤（可行,满汉全席里示范过了）
麻婆革命（不可能料理八号，豆腐干不管切成多细的丝也拼不成提拉米苏的………）
麻婆维新（不可能料理九号，米......余下全文>>
中华小当家 菜单 ？
第一道 魔幻麻婆豆腐 「六味一体」、「豆腐与肉的绝妙味觉合奏」这两句道出了『魔幻麻婆豆腐』的真髓！
魔幻麻婆豆腐中的「六味一体」是指由辣椒所表现的辣为第一味，第二味是蒜苗的味道—香，第三则是由辣椒的「红」、豆腐的「白」及蒜苗的「白」所形成的色，第四是热所散发的烫，第五则是小山椒辣得舌头发麻，而最后的第六味则是用大豆做成的绞肉，再拿去炸所呈现的「酥」。 ～单行本第 1 集～
第二道 鲜绘虾仁炒饭 烩料辛辣的鲜味与蛋炒饭清爽的口感相互烘托！关键就是阿昂那「味觉的爆发力」。
金****的蛋炒饭和鲜红色的辣炒虾仁烩汁形成了鲜明对比，再加上担任味觉桥梁的「蕃茄」，中和了辛辣味。将炒饭与烩汁合在一起吃，迸出了具有深度的美味！遂击败了法式的「毕拉夫炒饭」。 ～单行本第 2 集～
第三道 凤凰水晶 有如水晶一般闪耀著光辉的凤凰，彷如能让人心灵获得重生！
将「如意菜」（豆芽菜）一根一根除去头尾，再细心地摆饰成凤凰的模样，如此能创造出没有泥臭味的鲜爽口感！ ～单行本第 2 集～
第四道 升龙饺 有如活生生的龙一般的饺子，穿破云堆，抬起头来，故曰：『升龙饺』。
龙型蒸虾饺的饺子皮下层用面粉皮，而上层用米粉皮，由于两种皮的「膨胀率」不同（下层的膨胀率较大），因此看起来像是龙慢慢地抬起头来。 ～单行本第 3 集～
第五道 国士无双面 全中国最好吃且不需配料来搭配的面，才称得上是「国士无双」的面！
在面团里加上几滴「碱水」（将兰州的某种石头打碎，放至水里煮，再取其澄清的汁液而得），使面收缩而更富弹性！而且做面时以蛋代水，又用猪油拌在面里…，用最少的材料将面本身的美味发挥到极致。 ～单行本第 4 集～
第六道 面非面 所谓「面非面」意谓著以不是面的食材来表现「面」，而非单纯地改变面的形状。
在缺乏弹性的鲶鱼面里包上以切成细丝的鱿鱼做成的「芯」，再配上鲷鱼肉汤，而成了一碗名符其实的「海鲜面」。 ～单行本第 4 集～
第七道 核桃酱烩鸭肉 会让身体产生一股力量，体内充满了精气，全身的皮肤像要被胀破一样…
用中国古代被称为「黄金之树的果实」的『核桃』（女人吃了可使皮肤光泽，男人吃了则使精力充沛，还可消除疲劳、治疗耳鸣…）做成的酱汁，淋在炒好的鸭肉上，且鸭肉有让体温上升之功效，而成了这道「医食同源」的美食。 ～单行本第 5 集～
第八道 开华锅巴 让一道失传三十年的锅巴料理重现，必需达到跟创始人「心灵合一」的境界。
一套奇特的烹调工具（一个铁筒、两个铁半球及三条铁链），先将米饭平均摊在两个铁半球的四周，将两个铁半球合起来用三条铁链吊起，边转边用火烤，再把球形的锅巴拿出放至装有热油的铁筒中油炸，遂形成空心圆球的锅巴，再将涂满牛油的牛肉黏于球锅巴内侧，最后再将汤汁慢慢倒进去。球内部因高热而产生的压力使球裂成两半，而汤汁从里面流出来。 ～单行本第 5 集～
第九道 彩虹粥 餐桌上出现了一道「彩虹」，使得体内的毒气「升华」了…
以香气勾起食欲的「红」（红菜）、净化身心的「绿」（绿豆）、温和清甜的「黄」（南瓜）、用清香洗净五脏六腑的「白」（松子），以及酸甜又能增加活力的「褐」（龙眼），做成了这道用以去除毒素、调理内藏及恢复体力的「彩虹粥」。 ～单行本第 5 集～
第十道 银河面 在月光的照耀下，容器里出现了无数的星星…彷佛是天上隔著银河相望，每年只能相会一次的牛郎与织女…
以墨鱼的墨汁再加上洋葱、大蒜、调味料做为面的汤头，再以「珍珠」的粉末撒成银河状，即成了「银河面」…愿天下有情人终成眷属…！ ～单行本第 5 集～
第十一道 乌骨鸡料理 每一粒白米都充满......余下全文>>