扭丝饼的做法怎么做。 ?
材料:面粉500克 精盐6克 水300克 花生油适量
1、面粉倒入盆内,加45度左右水250克和成面团,将其余水加盐,用手反复搋(chuai)、将水全部扎入面团内,然后再再搋(chuai)入少许的花生油、直至表面光润不粘手为止。醒30分钟。
2、醒好的面团反复揉一会,将面团成长条,分成14份,
3、擀长方形
4、均匀刷油
5、从下面往上切丝
6、均匀的切成长短差不多的丝
7、排着卷起来,
8、刷少许麻油,
9、捏住另一头往上抻,将面丝抻细,如粉丝状,
10、将其在案台上由外往内向内盘成圆饼。
11、卷成圆饼
12、做好的圆饼
13、平锅放油,要多放,将圆饼码入平锅,反正烙制10分钟
14、刚刚出锅啊,
出锅稍微凉一凉,用手指将饼捏松,使饼丝散而不碎,放入盘中即成。
怎样做扭丝烧饼,需要准备什么食材,过程。 ?
原料:
面粉300克、干酵母10克、芝麻酱30克、白芝麻20克、花椒粉15克、盐10克。
做法:
1、把250克温水(不超过35度)溶化干酵母,然后加入到面粉如并搅拌均匀,我是放进面包机里,直接选择的发面功能,一个半小时后就发好了。
2、把芝麻酱里放盐和花椒面,然后用水调好后备用。
3、把发好的面拿出来,放在案板上夹扁,然后压成大片,再把调好的麻酱抹在上面,然后从一面开始卷起。卷成一条。
4、用刀把卷好的面,切成小块,接着抓紧两边,重新卷一下,做成圆饼。
5、在锅里抹油,放入面饼,在面饼上刷一层油,再撒上白芝麻。
6、20分钟就好了。做出来的芝麻饼真的很好吃。
张家口扭丝烧饼做法 ?
盐10克。卷成一条、白芝麻20克,放入面饼,直接选择的发面功能,一个半小时后就发好了原料。
4,我是放进面包机里,再撒上白芝麻:
面粉300克、花椒粉15克、干酵母10克,再把调好的麻酱抹在上面。
3,做成圆饼,然后加入到面粉如并搅拌均匀、把芝麻酱里放盐和花椒面,接着抓紧两边、用刀把卷好的面:
1、把250克温水(不超过35度)溶化干酵母、芝麻酱30克、20分钟就好了。
6,重新卷一下,放在案板上夹扁,然后用水调好后备用,在面饼上刷一层油、在锅里抹油。
做法,然后压成大片。
5、把发好的面拿出来。
2,切成小块,然后从一面开始卷起。做出来的芝麻饼真的很好吃
求教张家口大扭丝烧饼的做法,现在到天津买不到想自己做,越详细越好 5分?
锅巴菜也不赖嘛明月的烧饼确实好吃,我一个月去一次天津,我是不会做,你到网上搜搜吧,不过天津的果子,呵呵
丝饼的做法 丝饼怎样做 ?
1
冷水加鸡蛋和少许盐和面揉成团,常温醒45分钟。
2
取三分之一面团擀成长方形薄面片
3
用轮刀切割成1cm宽的长条
4
切割好后表面抹油,均匀的撒盐
5
取8根面条用食指盘起
6
卷成锥形
7从手指上取出按扁,盖保鲜膜醒发20分钟
8
饼的底部抹油放入电饼铛内,2~3分钟左右等底部焦黄翻面再1~2分钟
9
饼的两面金黄即可
10
可以很轻松撕成一条条的饼丝去吃
神池扭丝饼的做法 ?
扭丝饼的做法
面粉300克、干酵母10克、芝麻酱30克、白芝麻20克、花椒粉15克、盐10克。
做法:
1、把250克温水(不超过35度)溶化干酵母,然后加入到面粉如并搅拌均匀,我是放进面包机里,直接选择的发面功能,一个半小时后就发好了。
2、把芝麻酱里放盐和花椒面,然后用水调好后备用。
3、把发好的面拿出来,放在案板上夹扁,然后压成大片,再把调好的麻酱抹在上面,然后从一面开始卷起。卷成一条。
4、用刀把卷好的面,切成小块,接着抓紧两边,重新卷一下,做成圆饼。
5、在锅里抹油,放入面饼,在面饼上刷一层油,再撒上白芝麻。
6、20分钟就好了。做出来的芝麻饼真的很好吃。
俗名烧饼棵是什么植物 ?
圆叶锦葵
Malva rotundifolia Linn.
锦葵科 Malvaceae 锦葵属
别名:圆叶锦葵 饼饼馍 金爬齿 金钱根 磨盘草 牛屎饼根 烧饼花 烧饼棵 土黄花 土黄芪 土黄蓍 托盘果 献干粮 野锦葵 野葵 圆叶冬葵 锦葵 磨盘根 苏黄 田叶锦葵 油油饼 园叶锦葵