万丰美食菜谱大全牛奶红豆糕怎么做 ？
材料:
糯米粉(我是用水磨糯米粉)25克
粘米粉:25克 (就是米粉,农贸市场里应该都能买的到的)
澄面: 35克,这个我是在欧尚买的,其他超市没看到过.
红糖:50克,我比较喜欢吃甜的多放了10克,60克.
红豆20克.
红豆水:260克
制作:红豆先用水浸泡一晚,白天做的话就浸泡8个小时左右.
红豆浸泡好后用水煮熟后,取260克红豆水备用.
干净的容器里放糯米粉,粘米粉,澄面,取80克红豆水和面,最好是刚煮好的热红豆水,面和好备用,另取160克红豆水
和红糖煮开,将红糖全部溶解好冲入和好的面团里迅速搅拌成面浆,就向稀的面糊那样.
塔模上刷上植物油,我是用橄榄油,模具没有可以用家里另外的容器代替,将面糊倒入模具8分满,撒些煮过的红豆在面糊上,入蒸锅蒸20分钟即可,稍微凉掉用牙签在边缘上划一圈即可脱模.
鲜奶红豆糕家常做法，正宗鲜奶红豆糕怎么做 ？
用料
鲜牛奶 一碗
红豆
煮好的红豆糖水 一碗（红豆不要煮太烂，保持颗粒状）
炼奶 适量
鱼胶粉 18克（分开两份装）
凉开水 少许
方形模具 一个
鲜奶红豆糕的做法
用少许凉开水将鱼胶粉搅拌开来，再放入热水中隔水加热至鱼胶粉没有颗粒
想要口味香甜一些，在红豆糖水中加入适量炼奶
将温温暖的鱼胶粉酱一半加入鲜牛奶中，一半加入红豆糖水中，搅拌均匀
在方形的保鲜盒中倒入一层约2CM高的鲜牛奶层，放入冰箱冷藏至凝固（大概要1个小时以上吧，自己看实际情况吧）
待牛奶层凝固后，再倒入一层约2CM高的红豆层，再放入冰箱冷藏至凝固
如此重复操作几次，最后成品就会是漂亮的两种颜色相间的鲜奶红豆糕，就是有点费时间，偷懒的也可以象我这样一次过倒下去，红豆会自然往下沉淀，就变成我做的这个样子，可以红豆再多些，牛奶少些
脱模的时候用刀子沿着盒子四周划一圈，倒扣就下来啦，然后切成你爱的样子~
红豆牛奶糕的做法，红豆牛奶糕怎么做好吃，红豆 ？
步骤
1.红豆，提前一晚泡水。
2.煮熟的红豆。煮红豆的水不要倒掉，用来拌粉原汁原味。
3.加入适量的炼奶、100克白糖。搅拌均匀。
4.再加入粘米粉，搅拌均匀。
5.取平底盘子，盘底抹一点生油，防粘。倒入拌好的米浆。
6.开水上锅蒸20分钟，冷却后切块。
7.红豆糕，也可以即食。
8.红豆糕，也可以上锅用油煎一下再吃，是另一种风味。
的做法，红豆牛奶糕怎么做好吃，红豆牛奶糕的家常做法 ？
红豆可以补血。牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。女生吃这个甜品真是美味又健康啊。
做甜品很简单的，有材料，加一点耐性就行了。
本来想做椰汁糕，可惜我家没椰汁，也不想出去就用牛奶代替了。
这个口感脆脆的。不错的甜点。(收起)
食材
主料
红豆汤
200g
牛奶
200ml
琼脂
4g
辅料
冰糖
适量
步骤
1..红豆提前泡好，用锅煮软。琼脂提前泡软。
2.红豆汤倒入盘里，加适量冰糖。
3.加入牛奶小火煮热。
4..放入提前泡好的琼脂煮。
5.煮至完全融化。
6.把煮好的倒入模具放凉。
7.凝固就可以食用，也可以放冰凉冷藏一下。
小贴士
1.琼脂跟水比例是1:100.
怎样做牛奶椰浆红豆糕最好吃 ？
用料
红豆 100克
水 320克
白砂糖 100克
椰浆 170克
牛奶 250克
鱼胶粉 20克
牛奶椰浆红豆糕的做法
100克红豆，330克水，白砂糖40克
泡半小时，用电压力锅煮熟烂；
红豆捞起来，红豆汤放小锅烧热，开始冒泡；
***（罗拔臣鱼胶粉放小碗，先用50克冷红豆汤溶解，）***
放入红豆汤溶解的鱼胶粉拌匀，
（如果你的红豆煮太烂，没有完整颗粒，请多放2克鱼胶粉）
把红豆放进去快速拌匀；
倒入12X12的模具，或者耐热保鲜盒
盖起来，放冷冻半小时；
小锅放入室温纯牛奶250克，60克白砂糖，
再放入13克鱼胶粉拌匀溶解；中小火加热到开始冒泡，
放入170克室温椰浆快速拌匀；
倒在冷冻室拿出来的红豆上面（如果红豆表面没有凝固，可以多冷冻10分钟）；
冷却一会盖起来，
放入*冷藏保鲜室*一晚，直到凝固
食用时，轻轻拍打一下模具四周，然后用软刮板或者牙签，轻轻刮一下四周，倒扣在保鲜膜上面，再倒扣，牛奶层放上面，切块食用。
##也可以先做牛奶层，再做红豆层#
我做了2份材料，一共4层；
要达到分层明显，
每一层凝固再倒下一层；
红豆表面没有完全凝固倒入牛奶糊
就会有一点点混颜色，
混色的红豆糕也很漂亮：
琼脂版本：
材料：
红豆100克；水310克；
牛奶120克；椰浆120克；
白砂糖80克；琼脂6克；
做法：
100克红豆洗干净和
310克水，
20克糖，（我放的冰糖）
放入电压力锅，
泡半小时，然后煮熟烂；
红豆快煮好时，
凉开水2个碗泡发2份琼脂，
1-2小时左右：
一份：3克
一份：3克
泡好的2份琼脂分开沥干；
小奶锅舀入
全部红豆粒，
20克白砂糖，
加热到烫手，
把泡软沥干的3克琼脂放进去拌匀；
尝尝甜度，适当增加细砂糖
（冷藏后的甜度会降低，所以要很甜才好）
琼脂完全融化，烧开；
趁热倒入12X12的模具，或者耐热保鲜盒
轻轻震几下消气泡
冷却，表面凝固；
小奶锅放入：
120克纯牛奶；
120克椰浆；
40克白砂糖；
拌匀，小火加热到烫手，
放入沥干的3克琼脂；
尝尝甜度，适当增加细砂糖；
琼脂完全融化，烧开；
直接通过筛子
慢慢倒入凝固的红豆上面；
冷却后放冰箱冷藏。
食用时，轻轻拍打一下模具四周，然后用软刮板或者牙签，轻轻刮一下四周，倒扣在保鲜膜上面，再倒扣，牛奶层放上面，切块食用。
小贴士
1：不能有油，否则，分层处不会凝固在一起。
2：甜品就是要甜，减糖会比较不好吃的。
3：如果要做多层，每一层要凝固才可以再放下一层。
4：喜欢椰浆多的，可以替换一部分牛奶，或者全部牛奶也好吃，也可以做别的口味。
5：我用的鱼胶粉是可以直接加热的，用之前请看说明再用...余下全文>>
的做法，奶香红豆糕怎么做好吃，奶香红豆糕的家常做法 ？
奶香红豆糕怎么做
主料
红豆
250g
粘米粉
150g
辅料
油
适量
白糖
100g
炼奶
适量
步骤
1.红豆，提前一晚泡水。
2.煮熟的红豆。煮红豆的水不要倒掉，用来拌粉原汁原味。
3.加入适量的炼奶、100克白糖。搅拌均匀。
4.再加入粘米粉，搅拌均匀。
5.取平底盘子，盘底抹一点生油，防粘。倒入拌好的米浆。
6.开水上锅蒸20分钟，冷却后切块。
7.红豆糕，也可以即食。
8.红豆糕，也可以上锅用油煎一下再吃，是另一种风味。
椰奶红豆糕的基本简介 ？
名称：椰奶红豆糕 制作难度：普通所需时间：一天主要工艺：煮主要食材：豆类
加炼奶的红豆糕怎么做 ？
红豆糕怎么做
材料
红豆糕材料：红豆沙250克，琼脂8克，水一杯，砂糖60克，
椰汁糕材料：牛奶100克，椰汁100克，琼脂8克，玉米淀粉20克，椰浆和砂糖少许
做法
先做好红豆沙：红豆浸泡一夜，高压锅烧酥，用搅拌机搅成泥，也可用勺子压（做这糕的豆沙不需要很细腻，有少许粗粒红豆口感也很好），锅中放少许油和糖翻炒成豆沙。
红豆糕：
锅中放入水，糖，泡软的琼脂小火烧开，将琼脂融化搅匀。
加入红豆沙拌匀后离火倒入模具放凉。
椰汁糕：
牛奶，椰汁，砂糖，泡软的琼脂全部放入锅内小火烧开，融化搅匀后离火。
放凉加入到已凝固的红豆糕上入冰箱冷藏2小时。
牛奶红豆凉糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
牛奶红豆凉糕的做法
1.
红豆先在水里泡40分钟。
2.
连同泡红豆的水一起放入锅内煮红豆，大火煮开后转小火煲40分钟。
3.
煮到红豆熟就好了，放置一边备用，我管它叫红豆糖水。
4.
准备接下来的材料：白砂糖，白凉粉，纯牛奶。
5.
15克白凉粉加10克白砂糖拌匀。
6.
用一点红豆水把白凉粉和砂糖拌匀成无颗粒状后备用。
7.
纯牛奶加入到之前煮好的红豆糖水里面开锅煮。
8.
牛奶红豆水煮至稍沸腾，就把之前拌匀的白凉粉倒进锅内。
9.
不停的搅拌至牛奶烧开即可关火。
10.
倒入模具内，晾凉以后放入冰箱冷藏。
11.
1个小时左右至凝固即可拿出。
12.
把模具倒扣，红豆凉糕脱模就可以吃了。
牛奶红豆雪条怎么做 ？
1.将煮熟的红豆放入牛奶中（不要用宝宝的奶粉，宝宝的奶粉比较腥。用纯牛奶或者酸奶）
2.放入适量白糖在牛奶中，搅拌均匀
3.将牛奶和红豆倒入冰棍磨具中
4.冷冻一夜就可以了，第二天就可以吃饭自制的冰棍了
（求采纳，谢谢啦!）