万丰美食菜谱大全天麻鸽子汤怎么做 ？
你好，天麻煲鸽子汤的做法很简单，将干的天麻用水泡两个小时左右或是放在碗里放在锅里蒸半小时，待天麻软后将期切成薄片或是切碎，放在盘中待用。将鸽子用水焖死，要特别注意，不要把鸽子杀了放血，鸽子的营养成份都在血里，再把内脏等去掉，淡淡清洗一下，将切好的天麻放在鸽子的肚子里，用火焖熟即可。这道汤本就是一道大补汤，建议只放一点点盐即可以了，如果是产妇吃，千万不要放胡椒，因胡椒本就是大热的调料，产妇生产后肠胃很脆弱，适合吃清淡的。建议产妇在生孩子后半月进补此汤。鸽子炖天麻是大补，特别是对于产妇来说是特好的补品。我有淘宝网上“绿色邻居”店购买野生天麻时，掌柜告诉我，鸽子本身就是高营养加上名贵中药材天麻就是非常好的补品，所以得在清晨醒来后，空腹服用。这样营养就完全被吸收，一次可少吃点。中午也是空腹服用。
有人会问能否长期服用，得先弄明白天麻的药效。天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。
1．平肝息风。天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
2．祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。
天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型：一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现；二、痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉；三、肾虚病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。
特别提醒：由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成“补药”服用。一见眩晕，不分体质虚实，气血盛衰，就妄用天麻，其结果就可能出现以上患者一样的不良反应。
夏季闷热时节最好不要服用，一般秋未至春未是补的最好时节，也不要天天服用，一月就服用七八次左右即可。
天麻炖鸽子吃了有什么好处？ ？
是滋补药膳，主要对体质虚弱，血压偏低者有滋补功效，特别是头晕目眩，耳鸣者佳，但滋补需循环渐进为好…
天麻炖鸽子可不可以加红枣 ？
天麻炖鸽子可以加红枣
完全没有问题的
加上红枣补血，补气
天麻炖鸽子的做法 怎么做天麻炖鸽子才好吃 ？
【导语】天麻炖鸽子就是一个非常好的补血食谱，而且对女性那是非常的有帮助，那么下面就来介绍一下天麻炖鸽子怎么做才会更加的好吃，让营养价格更高，这个做法还是非常的简单的，但是你可以看着食品和菜谱还是不一定做得出来，那是因为还需要有时间去多做几次，才能熟练起来，才能把天麻炖鸽子的味道做出来。天麻炖鸽子的功效：具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，补脑，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。天麻炖鸽子的制作材料： 主料：雏鸽250克 辅料：天麻10克,火腿50克 调料：盐3克,味精2克,料酒5克,大葱15克,姜10克 天麻炖鸽子天麻炖老鸽的做法： 1.将鸽宰杀干净洗净外皮。 2.肉鸽开腹，去内脏，洗净血水，入沸水中焯过。 3.火腿切片。 4.炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片，上笼蒸2小时，取出，拣去葱姜，加入精盐、味精调味即成。
鸽子炖天麻的做法？ ？
天麻炖鸽子 天麻蒸鸽子
乳鸽一只，生姜3－4片，干天麻切片约10g－2丁g（野生天麻多放可能会流鼻血），放入大小合适的瓷汤盆，加水没过鸽子（因炖的过程中还会有蒸汽水）即可，隔水炖或上笼蒸约2小时，鸽子肉软，天麻蒸透即可，起锅加盐调味。
天麻炖鸽子，用老鸽子好还是嫩鸽子好 ？
天麻炖鸽子，用老鸽子好，因为你喝汤，目的不是吃肉。老的大补，就给老母鸡汤一个道理
天麻炖鸽子能放红枣吗 ？
可以，一只鸽子放2粒。还可以放五六颗杞孑。
.天麻炖鸽子的功效，多久吃一次，什么时候吃好 ？
营养价值
有利于促进排尿，减少对心房的压力
对高血压和心脏病患者极为有益
有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠
能改善消化系统和肝脏功能
天麻炖鸽子治头痛是用什么鸽子呢？ ？
没什么特别的讲究，真要讲究的话乳鸽·1 只最好
天麻炖鸽子用老鸽还是嫩鸽 ？
主料：雏鸽250克 辅料：天麻10克,火腿50克 调料：盐3克,味精2克,料酒5克,大葱15克,姜10克 做法： 1. 将鸽宰杀干净洗净外皮。 2. 肉鸽开腹，去内脏，洗净血水，入沸水中焯过。 3. 火腿切片。 4. 炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片，上笼蒸2小时，取出，拣去葱姜，加入精盐、味精调味即成。 健康提示：此炖菜具有养血益肝，熄风止痉的作用。适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木。 食物相克：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。
天麻:
天麻,又名定风草,白龙皮,为贵州特产,自古便进贡皇室的珍品,远销东南亚诸国,有“高参黔麻”(高丽人参,贵州天麻)之美誉。
天麻给我国一些古代医学文献中都给予了高度评价。早在2000多年前的《神农本草经》就把天麻列为上品。许多古代医学书籍对天麻的药用功效有详细的介绍。
原料:
乳鸽2只、天麻20克、盐10克、鸡精5克、胡椒粉2克、姜块、葱结各10克。
做法:
1、乳鸽宰杀洗净后用开水过一道水,去血块,装入汤碗中;
2、天麻放入,锅内加适量清水,调入盐,烧开起锅,倒入汤碗中(以淹没乳鸽为宜)
3、放入姜块,葱结,上笼蒸捞出锅,调入鸡精,胡椒粉,摘掉姜块,葱结即可食用。
特点:
乳鸽肉质细嫩,天麻味鲜,汤汁鲜美,清香可口,营养丰富。
温馨提示:
经常膳食天麻对高血压,头痛头晕,记忆力减退等有辅助治疗作用。