万丰美食菜谱大全萝卜干炒肉怎么做 ？
萝卜干炒肉的做法：
萝卜干炒肉
主料：萝卜干150克，瘦肉200克。
辅料：植物油50克，生抽10克，姜2克，淀粉2克，香油2克，鸡精2克，红辣椒1个，青椒1个。
制作过程：
1、青红辣椒洗净切小块。
2、姜切末、萝卜干倒出来。
3、猪肉切丝，用淀粉、生抽拌均匀在，在用香油拌均匀腌制5分钟。
4、热锅凉油，油热7成下瘦肉丝翻炒变色捞起。
5、再次热锅凉油，下姜末、青红辣椒翻炒均匀。
6、加萝卜干翻炒出香味。
7、加肉丝。
8、加生抽翻炒均匀。
9、加鸡精。
10、翻炒均匀即可。
11、出锅。盛入盘里，即可食用。
萝卜干炒肉怎么做好吃 ？
1.萝卜干翻炒出锅
2.另起油锅，下入肉条翻炒
3.然后加入萝卜干，爆炒
4.加入蒜苗，炒香
5.出锅装盘
萝卜干炒肉丝的做法，萝卜干炒肉丝怎么做好吃 ？
用料
主料
萝卜干200克
猪肉300克
辅料
红尖椒
1个
调料
色拉油
适量
食盐
少许
酱油
适量
葱
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
肉炒萝卜干的做法
材料集合图：
1.肉切成小薄片，尖椒切成丝备用
2.锅烧热后倒入少许油烧热，放入肥肉煸出油
3.放入萝卜干、干辣椒大火翻炒
4.放入瘦肉，倒入酱油翻炒均匀
5.倒入热水盖上锅盖大火烧开后改成小火焖5分钟
6.加入葱、蒜、尖椒、盐翻炒即汤汁干即可
烹饪技巧
萝卜干特别干，必须用水煮煮才会入味，但不要都时间太长，否则没有脆爽的口感。
菜品特色
这个萝卜条是老妈去年抽空做的，特别脆爽，一咬满口香，用这个菜吃米饭绝对香。用来自湖南的家养猪肉做一道正宗的湖南风味：萝卜干比肉还要香，绝对让饭遭殃的菜菜。
肉炒萝卜干怎么做 ？
主料
萝卜干200克
猪肉(瘦)100克
辅料
蚝油
2克
生抽
3克
生粉
1克
食盐
0.5克
白糖
0.5克
蒜子
1瓣
葱
1克
麻油
几滴
肉炒萝卜干的做法
1.
萝卜干浸洗干净，我的萝卜干是自己做的洗净就可以了，要是买的药浸泡一下去除盐份
2.
收入切丝调入调味料和少许清水
3.
肉拌匀滴几滴麻油腌一会，萝卜干抓干水份
4.
准备蒜蓉、葱花
5.
热锅下萝卜干烙干水份
6.
收干水的萝卜干淋适量的油翻炒几下盛出
7.
锅里下少量的油煽香蒜蓉，下瘦肉
8.
瘦肉翻炒变色拨到一边，倒回萝卜干一起翻炒
9.
待萝卜干都沾上肉汁时肉也熟了，洒上葱花就可以上菜啦
瘦肉炒萝卜干怎么做好吃，瘦肉炒萝卜干的家常做法 ？
步骤
1.瘦肉洗净切薄片，放适量盐、生抽、耗油、料酒搅拌均匀，腌制片刻
2.萝卜干洗净，挤干水份
3.大蒜洗净切段
4.热锅放油，放瘦肉炒至变色
5.放大蒜翻炒几下
6.放萝卜干翻炒片刻
7.放适量耗油翻炒均匀
8.放适量生抽翻炒均匀
9.放适量干辣椒翻炒均匀
10.起锅装盘即可
香辣萝卜干炒肉末怎么做 ？
用料
萝卜干 200g
绞肉 200g
小葱 两根
蒜瓣 三颗
小辣椒 三根
黑胡椒 适量
酱油 适量
香辣萝卜干炒肉末的做法
萝卜干切丁，蒜瓣切末，辣椒、小葱切碎，备用！
锅烧热倒入适量食用油，加入萝卜干煸炒，待香味儿溢出再倒入搅肉继续煸炒！绞肉炒散后，加入酱油、蒜、辣椒继续煸炒！起锅前，加入黑胡椒粉、小葱翻炒出锅！
干萝卜丝炒肉怎么做好吃，干萝卜丝炒肉的家常做法 ？
萝卜整根、五花肉、红辣椒、蒜头、生姜洗净。
萝卜、猪肉、生姜切丝，红辣椒么手撕撕，我的刀不够锋利不好切，哈哈！！蒜头随便切切就好.
开火，放少量油，半热之后加蒜姜爆香，再加入干辣椒炒几下之后加入肉丝翻炒、加料酒。炒肉的时候可以稍微加点酱油，这样的肉更香一点。
倒入萝卜丝翻炒两分钟，加入少许盐即可出锅啦！
萝卜干炒肉皮的做法，萝卜干炒肉皮怎么做好吃 ？
主料肉皮1块萝卜干100g辅料油适量盐适量青椒适量蒜片适量葱花适量
步骤
萝卜干炒肉皮的做法步骤11.肉皮切丝
萝卜干炒肉皮的做法步骤22.各种辅料处理好
萝卜干炒肉皮的做法步骤33.自制萝卜干备用
萝卜干炒肉皮的做法步骤44.油烧热，倒入萝卜干爆炒，加入肉皮、辣椒、姜丝一起翻炒
萝卜干炒肉皮的做法步骤55.放蒜片，翻炒
萝卜干炒肉皮的做法步骤66.淋入少许水
萝卜干炒肉皮的做法步骤77.炖至收汁
萝卜干炒肉皮的做法步骤88.即可装盘
小贴士
萝卜干是用辣椒拌好的，比外面卖的那种要软，所以不用煮太久，煮太久就不脆了
萝卜丁炒肉的做法，萝卜丁炒肉怎么做好吃，萝卜 ？
1.中午剩的萝卜片，把它切成丁，我忘拍了
2.瘦肉
3.把瘦肉剁碎，放生粉
4.热锅下油
5.放入红椒翻炒
6.放入大蒜米炒香
7.放入肉末翻炒
8.放入萝卜丁
9.放盐
10.发一点生抽，接着炒
11.萝卜丁有点难熟，所以放一点水，适当焖一下
萝卜炒肉怎么做 ？
1 猪肉切丝
2 萝卜切丝
3 坐锅，放油，炒香葱末
4 倒入肉丝，翻炒至熟
5 倒入萝卜丝翻炒至熟
6 放醋、酱油、鸡精，翻几下出锅7 装盘