黑椒鸡腿汉堡的做法,黑椒鸡腿汉堡怎么做好吃 ?
用料
高筋面粉 100g
中筋面粉 160g
酵母 3g
鸡蛋 36g
牛奶 150g
盐 2g
糖 15g
黄油 20g
白芝麻 适量(装饰用)
全蛋液 适量(刷蛋液)
黑椒鸡腿汉堡的做法
1.除黄油外的所有材料混合,揉至扩展
2.加入黄油揉至扩展
3.静止发酵至2倍
4.取出排气,分成6等份
5.滚圆放入烤盘,发酵4分钟
6.发至1倍大小,刷蛋液,撒上芝麻
7.烤箱预热175度,25分钟
1.鸡腿剔骨,用刀背拍松(拍肉的一面)提前用酒,盐,老抽,黑胡椒碎腌制。
2.平底锅加入少许食用油,把鸡腿带皮的一面放入锅内,小火煎制,注意多翻动,避免糊锅(也可以用烤箱烤制,不过速度没有锅煎快)
3.汉堡坯中间切开,挤入沙拉酱,放入生菜和煎好的黑椒鸡腿,完成
麦当劳原味板烧鸡腿堡里面的黑的是什么?是黑胡椒吗 ?
如果在没有促销的活动情况下,原味板烧鸡腿堡用的沙拉酱,辣味板烧鸡腿堡用的是烧烤酱。
其他的麦香鱼用的是海鲜酱,麦香鸡汉堡和麦辣鸡腿堡用的是沙拉酱,巨无霸和吉士汉堡用的是吉士、腌黄瓜和番茄酱,鲜蔬足尊牛堡用的是烧烤酱。
提醒一下楼主,这些酱料都是供货商按照麦当劳的要求进行特别供货的,我们在超市买到的也只是味道相近而已。
德克士有什么汉堡? ?
双鸡堡、超级鸡腿堡、夏威夷菠萝鸡腿堡、和风香鸡堡、烤味照烧鸡翅堡、
德克士菜单 推荐一下好吃的 ?
强烈推荐:脆皮手枪腿 脆皮炸鸡(这2个是招牌 个人觉得)
经典黑椒鸡腿堡
和风咖喱鸡块饭
龚海道雪布蕾
草本乐清润花茶
德克士超级鸡腿堡辣不辣 ?
德克士超级鸡腿堡不辣
德克士超级鸡腿堡
材料
汉堡面包1个,鸡腿肉1个,盐适量,面包粉适量,奶油40g,芥末酱30g,蛋1个,生菜1片,酸黄瓜片3片,洋葱圈3圈,蕃茄片3片,塔塔酱适量,面粉适量,黑胡椒适量
做法
1.鸡腿肉以肉槌打松后,洒上盐、黑胡椒,再依序裹上面粉、蛋液、面包粉,最后放入约180℃的油中炸至表面呈金黄色时,捞起沥干油脂备用。
2.将汉堡从中间横切但不切断,放入烤箱中烤至上色时,取出,于内侧抹上奶油备用。
3.将作法1的鸡腿排夹入汉堡的中间,再加入生菜、酸黄瓜片、洋葱圈、蕃茄片,最后挤入适量的塔塔酱即可。
kfc板栗鸡腿堡为什么不卖了 ?
那是短期促销产品,是有促销期限的,不是长期产品。
德克士的培根是什么肉 ?
是猪肉的,
德克士什么好吃 ?
脆皮炸鸡,鸡排大亨,德克士鸡块, 手枪腿,最有特色的饭是脆皮照烧饭,汉堡是菠萝包还有经典黑椒堡都很不错
德克士菜品浪漫的名字 ?
强烈推荐:脆皮手枪腿 脆皮炸鸡(招牌 个人觉得)
经典黑椒鸡腿堡
和风咖喱鸡块饭
北海道雪布蕾
草本乐清润花茶