炖肉怎么做好吃,萝卜土豆炖肉的家常做法 ?
加老抽上色
5.放盐加水
9主料
萝卜
2个
土豆
2个
肉
500克
辅料
葱
1棵
姜
4片
大料
5粒
盐
适量
老抽
适量
蔬菜精
适量
步骤
1.炒匀
8.土豆肉萝卜切块
2.热锅放油大料葱姜肉炒
3.萝卜
4.熬干汁放蔬菜精出锅
10.放萝卜
6.炒一会儿萝卜在放土豆
7
把胡萝卜、土豆和肉放在一起的好处是什么 ?
合理。
尤其是胡萝卜和肉放在一起炖,胡萝卜不但好吃,胡萝卜素还能充分的释放出来。
因为,胡萝卜素不溶于水,而溶于油脂,便于人体吸收。
马肉炖土豆胡萝卜胡萝卜可以吗 ?
牛肉炖了好吃
炖肉怎么做好吃,胡萝卜炖肉的家常做法 ?
主料胡萝卜50g五花肉150g
辅料酱油适量葱花适量姜片适量大料适量糖适量清水适量
步骤
1.五花肉洗净后用水抄一下。
2.将抄好的五花肉切成细条放入阿迪锅。
3.加入胡萝卜丁、白糖、姜片、大料、葱花。
4.加入适量酱油。
5.加入适量清水,以能没过肉为宜。
6.放入阿迪锅中按肉类档即可。
土豆胡萝卜炖牛肉的做法 ?
原料:牛腿肉(约400g,牛腩也可)、胡萝卜(100g)、土豆(250g)、大蒜(10克)
调料:红酒(约1/4杯) 、番茄汁(约3/4杯)、盐(5克)、黑胡椒依据个人口味
酱汁:黄油3大匙、面粉5大匙
事先准备:
1. 牛肉切块,撒上盐和胡椒粉抓匀,腌制一会儿。
2. 胡萝卜切片,土豆切块,大蒜切片。
制作过程:
1. 锅内热油,加入蒜片爆香。
2. 加入牛肉煎至表面变色,装入汤锅内。
3. 锅内热油,加入土豆、胡萝卜煸炒一会儿。
4. 移入装牛肉的汤锅内。
5. 加入红酒。
6. 加入番茄汁。
7. 加入适量热水基本没过食材。
8. 加入高汤块搅匀。
9. 大火煮开后,撇去浮沫,转小火。
10. 另取一口干净的锅,加入黄油小火溶化。
11. 加入面粉,搅拌。
12. 不停搅拌成深咖啡色成为酱汁。
13. 将酱汁加入牛肉中搅匀,继续小火炖煮,期间偶尔搅拌。
14. 煮至食材变软,汤汁呈现糊状,调入适量盐。
15. 磨入适量黑胡椒粉,搅匀即可。
山药可以和胡萝卜炖肉,还可以吃土豆吗吗 ?
食少便溏。用于脾虚气弱。也用于肺虚喘咳,所以有气阴两虚症状的是可以一起吃的山药味甘性平:因为山药既益气又养阴、或泄泻。
意见建议,可以益气养阴。及肾虚遗精尿频等病、补脾肺肾。但假如有湿盛的就不要吃山药
土豆和胡萝卜会相克吗 ?
土豆胡萝卜粥的做法详细介绍 菜系及功效:便秘食谱
口味:甜味 工艺:煮土豆胡萝卜粥的制作材料: 主料:胡萝卜50克,土豆(黄皮)50克,粳米50克
调料:白砂糖15克教您土豆胡萝卜粥怎么做,如何做土豆胡萝卜粥才好吃 1. 将胡萝卜、土豆分别洗净,并切成丁块;
2. 将粳米淘洗干置于锅中,加入适量清水熬煮至粳米将熟;
3. 再加入胡萝卜丁和土豆丁煮至各味粳米熟烂;
4. 最后加入少许白糖调味即可。小帖士-健康提示:
本品具有健脾益气、润肠通便之功效,可治习惯性便秘。
小帖士-食物相克:
粳米:唐??孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清??王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
土豆胡萝卜汤的做法详细介绍 菜系及功效:便秘食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱 胃炎食谱
口味:原本味 工艺:拌土豆胡萝卜汤的制作材料: 主料:土豆(黄皮)400克
辅料:胡萝卜250克
调料:香菜3克,盐5克,味精2克教您土豆胡萝卜汤怎么做,如何做土豆胡萝卜汤才好吃 1. 土豆削皮洗净,切成滚刀块;
2. 胡萝卜去皮洗净,切成滚刀块;
3. 香菜择洗干净,切成末;
4. 汤锅置大火上,放定适量的水,加入香菜煮沸;
5. 煮半小时后,将土豆、胡萝卜捞出;
6. 用粗罗将土豆、胡萝卜过成细泥;
7. 把菜泥倒入锅中混匀,然后放精盐、味精调好口味即成。小帖士-健康提示:
1. 土豆,又名马铃薯,为茄科植物马铃薯的块根,既可作主食,又可当蔬菜,营养丰富,味甘、性平,有和胃调中,健脾益气之功效。
2. 土豆胡萝卜汤以土豆为主料,胡萝卜为辅料,功效二者相辅相成,共具和胃调中,健脾益气之效,适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤粗糙、消化不良等症,堪称脾胃保健汤中的姣姣者。
肉的做法,土豆胡萝卜炖牛腿肉怎么做好吃 ?
启东是著名的产棉区,没有稻田,所以养牛的就少,菜场上牛肉也少,而且很贵,所以吃的也少。要吃牛肉,现在只有超市比较多,价格也比菜场便宜些。今天逛超市,看...(展开)
食材
主料
牛腿肉
350g
土豆
300g
胡萝卜
100g
青椒
50g
番茄
100g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
醋
适量
老抽
适量
冰糖
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
辣椒
适量
步骤
1.准备好食材
2.牛腿肉放入清水浸泡去掉一些血水,再冷水烧开2分钟.
3.捞出,热水漂净.切成方块.
4.胡萝卜与土豆去皮,洗净切滚刀块.待用.
5.番茄与青椒洗净,切片待用。
6.锅里油热,放入牛腿肉,
7.加冰糖,老抽,料酒,煸炒上色.关火.
8.取砂锅,放入牛腿肉,
9.放入醋,葱结,八角,桂皮,姜,辣椒,放入八分满的水,
10.中火煮开,小火炖120分钟.
11.锅里油热,放入番茄,土豆,胡萝卜,
12.煸炒至番茄汁完全裹住土豆与胡萝卜,关火.
13.这时候的牛腿肉已经熟了,汤汁浓郁,
14.放入土豆,胡萝卜,番茄.
15.中火煮开,小火炖至土豆酥,加盐。
16.放入青椒,煮1分钟,关火,焖几分钟.
17.拌匀即可上桌.
小贴士
1.牛腿肉要浸泡一下,去除血水.
2.中火煮开后,要小火慢炖.
3.青椒很容易熟,最后放入,煮1分钟,关火,焖一下即可.
土豆红萝卜炖肉能同时烫菠菜吗 ?
包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、胡萝卜素、菠菜、肉可以一起煮着吃土豆、矿物质等。容易消化吸收,因为这几样食品互相不相克、胡萝卜,营养丰富、微量元素,口感鲜美可口
土豆,红萝卜,猪肉那个容易熟 ?
菜一
1、把猪肉切成块,然后把咸盐、味精摸到猪肉上入味。
2、把土豆、胡萝卜切成块(自己喜欢什么样的块装就切成什么样的),洗净备用。
3、葱姜蒜切成沫状备用
4、热锅放入油,油七成热的时候放入葱姜蒜,然后酱油倒入(最好老抽),之后将猪肉放入。等猪肉发白的时候将土豆、萝卜块放入,加糖、咸盐、味精和水(水要刚好没过肉。等水开后转为小火,慢顿至肉烂。(超级好吃的啊)
菜二
1、6颗鸡蛋打碎拌匀,放入葱花、咸盐
2、热油摊鸡蛋饼
菜三
1、土豆切丝,尽可能的细。
2、热锅放油,多放些
3、油热后土豆丝入锅炸,土豆丝炸至金黄出锅,撒上细白糖(这个更好吃,个人认为比第一个都好吃的啊)