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紫薯汤圆 水晶紫薯汤圆

紫薯汤圆怎么做 ?

1先把紫薯蒸熟,去皮碾成泥。

2豆沙馅、糯米粉。

3糯米粉加入紫薯泥。

4加适量水和成面团,盖上保鲜膜饧20分钟。

53片山楂糕。

6放到小碗里,用勺子压碎。

7把面团揪成均匀大小的剂子。

8团成圆形状。

9按扁,一部分放入山楂馅另一部分放入豆沙馅包好团成圆形。

10锅里放水烧开,放入汤圆,用勺子沿着锅边慢慢搅一下,以免粘锅。开锅后倒入1勺凉水再次煮开3分钟,看到汤圆膨胀漂浮起来即可。

紫薯汤圆有哪些做法 ?

紫薯汤圆的做法
1.
紫薯洗干净去皮

2.
切成片入锅蒸熟

3.
压成泥
4.
紫薯泥中加糯米粉

5.
和成面团静置15分钟

6.
红豆洗干净浸泡煮熟,碾压成豆沙馅,加糖桂花,搅拌均匀备用

7.
取适量紫薯面团,按薄

8.
加豆沙馅

9.
将豆沙馅包严

10.
再团圆,汤圆就包好了

11.
煮锅加水烧开,汤圆入锅煮,煮熟即可享用

紫薯汤圆的做法,紫薯汤圆怎么做好吃,紫薯汤圆 ?

紫薯汤圆的做法
1.
紫薯去皮蒸熟压成泥

2.
待凉后,搓成若干小球备用

3.
糯米粉中加入适量清水

4.
用筷子搅均

5.
然后直接用手揉捏成团,再揉圆

6.
面团静置一会儿,准备工作都做好了

7.
开始包汤圆:先揪二个大小差不多的小面团,用手握圆

8.
然后放在左手心,用右手轻轻压在两个圆球,两双交搓滚动面团,就成为二个小汤圆了

9.
再分别将刚搓好的小汤圆压扁后,放上一个紫薯小球

10.
将糯米白面团包住紫薯

11.
再用图8的方法,将两个包好紫薯的面团,搓成汤圆

12.
依次搓好全部的紫薯汤圆

13.
锅中烧好开水

14.
再轻轻地将紫薯汤圆一个一个地丢入锅中,再用木铲沿锅边轻轻旋转二圈(减少粘黏)后,加盖大火

15.
锅中水开后,中途添加二次少量清水,加盖转中火

16.
待锅中汤水再次滚开,开锅再煮1~2分钟,待汤圆全部浮起,表明汤圆全熟了

17.
分别盛入碗中,趁热开吃

紫薯汤圆的介绍 ?

紫薯汤圆,紫薯、糯米粉、芝麻混合在一起做成的汤圆。

怎么做紫薯汤圆 ?

主料
  水磨糯米粉100g,紫薯25g,红豆沙粉40g, 椰蓉20g,绵白糖20g ,猪油10g。
  紫薯汤圆的做法步骤
  1. 用温水把水磨糯米粉和成面团。
  2. 加入紫薯揉匀,静置20分钟。
  3. 红豆沙粉用温水混合,加入椰蓉、绵白糖制成馅料。
  4. 和好的面团搓条,分剂子。
  5. 包成汤圆,入大火烧开的水锅中。
  6. 开锅改小火,直至煮熟。

买了紫薯汤圆回家煮,煮了一会儿后水变成了蓝色,请问这正常啊,是不是有毒 ?

。。哈哈哈你太可爱了。。怎么会有毒呢,自家做的紫薯粥放一段时间也会变成那种颜色的,是紫薯里的有色物质被空气氧化了的原因啦,放心吃哦。

紫薯汤圆有哪些做法?三大简单做法无负担 ?

原料:紫薯、糯米粉、芝麻、红糖、猪油。
1、紫薯切块用高压锅压熟,我忙其他事情给多压了几分钟,已经快不成形状了,勺子一拨弄就散开。能看得到全是纤维,粉状。出锅就这么吃了两块,味道只有你吃了才知道哦。和一般红薯相比更粉,更香不是那么的甜。
2、先用糯米粉做几块用水煮熟,这是前辈小小米桶的法子,据说这样处理的面团比较筋实不易裂开。
3、煮熟的“粄”和在糯米粉里成白色团。
4、紫薯泥和糯米粉成紫色团,再混合白色和紫色两种面团,轻轻捏一块就好,不要使劲揉。
5、简单的芝麻馅儿制作,芝麻擀碎,猪油化开加入红糖熬化开,倒入芝麻碎和剩余的紫薯泥一起拌匀即可。

自制紫薯汤圆的做法,自制紫薯汤圆怎么做好吃 ?

用料
糯米粉 适量
紫薯 适量
开水 适量
内馅(我用的是自制豆沙和芝士) 随意
自制紫薯汤圆的做法
先把紫薯蒸熟,捣碎和糯米粉混合!用适量开水搅匀!

然后就开始包自己喜欢的内馅吧!

用米酒煮好的成品!

小贴士
我做了两种颜色的!记住面不要弄的太湿和太干哦!

紫薯小汤圆怎么做 ?

健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

水磨糯米粉200克

紫薯两个

甜酒250克

糖50克

紫薯小汤圆的做法

1.紫薯洗净

2.糯米粉加适量水揉好

3.准备好甜酒

4.紫薯去皮切小块,放入蒸锅蒸15分钟

5.熟透了夹岀来放盘里晾凉

6.然后用勺了捣碎

7.捣碎后的紫薯泥

8.将紫薯泥放入糯米浆一起揉

9.揉好的汤圆料就是这样的

10.甜酒倒入锅中,加上适量的水.白糖
11.汤圆搓好备用

12.甜酒烧开后放入汤圆,煮至汤圆全部浮起

13.盛入碗中,上图1张

小贴士
1汤圆胚一定要和匀! 2.汤圆搓小点口感更好! 3.汤圆不要煮太久,浮出水面立马捞出!
祝你生活愉快

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