万丰美食菜谱大全西葫芦鸡蛋饼烙不成饼是怎么回事 ？
做鸡蛋饼。
做法
1.面适量，里面放上一点盐和鸡精，放适量水，搅匀。
2.平底锅中放入少量油，把稀面洒入锅中，用刷子刷匀，马上打入一个鸡蛋。
3.把蛋液刷匀。4.用铲子翻一个个。
5.等待片刻，出锅。
西葫芦鸡蛋饼的做法，西葫芦鸡蛋饼怎么做好吃 ？
主料
西葫芦1个
鸡蛋1个
面粉200g
辅料
油适量
盐适量五香粉适量
步骤
1.西葫芦1个，鸡蛋1个，面粉约200克左右，盐1/2茶匙（3克），少许五香粉
2.西葫芦洗净后切去两头的硬蒂，纵向对半切开，挖去瓜壤，用擦子擦成丝，放大碗中，加入1/2茶勺盐，搅拌均匀，放置一会儿。 如果你买的西葫芦很嫩，对半切开后直接擦丝即可。如稍微有点老，在对半切开后，需要去除中间的籽，再擦丝
3.西葫芦出水后，打入一个鸡蛋搅散，加入面粉、葱姜末和少许五香粉，搅拌均匀直到面糊与西葫芦丝均匀的混合在一起，
4.用勺子盛起呈黏稠状，但还可以缓慢流动
5.平底锅中倒入少许油涂抹均匀，小火烧热,油热后，将面糊倒入，用铲子摊平，两面煎成金黄，然后取出切块即可。
6.根据自己的喜好，可以随意调整饼的薄厚，烙的薄，有酥脆感，烙的厚一些，有软糯感。
小贴士
烙好的西葫芦鸡蛋饼，蘸调料汁吃味道更好。调汁的做法很简单：将大蒜压成蒜泥，调入酱油和米醋即可。
把西葫芦放入炒锅后，立即淋几滴醋，再加一点番茄酱，可使西葫芦片脆嫩爽口。
婴儿辅食：西葫芦鸡蛋饼怎么做 ？
西葫芦如果不是很老的话，皮可以保留一些，切成或是擦成细丝；
把鸡蛋和蛋清放在一个大碗里打散后加盐，倒入西葫芦丝和葱花，搅拌均匀；
平底锅里放少许油，油7成热以后倒入蛋糊（量是蛋液薄薄覆盖锅底，但是西葫芦丝有3、4毫米厚的样子）；小火煎到一面微微金黄，撒上新鲜磨的胡椒，翻面；用铲子不时压压蛋饼，让西葫芦的水分出来；
重复步骤3把剩下的面糊做完
鸡蛋饼怎么做好吃，西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的家常做法 ？
西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的做法
1.将西葫芦和胡萝卜洗净后切丝，如新手，可用擦菜板擦丝即可。
2.在切好的西葫芦丝和胡萝卜丝里放两勺盐，搅拌片刻后静止5分钟，可看出有水分杀出，不必倒掉，因为后期不用放水啦。
3.放入面粉、鸡蛋及十三香继续进行搅拌，直至变成粘稠液体即可。
4.饼铛预热两分钟后，倒油放入搅好的面汁铺平。
5.一面烙至金黄，再烙另一面。
6.切成四块
7.装入盘中
鲜虾西葫芦鸡蛋饼怎么做 ？
主料面粉200g西葫芦1个胡萝卜半根鸡蛋1个辅料油适量盐适量虾仁适量黑胡椒粉适量柠檬适量料酒适量葱花适量
步骤
西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法步骤11.西葫芦和胡萝卜洗净
西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法步骤22.切成细丝
西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法步骤33.加入适量的盐，腌制出水分后沥干水份
西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法步骤44.加入面粉和水搅拌均匀
西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法步骤55.加入鸡蛋
西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法步骤66.搅拌成面糊
西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法步骤77.虾仁洗净后用刀背压扁
西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法步骤88.放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，滴入几滴柠檬汁拌匀。
西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法步骤99.之后和葱花一起加入到面糊中。
西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法步骤1010.锅内油温7分热
西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法步骤1111.倒入面糊，摊均匀之表面凝固变色。
西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法步骤1212.翻面煎至两面金黄盛起。
西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法步骤1313.上桌。
小贴士
在调面糊时候水要慢慢加入，一直按顺时针方向搅拌均匀。
西葫鸡蛋饼的做法，西葫鸡蛋饼怎么做好吃，西葫 ？
.西葫芦洗净
2.用擦子擦成细丝
3.面粉里加一个鸡蛋，五香粉和适量的盐
4.再把西葫芦丝倒进去，加适量的清水，
5.搅拌成糊状，
6.炉子上坐锅，平底锅里刷一层油，小火，倒一部分面糊在锅里
7.用铲子把面糊摊平
8.等面糊变透明时，翻面，两面都变金黄了，就熟了
9.可以卷起来吃。
西葫芦鸡蛋饼咸了怎么办 ？
那就是少吃点，
多用点配餐。
配着吃，
比如米粥，
西胡芦鸡蛋饼的做法，西胡芦鸡蛋饼怎么做好吃 ？
食材明细：鸡蛋2个，西葫芦一小节，面粉3汤勺，食盐1/2茶勺。
西葫芦鸡蛋饼的做法步骤
1、准备鸡蛋、西葫芦、面粉。
2、西葫芦洗净，擦成细丝。
3、加入1/2茶勺的盐拌匀腌制1、2分钟。
4、然后磕入鸡蛋搅拌均匀。
5、加入适量面粉。
6、搅拌成无颗粒的蛋面糊。
7、不粘锅刷上一层薄油，倒入搅拌好的蛋糊。
8、待底部煎熟后，翻面继续煎熟即可。
小窍门
1：西葫芦要选嫩的，没有籽的。口感比较好。
2：西葫芦擦成丝，放入盐后腌制1、2分钟，会变得很软糯，便于和蛋液更好的融合。
3；也可分2次煎，那样饼比较薄，口感比较酥脆，我喜欢厚厚的，软糯一点，所以一次煎了。
西葫芦虾皮蛋饼的做法，西葫芦虾皮蛋饼怎么做好吃，西 ？
要做饺子吗.鸡蛋打散,炒熟后切碎.西葫芦洗净去皮去瓤（如果是很嫩的西葫芦没有瓤，也不必去皮，直接擦丝就可以）洗净擦成细丝，加入盐搅拌均匀，静置10分钟后挤去水分；西葫芦、鸡蛋、虾皮、葱姜末混合，搅拌均匀.就好啦.
西葫芦早餐饼的做法，西葫芦早餐饼怎么做好吃 ？
西葫芦洗净切一半备用，剩下一半随你炒菜还是留着下顿备用啦。
斜刀切片，再改刀切成细丝。
加盐、胡椒粉拌匀，打一个鸡蛋进去。
加干面、凉水拌匀。
电饼铛预热，刷一层薄油，倒入面糊摊匀。
由着它加热，你自管洗漱去。
洗漱完毕来翻个面，瞧，就这样的，加热至两面都熟透。
装盘，开吃，清新爽口，散发着初夏的味道噢。
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