万丰美食菜谱大全木耳菜怎么做最好吃？ ？
下面分享两种木耳菜的做法，希望可以帮助到你：
做法一：炒木耳菜
原料：木耳菜 配料：蒜蓉
具体步骤：热了锅，放了油，油开了放蒜蓉，再罚进清洗好木耳菜们炒就是。
关键在于两步：
第一， 洗好的木耳菜一定要放在有许多孔的容器里，清洗时剩下的水尽力空干，水越少越好，不能湿淋淋地就往锅里放。这个特特特特特别影响炒菜的成绩。
第二， 火候要掌握好，时间短了，生，毕竟我们不是兔子。时间长了，嘻嘻，想去吧。
做法二：蒜茸木耳菜
原料：木耳菜
调料：芝麻酱、盐、鸡精、麻油、辣椒油
做法：
1、木耳菜洗净，用沸水焯一下，整齐地码入盘中。
2、芝麻酱用麻油调开，加适量盐、鸡精、辣椒油调味，均匀地淋在木耳菜上即成。
炒木耳菜的做法，炒木耳菜怎么做好吃，炒木耳菜 ？
食材用料：
木耳菜[图]木耳菜适量
蒜瓣适量
盐
味精[图]味精相克食物
菜谱做法：
1.首先，将木耳菜洗净，择好，切成长段。蒜瓣切片。
清炒木耳菜的做法图解22.将锅烧热后，放入蒜片翻炒
清炒木耳菜的做法图解33.待炒出蒜香后，放入木耳菜。翻炒。
清炒木耳菜的做法图解44.当木耳菜变色时，放入适当的盐。快收锅时，放入味精，翻炒片刻后即可盛出。
清炒木耳菜的做法图解55.当当当！装盘后就可上桌啦！
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
这道菜虽然简单，确实一道常见的家常菜。美味又营养，三餐皆适宜
木耳的做法大全，木耳的家常做法，木耳怎么做 ？
木耳具有清肺做的作用，平常可以做木耳炒鸡蛋，木耳炒肉片，下面可以来个凉拌木耳！
黑木耳的做法大全,黑木耳怎么做好吃 ？
老醋黄瓜拌木耳
原料：
黄瓜、黑木耳、大蒜、香油、盐、糖、味精、陈醋。
做法：
1、黑木耳用凉水浸泡一小时；
2、黄瓜洗净，用擀面杖拍碎；
3、拍碎的黄瓜手掰成小块备用；
4、大蒜捣成蒜泥备用；
5、黑木耳浸泡舒展后，摘去根，洗净，撕成小朵；
6、木耳入开水中焯一下，捞出沥干晾凉；
7、把黄瓜、木耳和蒜泥混合；
8、调入盐、糖、味精和陈醋拌匀，淋上香油，撒上芝麻即可。
老醋木耳的做法一：
原料：
发好的东北地摘秋木耳100克、洋葱3克、香葱2克、红尖椒0.5克、冰块10块。
调料：
美极鲜味汁10克、老醋25克、鲜姜片1克、味精0.3克、美极鲜鸡粉0.2克、糖10克、盐0.2克。
做法：
1、木耳入沸水中旺火焯3秒钟捞出备用；
2、将美极鲜味汁、老醋、鲜姜、味精、美极鲜鸡粉、糖、盐加上少许清水小火熬开成汁后，调入木耳中；
3、将冰块分成两部分，一半放在盘中，一半放在托盘上，冰镇而成。
凉拌黑木耳
原料：
黑木耳、胡萝卜、香菜、红辣椒、葱姜蒜、植物油、生抽、盐、香醋、糖。
做法：
1、黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；
2、锅中放清水烧开后，入黑木耳氽烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液；
3、胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水氽烫1分钟捞出；
4、葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味；
5、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁；
6、黑木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。
西兰花拌木耳
材料：
西兰花一大朵，黑木耳若干（也可以选用东北特产的那种云耳，口感比较软滑，不过我家都喜欢脆脆有嚼劲的黑木耳），胡萝卜几片（胡萝卜也是我非常喜欢的食材，有营养味道好，还可以为美食增加色彩）
做法：
1、木耳冷水泡发（冷水泡比热水泡更能保持营养不流失），把硬的根部剪掉，用手撕成小片
2、西兰花切开小朵，洗净沥水分
3、切几片胡萝卜
4、烧开一锅水，倒几滴花生油、一点盐，把西兰花放进去焯熟，然后捞起放入冰开水或凉开水中泡凉，再沥干水分
5、接着把木耳也焯熟，木耳差不多好的时候把胡萝卜片扔进去焯一会儿就全部捞起来吧，胡萝卜绵了就不好吃了
6、往西兰花上加入生抽、香醋、麻（香）油、辣椒（红）油，拌匀后先去摆一下盘
7、按着用同样的方法拌焯好的木耳，放到西兰花的中间，那就很漂亮了。最后把拌菜的汁全部浇到菜里，如果你喜欢，也可以撒上一点熟芝麻：）
双耳红枣汤
原料：
黑木耳、银耳、红枣、冰糖/红糖。
做法：
1、黑木耳、银耳提前泡发，洗净，撕成小朵；
2、红枣去核洗净；（直接买无核红枣比较省事）
3、锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯；（我用电压力锅除了比较节约时间，而且不用照看，木耳轻易可以炖得很软糯）
4、最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可。...余下全文>>
黑木耳的做法大全，黑木耳怎么做好吃 ？
黑木耳怎么做
材料
玉米粒，黑木耳，猪肉，胡萝卜，花生油，姜末，蒜末，胡椒粉，酱油，盐，葱花
做法
1.准备原料：玉米粒洗干净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片、猪肉加点盐、料酒、湿淀粉稍腌
2.锅内注油烧热，下姜蒜末爆香，放入猪肉炒至变色
3.放入胡萝卜片翻炒
4.放入黑木耳翻炒均匀
5.放入玉米粒稍炒，加胡椒粉、酱油调味
6.最后加入盐和葱花炒匀出锅
木耳饭的做法大全的家常做法大全怎么做好 ？
一.准备好所用食材。 二.木耳提前泡发洗净，撕成小朵。 三.大蒜去皮，剁成成蒜泥。 四.香菜和辣椒切成小段。 5.锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯三分钟。 陆.捞出过冷水后沥干 漆.取一碗，加入蒜泥和辣椒。 吧.再加入生抽 香醋 盐 鸡精调办均匀。成碗汁。 9.锅中加入油烧热，爆香花椒。 一0.将花椒油趁热倒入碗汁中。搅拌均匀成料汁。 一一.沥干水分的木耳加入香菜段。 一二.倒入料汁调拌均匀即可
甜木耳的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
黑木耳适量
调料
食盐
适量
醋
适量
葱
适量
植物油
适量
咸甜木耳的做法
1.木耳菜洗净
2.滚水烫熟，捞起过冷开水，挤干水，置于盘中
3.调味汁：陈醋中加盐、切碎的蒜末（蓉），食用油（可选）----可谓“添油加醋”，醋蒜汁最好能先置15min，这样吃蒜有利健康，呵呵
4.调味汁浇在菜上就好
营养功效
1、木耳菜富含钙、铁等元素，且草酸含量极低，是补钙的优选菜。
2、且含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，热量低、脂肪少。
3、经常食用有降血压、益肝、且热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用。
干木耳的做法大全，干木耳怎么做好吃 ？
材料
木耳25克，泡野山椒（菜市里有卖的，5角钱就够了），小米椒3根，洋葱半个，花椒几粒，白醋，泡菜水，鸡精，白糖，香菜2根
做法
1、木耳用冷水泡涨洗净，用开水煮3分钟捞出装盆。
2、洋葱洗净切粗丝、小米椒切圈、野山椒切节、都放在木耳上，再依次放花椒、泡菜水、白醋、鸡精、少许白糖。
3、泡1个小时就可以吃了，吃的时候再加香菜更香。木耳是明目，对肝排毒很好哦！
凉拌木耳的做法大全有哪些？4种做法步骤介绍 ？
火麻油拌木耳的功效具有补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃等，木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，木耳含有维生素K，预防血栓症的发生。
用料
主料：木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣
辅料：火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量
做法
1.将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净
2.锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用
3.沥干木耳，大蒜切碎
4.起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香
5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀
6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀
7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀
8.最后放上两小勺麻油
烹饪技巧
剁椒中含有盐分，所以放盐的时候要酌量少放一些，以免太咸
泡木耳的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.准备好所用食材。
2.木耳提前泡发洗净，撕成小朵。
3.大蒜去皮，剁成成蒜泥。
4.香菜和辣椒切成小段。
5.锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟。
6.捞出过冷水后沥干
7.取一碗，加入蒜泥和辣椒。
8.再加入生抽 香醋 盐 鸡精调办均匀。成碗汁。
9.锅中加入油烧热，爆香花椒。
10.将花椒油趁热倒入碗汁中。搅拌均匀成料汁。
11.沥干水分的木耳加入香菜段。
12.倒入料汁调拌均匀即可。