万丰美食菜谱大全电饭煲焖鸡家常做法，正宗电饭煲焖鸡怎么做 ？
将买回来的三黄鸡清洗干净，切成4cm左右的块，加入姜片、料酒、五香粉、盐（1茶匙，5g）、生抽、蚝油抓拌均匀，腌制20分钟左右，以使其入味。
笋干用清水泡软，漂洗干净后放入锅里煮15分钟，煮好后捞出，挤干水分备用。
木耳用温水泡发后，去蒂，清洗干净，用手撕成大小均等的块，沥干水分备用。
青蒜择洗干净后切成4cm长的段。
干香菇清洗干净，用温水泡发后去掉蒂头，沥干水分备用。泡香菇的水不要倒掉，放在一边沉淀。
炒锅入油，油热后转小火，放入干辣椒、蒜末，爆出香味后拨到锅的一边，转大火烧热油后放入腌制好的鸡块，煸炒至鸡肉表面略黄，盛出来。
将沥干水分的笋干、香菇、木耳放入锅内煸炒，然后倒入泡香菇后沉淀的水，大火煮开，加入盐（1茶匙，5g）、白砂糖、老抽上色，再煮5分钟。
5分钟后倒入鸡块，再倒入半瓶啤酒，盖上锅盖，中火焖15分钟，撒上青蒜段即可。
电饭煲做焖鸡怎么做才最吃??详细方法 ？
100_1106.JPG (157.61 KB) 2008-7-19 22:55材料： 1、光鸡一只（约2.5斤），内脏取出，不要开膛，洗净、晾干（或用布吸开鸡身上水份），待用。 2、盐 鸡粉一包、姜少量（拍扁、切末）。 做法： 1、将盐 鸡粉抹在鸡身上及鸡内腔里，电饭煲抹干水分，加少许油，把鸡整只放入电饭煲，记得把鸡胸向下，因为鸡胸肉较厚，难熟一点，盖上盖，按下制，半途可开盖一次将鸡翻动一下，以免糊底。直至电饭煲跳制即可。如果鸡大只一点可重新再按一次制 多五分钟然后断开电源就行了，把鸡取出放入盘子。 2、将电饭煲里的油盛起，开火，将油放下锅，将姜末入锅，煎一下，盛起来。 3、待鸡晾冻后就将鸡砍件放入盘中，最后将调味淋在面上即可。
焖鸡怎么做好吃，电饭煲焖鸡的家常做法 ？
食材
主料
鸡肉
1000g
辅料
韩式烤肉酱
适量
老抽
适量
生抽
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
葵花籽油
适量
步骤
1.鸡洗净，检查有无没清理干净的鸡毛。
2.剁成小块。
将鸡肺部分清理掉。
3.洗净，控干水分。
4.加入烤肉酱。
5.倒入老抽。
6.倒入生抽。
7.倒入少许葡萄籽油。
8.加入葱、姜、蒜、八角。
9.腌渍2小时以上。
10.将其全部倒入电饭煲内，开启，半路会弹起，则再次重新开始，按下去即可。
反复2-3次，坚持1小时以上，至鸡肉熟烂为止。
11.鸡肉熟烂，出锅即可。
电饭煲焖鸡怎么做 ？
材料：鸡(整只，约一斤半）配料：沙姜，大蒜，美极鲜酱油，盐做法：1、鸡洗净，沥水，用盐抹匀鸡身，鸡腔，用美极鲜酱油腌2、沙姜拍扁，和大蒜一起放于电饭煲中，取一两根大蒜放于鸡腔内，鸡放进电饭煲，酱油也倒进去3、按煮饭功能键，待电饭煲自动跳至保温即可
电饭煲烧鸡的做法，电饭煲烧鸡怎么做好吃，电饭 ？
电饭煲烧鸡主料
母鸡1只
马铃薯丁(脱水)250g
胡萝卜250g
调料
食盐适量
姜适量
料酒30g
调和油适量
柿子椒适量
电饭煲烧鸡的做法
1.电饭锅放少量油、生姜片预热3分钟。
2.将斩好的鸡块放入。
3.稍作翻炒，加入料酒、开水焖至20分钟。
4.焖至时咱们将土豆、胡萝卜去皮切块。
5.20分钟后倒入土豆、胡萝卜并加入酱油焖至。
6.待电饭煲跳至保温档，咱加入大蒜焖着就行。什么时候吃咱就什么时候端出来。
电饭煲鸡怎样做？ ？
食材
食谱热量：15.5(大卡)
主料
葵园鸡1500g
方法/步骤
1
葵园鸡洗清干净
2
去掉头、尾部，沥干水分。切两片大姜片
3
电饭煲放入姜片
4
再放入鲜鸡，不用加水
5
按煮饭键，我这个电饭煲的精煮约50分钟
6
转为保温后，不要打开盖子，可以拔掉电源，让鸡在电饭煲焖20分钟
7
打开盖子
8
取出鸡，锅里有些鸡汁倒出来可以用来炒菜
9
取出来的鸡涂上一层盐，整只抹均匀好
10
放凉后斩件
11
斩好的鸡可以直接食用
12
加入香菜一起吃更美味
电饭煲鸡块的做法，电饭煲鸡块怎么做好吃，电饭 ？
主料
童子鸡
半个
辅料
奥尔良烤肉酱
适量
步骤
1.童子鸡洗净
2.加入奥尔良烤肉酱腌制
3.放入冰箱腌制一夜
4.取出
5.切块
6.然后放入电饭煲
7.煮饭
8.煮至肉已经熟，底部开始微微焦
9.再翻一下，再煮
10.我们比较喜欢吃焦一点就煮的时间长一点
煮好即可取出开吃O(∩_∩)O~
小贴士
鸡要腌制入味
电饭锅蒸全鸡的家常做法怎么做好吃 ？
菜系及功效：湘菜 气血双补食谱 学龄前儿童食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：清蒸清蒸整鸡的制作材料：主料：鸡1500克
辅料：口蘑28克,火腿28克,墨鱼70克,油菜心100克
调料：胡椒粉1克,味精2克,盐8克
2. 捞出，用冷水洗净，剁去嘴尖和脚爪，切掉下颌，割除尾臊，用刀背砸断大腿骨，将整鸡放入釉瓦钵内，加精盐（5克），入笼先干蒸约1小时，然后，再加入清水（1000克）蒸至软烂为止；
3. 火腿切薄片；
4. 口蘑、墨鱼用斜刀切成薄片；
5. 油菜心用清水烧开氽一下，捞出待用；
6. 炒锅置中火上，下肉清汤、精盐烧开，再放入口蘑、墨鱼、菜心焯熟后捞出，沥去水；
7. 用手勺将整鸡翻个身后，将菜心放在整鸡的周围，口蘑、墨鱼放在上面，再盖上熟火腿片，放入味精，撒上胡椒粉即成。
电饭锅焗鸡的做法，电饭锅焗鸡怎么做好吃，电饭 ？
电饭锅焗鸡的做法
食材
主料
三黄鸡
1只
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
味精
适量
料酒
适量
酱油
适量
食用油
适量
麻油
适量
芝麻
适量
步骤
1.1、宰杀好的三黄鸡，先放入冰箱冷藏大约20分钟这是为了去除鸡中含有的毒素
2.2、倒入料酒在手中给鸡按摩均匀，然后依次是盐味精鸡精，为了使颜色更好看可以放入酱油进行按摩，然后这样放置20分钟让它入味
3.3、准备电饭锅，在锅底和四周刷一层适用于把葱姜蒜切好放入底部，然后把腌制好的鸡放进去，按下煮饭键，在煮的过程中可以翻几次面，使其受热均匀
4.4、待其晾凉后，撕开，放入麻油拌下，最后撒上芝麻和香葱，然后美味告成了可以开动啦
电饭煲闷鸡翅怎么做好吃，电饭煲闷鸡翅的家常做法 ？
电饭煲焖鸡翅的做法步骤
1
买来的鸡翅洗净后，在前后各划两刀，便于进味。
2
放入两勺料酒。
3
放入两勺生抽。
4
放入芝麻油。
5
放入两勺老抽。
6
再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖，拌匀，腌一个小时以上，可以腌更久，但没有时间一个小时也可以的。
7
鸡翅腌好后，在电饭煲底部抹一些油。
8
铺一层切好的姜片。
9
铺一层洋葱。
10
铺一层香菇。
11
把鸡翅平铺在上面，把腌鸡的调料也均匀地淋在上面。
12
按下电饭煲的煮饭键，20分钟后就可以吃了，在焖的过程中真的是香气四溢，不仅鸡翅味美，香菇也非常好吃呢，看来以后还可以考虑这样做。