万丰美食菜谱大全原味芝士蛋糕怎么做 ？
原味芝士蛋糕 材料
全麦粉饼干100克，无盐黄油45克，粉状明胶10克，奶油奶酪200克，精制砂糖80克，蛋黄1个，酸奶100克，鲜奶油200毫升，直径18厘米圆模型一个
做法
使奶酪在室温下变软。
在耐热容器中放入6大匙水，筛入明胶浸泡。
在耐热容器中放入黄油，用微波炉加热30秒，使其熔化。
在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎，移到容器中。
加入熔化的黄油，用小铲子搅拌均匀。
填满模型底部，放入冰箱冷冻。
在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜，微波加热30秒。
在容器中放入奶酪，用打泡器搅拌至白色膏状，加入砂糖，充分搅拌。
按顺序依次加入蛋黄、酸奶，搅拌均匀。
将鲜奶油放入一个容器，用打泡器打到6分程度（用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度）。
将其一点一点地加入奶油乳酪中，用小铲子缓缓混合。
加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态。
从冰箱中取出模型，倒入原料，在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。
纽约芝士蛋糕
材料
中筋面粉190克，白糖65克，鸡蛋1个，打散，黄油115克，软化，奶油干酪1135克，软化，白糖350克，中筋面粉3茶匙，鸡蛋5个，蛋黄2个，浓鲜奶油60毫升
做法
1.将烤箱预热到摄氏200度。在直径25厘米的弹簧扣模锅内喷少许油。注意：你也可用22.5 厘米x32.5厘米的锅。
2.蛋糕饼底的做法：将190克面粉、65克白糖、1个鸡蛋和115克黄油或人造黄油拌合。铺在锅底，四周稍微上翘到锅壁。用叉子全面插上孔，在摄氏200度烤箱中烤15分钟。冷却备用。
3.将烤箱温度调高到摄氏245度。用大碗将奶油干酪、350克白糖、3茶匙中筋面粉、5个鸡蛋和2个蛋黄充分搅拌，最后再拌入奶油。
4.将拌好的馅料倒在蛋糕饼底上，放进预热到摄氏245度的烤箱中烤10分钟；然后调低到摄氏95度继续烤1小时。关闭电源，让蛋糕在烤箱中再搁1小时。如果此时蛋糕的中心部分看起来有一点点摇晃，不用担心。
5.放冰箱冷藏一整夜。这一步是必须的！然后既可以直接吃，也可以在顶上加点喜欢的水果再吃。
日式芝士蛋糕
材料
奶油芝士250g，牛油25G，糖25g+50g，鸡蛋4只，牛奶1/4量杯，香草香油1/4量杯，面粉25G
做法
1.蛋糕盘扫油
2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油状，混入蛋黄、牛奶和香草香油
3.面粉筛匀，慢慢地搅入芝士混合物内
4.蛋白与50g糖打至挺身，徐徐混入芝士混合物内
5.芝士糊倒入蛋糕模，150度水浴70分钟
6.出炉后冷冻享用（建议冷藏即可）
原味芝士蛋糕怎么做 ？
1.消化饼干捣碎备用
2.蛋糕模内部刷一层薄薄的色拉油，然后撒一层玉米淀粉(约5克)，倒掉多余的干粉，模具防粘处理完成
3.捣碎的消化饼干加两大勺水拌匀(一勺一勺的加，加一勺稍微有些干的话，再加另外一勺)
4.拌好的饼干铺入模具底部，用勺子压实，看水量是否合适，勺子翻过来，饼干碎不沾勺子即可
5.奶酪放室温软化，加50克细砂糖，隔热水搅打顺滑
6.加一个全蛋，搅拌均匀，再加一个全蛋，搅拌均匀，加入最后一个全蛋，搅拌均匀
7.筛入15克玉米淀粉，用刮刀翻拌均匀
8.直接加入淡奶油，翻拌均匀
9.将奶酪糊倒入模具中，烤箱预热150度，烤箱最下层放烤盘，烤盘中倒满水，然后在烤盘上放烤网，将蛋糕放烤网上烤70分钟
10.蛋糕烤好以后完全放凉，然后放冰箱中冷藏过夜
11.切得时候把刀放热水中浸泡一下，擦干水分，每切一刀都要把刀用热水冲干净，擦干水分再切下一刀
怎么做原味芝士蛋糕 ？
原味芝士蛋糕 材料
全麦粉饼干100克，无盐黄油45克，粉状明胶10克，奶油奶酪200克，精制砂糖80克，蛋黄1个，酸奶100克，鲜奶油200毫升，直径18厘米圆模型一个
做法
使奶酪在室温下变软。
在耐热容器中放入6大匙水，筛入明胶浸泡。
在耐热容器中放入黄油，用微波炉加热30秒，使其熔化。
在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎，移到容器中。
加入熔化的黄油，用小铲子搅拌均匀。
填满模型底部，放入冰箱冷冻。
在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜，微波加热30秒。
在容器中放入奶酪，用打泡器搅拌至白色膏状，加入砂糖，充分搅拌。
按顺序依次加入蛋黄、酸奶，搅拌均匀。
将鲜奶油放入一个容器，用打泡器打到6分程度（用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度）。
将其一点一点地加入奶油乳酪中，用小铲子缓缓混合。
加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态。
从冰箱中取出模型，倒入原料，在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。
纽约芝士蛋糕
材料
中筋面粉190克，白糖65克，鸡蛋1个，打散，黄油115克，软化，奶油干酪1135克，软化，白糖350克，中筋面粉3茶匙，鸡蛋5个，蛋黄2个，浓鲜奶油60毫升
做法
1.将烤箱预热到摄氏200度。在直径25厘米的弹簧扣模锅内喷少许油。注意：你也可用22.5 厘米x32.5厘米的锅。
2.蛋糕饼底的做法：将190克面粉、65克白糖、1个鸡蛋和115克黄油或人造黄油拌合。铺在锅底，四周稍微上翘到锅壁。用叉子全面插上孔，在摄氏200度烤箱中烤15分钟。冷却备用。
3.将烤箱温度调高到摄氏245度。用大碗将奶油干酪、350克白糖、3茶匙中筋面粉、5个鸡蛋和2个蛋黄充分搅拌，最后再拌入奶油。
4.将拌好的馅料倒在蛋糕饼底上，放进预热到摄氏245度的烤箱中烤10分钟；然后调低到摄氏95度继续烤1小时。关闭电源，让蛋糕在烤箱中再搁1小时。如果此时蛋糕的中心部分看起来有一点点摇晃，不用担心。
5.放冰箱冷藏一整夜。这一步是必须的！然后既可以直接吃，也可以在顶上加点喜欢的水果再吃。
日式芝士蛋糕
材料
奶油芝士250g，牛油25G，糖25g+50g，鸡蛋4只，牛奶1/4量杯，香草香油1/4量杯，面粉25G
做法
1.蛋糕盘扫油
2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油状，混入蛋黄、牛奶和香草香油
3.面粉筛匀，慢慢地搅入芝士混合物内
4.蛋白与50g糖打至挺身，徐徐混入芝士混合物内
5.芝士糊倒入蛋糕模，150度水浴70分钟
6.出炉后冷冻享用（建议冷藏即可）
原味芝士蛋糕怎么做 ？
主料
Cream Cheese500g 蛋黄2个
蛋清2个 糖70克
辅料
奥利奥饼干半包 黄油50克
原味芝士蛋糕的做法步骤
1. 奥利奥饼干碾碎加融化的黄油在模具底部铺平压实
2. cream cheese软化拌匀，加糖搅拌至糖化，蛋黄分次加入拌匀
3. 蛋白打至干性发泡，和芝士糊混合。
4. 180度左右隔水烘烤约1小时，放在烤箱内待冷却后取出，放冰箱隔夜。
原味乳酪蛋糕吃上去味道怪怪的,有点臭,正常吗 ？
有可能变质了
原味芝士蛋糕吃多会肥吗 ？
当然会胖，芝士热量特别高，这应该是蛋糕中热量最高的。
原味芝士蛋糕的用料 (6寸) ？
奶油奶酪100克、牛奶50g、无盐黄油30克、蛋黄3个、低筋面粉15克、玉米淀粉10克、柠檬汁几滴、蛋白3个、蛋白3个、细砂糖40g
起司家，原味芝士蛋糕，多少钱一块？ ？
50左右
潮香村美式原味芝士蛋糕怎么热 ？
芝士蛋糕
主料奶油奶酪250克 鸡蛋2个 细砂糖80克 玉米淀粉15克 牛奶85克
辅料奥利奥90克 黄油45克
芝士蛋糕的做法
1.奥利奥刮掉夹心，充分的掰碎
2.然后黄油隔水加热融化
3.把碎碎的饼干倒进去，趁热充分混合
4.然后倒进6寸的模具里面
5.然后压平，放进冷藏室里面冷藏到硬
6.然后包上锡纸，防止水浴的时候漏
7.奶油奶酪拿出来切成小块，隔水加热
8.手持打蛋器打到顺滑无颗粒
9.然后慢慢地往里面加入鸡蛋，每次都要搅匀
10.加入白砂糖，搅匀
11.加入牛奶
12.然后筛入玉米淀粉，低筋面粉也行我觉得
13.然后就是很稠厚的糊糊
14.倒进模具里面，稍微墩一墩平
15.然后深烤盘里面加热水，上下火180度，水浴加热1小时即可
原味芝士蛋糕一定要饼干垫底吗 ？
这个不一定的 有用消化饼干的 有用奥利奥的 也有用蛋糕做底的
也有不用任何饼底 只烤制乳酪部分的
主要还是看个人喜好和口味