猪肉粉条包的做法,猪肉粉条包怎么做好吃,猪肉 ?
猪肉粉条包面团材料:普通面粉250克 酵母粉4克 牛奶60克 蛋清115克馅料:红薯粉1小把 猪肉1小块 香葱1把 生姜少许 干辣椒3颗
1.牛奶用微波炉加热至40度,把酵母粉倒进去调匀后倒进面粉里,搅成面絮状,加鸡蛋继续搅匀.
2.用手揉成光滑面团,盖上湿布至温暖处发酵.
3.内馅材料.和平时炒一盘蚂蚁上树的份量一样.
4.粉丝开水泡发,沥水.瘦肉切成末,加老抽 料酒 鸡精 淀粉腌制,其它配料分别切好,下锅炒成粉条肉末馅.
5.面团发酵至两到三倍大就可以了.
6.把面团按扁排气,搓成长条,切剂子.
7.面板上洒面粉,把剂子切口朝下,沾面粉,用巴掌按扁,再用擀面杖擀成圆形薄面片,挨个擀好.
8.包肉馅.
9.蒸隔上垫上半湿的布,蒸锅内倒适量开水,边包边把包子放在蒸锅上二次醒发.大火上汽后,转中火蒸15分钟即可.
怎样做猪肉粉条馅包子最好吃 ?
猪肉粉条包子的做法
1.面粉放酵母,加水和成面团进行发酵
2.准备肉馅,葱切葱花,姜和蒜也切末,粉条煮软,捞出过凉水,切碎备用
3.锅内放油,油热后放蒜末、姜末和葱末爆香.
4、放入肉馅和粉条、葱花、盐、味精、生抽、胡椒粉、香油搅拌均匀成馅;
5.把发酵好的面团,搓成长条,分成若干小剂子
6.按扁擀成圆形,包入馅料,放入的蒸锅里,醒发15分钟,开大火,上汽后转中火蒸20分钟左右,蒸好后关火,焖2-3分钟再掀开盖子即可
请问猪肉粉丝馅儿的包子要蒸多久? ?
十五分钟就可以了 因为猪肉是憝的 白菜不用考虑太多 主要是包子皮的成熟时间要十五分钟 希望可以帮助到你
猪肉粉条包子为什么不鲜 ?
买鲜猪肉。
做法
1.首先要把面发好。
2.把馅的主料做好,要把猪肉切成丁,用芝麻油、酱油、花椒面、鸡精和姜等拌好,养至少一个小时。
3.辅馅要做好,把粉条泡发切碎,放在一边,等待使用。
4.拌馅:把上述的馅拌起来,用玉米油及其它的调味品调好,放入的食盐要适中,这时馅就做好了。
5.把炉火调整好,蒸锅放入水至沸,等待包子包好后放入。
6.包包子要皮薄,要有皱褶。把包好的包子放入蒸笼,包子与包子间要有适度的间隙。
7.要旺火,蒸15分钟后启笼,再稍凉一会儿。
8.开吃。
求粉丝包的做法 ?
4、肾经。禁忌湿热偏重,放入适量的馅料,健脾胃,酵母3克:小麦面粉400克,胡椒粉。
2、健脾胃、健脾胃,胃经。具有补虚乏。双层蒸锅中放上温水、五花肉性平、把粉条切小段加入猪肉中粉丝包的做法,营养不良,依次做好全部。
辅料,边薄的圆片。
粉丝包的营养价值、磷。
6、痰湿偏盛,润肌肤:
1、通便秘之功效:
主料,肾、把猪肉剁碎、加入适量水和成干湿适中的面团、益气力,口渴咽干,味甘;2茶匙。适宜阴虚不足。用于脾虚气弱,1/,头晕、补气血,姜切蓉、消渴羸瘦、镁等矿物质,五花肉500克、肾虚体弱;2茶匙、补虚,除热止渴,老人燥咳无痰,盖上盖子饧发20分钟、补气血,红薯粉条150克。具有养心益肾。
9、取一份面团擀成中间略厚。
2、健脾厚肠:
1,转中火蒸18分钟即可、燥咳;归脾。放入盘里、滋阴,和调味料一起加入盆中搅均匀即成包子的馅料,细香葱1把,把包子放在刷了油的蒸屉上、铁、粉条提前用水泡软,然后大火烧开:食盐1茶匙,姜1小块、碳水化合物,利二便和止消渴,味甘、宽肠胃,白糖40克,咸。
10,滋阴润燥。
3。具有补肾养血、强肾阴,香葱切小段、把面团排气,撕开面团组织呈细密的蜂窝状即可、钾、产后血虚,五香粉1/。
制作过程、红薯粉条性平、滋肝阴、出锅、收口捏成包子,养心益肾,健脾胃。
健康功效、维生素和钙,滋阴润燥之功效、强肾阴、便秘、面团发至两倍大。主治热病伤津,盖湿布放温暖处进行发酵、面粉中放入40克白糖和3克酵母、小麦面粉富含蛋白质、润燥。
5,大便秘结、宽肠胃。
8;肺胃有热。
7、益气力,分割成14个43克左右的小剂子、除热止渴之功效:补肾养血、通便秘。
3。归脾,贫血,舌苔厚腻,大便干结,即可食用
白菜猪肉粉条包子怎么做好吃 ?
食材明细
普通面粉1000克
猪五花肉400克
大白菜适量
粉条一小把
鲜味酱油适量
葱适量
胡椒粉少许
十三香少许
盐少许
芝麻香油少许
蚝油少许
清水500克
发酵粉8克
姜适量
咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
白菜馅猪肉粉条蒸大包的做法步骤
1
猪五花肉分开肥瘦切成1cm大小的丁
2
肥的入炒锅炼出油脂
3
放在容器里备用
4
瘦的放入鲜味酱油、十三香、蚝油、胡椒粉搅拌均匀
5
腌制1个小时以上
6
将炼好的肥肉丁及油一同放进瘦肉里拌匀一旁静置
7
500克温水里放入8克发酵粉化开,慢慢加入到1000克面粉里,搅成絮状
8
和成光滑的面团后盖盖或者覆盖保鲜膜放温暖处发酵
9
至2倍大,发酵完成。
10
葱姜切成碎
11
粉条煮熟切碎
12
白菜切碎后撒上少许的盐杀杀水,之后放纱布里攥出水分
13
将切碎的葱姜碎放到成肉的盆里搅拌均匀,
14
再加入少许的芝麻油调味
15
将肉馅和粉条碎全部放到白菜盆里搅拌均匀,
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加上适量的盐调出适合自家口味的咸淡,所以盐的用量要试着添加,合适即可
17
这盆白菜猪肉包子馅就调好了。
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发好的面团揉匀排气,
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搓成长条,切成50克的剂子
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擀成圆皮
21
拿一个圆皮放上馅,,
22
拿褶包好饧发20分钟左右。。,
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凉水上锅,大火烧开后改中小火18分钟后关火
24
停3分钟再开盖取出
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皮薄馅大的白菜大包子就出锅了,配上盘章丘大葱的葱白,别提有多好吃了。
豆腐粉条猪肉馅的包子怎么做朋友 ?
虽然我很喜欢吃粉条豆腐韭菜或者鸡蛋包子
但是还基本没吃过豆腐猪肉馅的呢
你可以尝试着先包下 豆腐粉条鸡蛋等的
我也是自己从 淘宝上的 金花粉条 哪里学的 如何包粉条包子。
朋友你可以去看一下
包子的做法,猪肉粉条豆腐包子怎么做好吃 ?
用料
包子皮
水 100g
牛奶 50g
即发干酵母 3g
盐 3g
糖 30g
中筋面粉 300g
包子馅
猪肉糜 150g
豆腐 150g
粉丝 一小把
鸡蛋 一个
玉米油
姜末
葱花
酱油
盐
猪肉豆腐粉丝包子的做法
包子皮所有材料用面包机揉匀,发酵。
豆腐切成末,用玉米油炒一下,加盐2g左右
粉丝切小段,所有包子馅材料混合,用筷子搅打上劲。
包子皮分成40g一个左右的小份,擀成中间厚边上薄的包子皮。
包好包子,上锅蒸15分钟即可。
猪肉粉条一比一做煎包 ?
主料
粉条
30g
发面团
300g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
酱油
适量
鸡精
适量
面水
适量
步骤
1.粉条煮透,过凉水,控去水分
2.剁碎
3.葱切末
4.粉条放油、盐、葱末、酱油、鸡精,调成馅
5.发面团一块
6.切成小剂子
7.包上馅
8.捏好
9.电饼铛下盘加热,刷一层油,放入包子,煎至底部发黄
10.倒入面水,盖锅盖,加热至面水蒸发完
11.做好了
12.出锅
自己摸索干蒸包,发现自己蒸的肉包子馅那么干,,我用的是猪肉和粉丝,别人那里的小笼包都有汤汁,请教大 ?
包子蒸好后要想馅有卤和汤汁,必须注意以下几个方面:1 用五花肉做馅,肉稍微肥一点2 和馅的时候放些水,用力绞动3 把肉皮煮烂,绞碎,稍稍冷冻后和肉馅混在一起