茄辣西的做法,茄辣西怎么做好吃,茄辣西的家常 ?
食材
主料
茄子
2根
西红柿
2个
青椒
1根
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
十三香
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
白糖
适量
步骤
1.准备食材
2.切好所有东西
3.烧油爆香姜蒜
4.放进茄子和青椒
5.进行翻炒
6.在放西红柿
7.加调料 盐 十三香 花椒粉 白糖 出锅时放鸡精就行了
8.装盘
小贴士
是一道很普通的家常菜茄子很吃油所以油稍微多一点点,西红柿很容易熟的所有要快炒
茄辣西的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
茄子(紫皮,长)3条
尖椒2个
西红柿1个
调料
色拉油
适量
食盐
适量
酱油
适量
姜
适量
蒜
适量
白糖
少许
茄辣西的做法
茄辣西?一听就立马被这名字儿吸引住了,问:为什么叫茄辣西?当地朋友很奇怪答道:这菜它就是茄子、辣椒,还有西红柿炒出来的,不叫茄辣西那还能叫啥?呵呵,西北人实诚!!我玩兴儿一起,随手再指着桌上的另一盘豆角、辣椒、西红柿炒出来的汤汤水水的菜,再问:那这道菜是不是叫豆辣西?是的是的,当地朋友频频点头,是豆辣西!看我的眼神里大有“孺子可教也”的欣慰之色……
这道西北夏天最火的家常菜,当地朋友教我这样做:油不要放多了,朋友大嗓门地跟我特别强调道,啊,我们这边做菜不像你们南方人下好多油(哈哈,有吗??),油不放多炒久一点,把汁都煮出来,很简单的很简单……
呵呵,夏天没啥食欲的时候,不妨试试这道名字很有趣,味道让人一试难忘的西北家常菜吧!茄子、辣椒、西红柿没有固定的配比,可依据个人的口味调整比重,但三样食材缺一不可哦……
材料集合图:
1.茄子洗净去蒂切条片状,青椒洗净去蒂去籽切丝,西红柿洗净去除蒂部切片备用
2.锅烧热注油(正常炒菜用油量),油温起来后将蒜茸姜茸倒入炝锅煸香,将茄子及青椒丝倒入锅中翻炒
3.炒至茄条软身,将西红柿片倒入锅中一同翻炒
4.锅中依次调入糖、精盐,酱油,翻炒至汤汁浓郁(如西红柿用量少的话可以酌情加点水),即可起锅盛盘。如果不是拌面吃的话,汤汁可以收干一点
爆炒紫茄的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
紫茄子1条
辅料
蒜
10克
油
200克
盐
8克
爆炒紫茄的做法
1.
紫茄子一根,洗干净
2.
切条,泡在水里
3.
蒜洗干净切好备用
4.
先放油,油滚了放蒜,再放茄子,炒至五分钟左右出锅。
茄子辣椒西红柿是什么菜 ?
你说的是用青柿子椒,茄子,西红柿烧好的菜肴吧,叫做烧茄子.
做法见:hi.baidu.com/...9.html
我这里有辣椒\西红柿\茄子\鸡蛋 就这么多 怎么做出可口的饭菜呢 ?
西红柿 辣子 炒鸡蛋 美味
凉拌茄子 加点辣子 开胃
西红柿 鸡蛋汤 汤鲜味美
红烧茄子 ======================= 金典
中午吃什么菜好呢?每次去菜场都不知道要吃什么?烦恼 5分?
夏天气侯炎热,吃些生冷之物可以降火开胃。你可以伴个凉皮。做个红烧排骨,再喝碗苦瓜鲈鱼煲吃点米饭。既能降火开胃又能消热消暑。
永兴大盘鸡怎么样 ?
桌上的茶是多年陈茶,瓜子是几个月前的——虽然都是免费的。主打菜大盘鸡味道还可以,素菜西辣茄(别的菜馆大多叫茄辣西)味道不错。虽然两层楼,但装修太一般了,而且只有六个服务员,还有好几个未成年。结完帐没有发票还理直气壮不减钱。
鲜辣三鲜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1.准备好材料,洋葱,土豆,青椒,肉
2.锅里面加油,烧热先放入肉,炒肉在放入辣酱。
3.先放入土豆,洋葱,翻炒均匀。
4.加入味极鲜,适量哦
5.翻炒均匀,放入青椒。
6.加入盐,味精,鸡精,五香粉,等调料。翻炒均匀即可。
7.装盘。
海米西葫的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
海米西葫的家常做法
主料
西葫芦150克
辅料
海米
15克
料酒
1勺
油
30克
盐
2克
1.
海米洗净加水提前泡发
2.
西葫芦洗净
3.
切片
4.
锅烧热,倒油,葱炝锅,放海米、料酒煸炒
5.
放西葫芦煸炒
6.
加泡发海米的水
7.
熟后加盐搅拌均匀即可