万丰美食菜谱大全凉拌香菇怎么做？ ？
1.把香菇清晰干净，要弄温水或者是凉水，切记用热水，热水会让脏污进入香菇内部。
2.烧一锅热水把香菇放进去煮两分钟，不要时间太长，看自己的口味而定。
3.然后用把香菇放进凉水中，这样有助于香菇的口感，有一种外面特别滑，吃起来口感很劲道儿的感觉。
4.最后就是放自己喜欢的调料啊，切记放盐太多亲，这样会流失香菇本身的味道，适合清淡一点。
新鲜香菇凉拌怎么做好吃 ？
材料蘑菇250克，葱，少许，橄榄油，盐，海鲜酱油，香油适量
做法1.蘑菇洗净，去蒂偿片待用，葱切葱末
2.水烧开后，倒入蘑菇烧两三分钟后，捞起，放入凉水中过一下，然后沥干水。
3.取一个空碗倒入沥干水的蘑菇，放入适量的盐，海鲜酱油，橄榄油，香油拌匀，撒上葱花。
街上卖的四川凉拌菜小香菇是什么种类的 叫什么名字 ？
鸡菇
香菇也可以凉拌着吃吗 ？
凉拌香菇的做法
用料
小香菇 二两
麻油、生抽、鲍汁、白糖、白芝，香菜梗 各适量
步骤:1，小香菇泡软、洗净，焯水备用
步骤:2，将香菇倒入大碗中，调入麻油、生抽、鲍汁、白糖、白芝麻、香菜梗拌匀装盘即可！
香菇和什么一起做成凉拌菜 ？
香菇类有种杏鲍菇可以做成凉拌菜。
凉拌杏鲍菇家常做法：
把杏鲍菇放入冷水中冲洗多次（品尝清淡可口）。
开始凉拌杏鲍菇，把切好的胡萝卜片、尖椒片放入盆中。
凉拌杏鲍菇时加入油盐酱醋...等调料均匀拌开，自己品尝甜咸（以后把握好用盐量）。
杏鲍菇的选择_最营养的吃法凉拌杏鲍菇
杏鲍菇有菇中灵芝之称，杏鲍菇含有一种多糖物质。它是高分子碳水化合物能抗病毒、抗癌、降低血糖，灵芝就是因为含有大量多糖才有起死回生，长生不老圣药之称，平时吃的蘑菇杏鲍菇含多糖最高，依次是双孢菇、香菇、平菇。
如何挑选杏鲍菇
杏鲍菇先看品相，一级杏鲍菇是12到15厘米。市场上杏鲍菇不是越大越好，有点大的杏鲍菇是中空的小提示：杏鲍菇的伞盖张开颜色深，品相不好的价格低些，但是营养一样。还有个就是小杏鲍菇（小菇丁便宜）这个和大营养品质一样，遇到了也别错过。我们都知道凉拌是最好保存食物营养的烹饪方法，下面是凉拌杏鲍菇：
还有很多好吃有营养的菜谱
做凉拌菜的那种小小菇叫什么 ？
像小香菇一样的是吧，，那个是工厂加工出来的 ，不是外面买的，那种都是一大桶买回来的，我们以前是在东莞进货的。
香菇和木耳凉拌菜，怎么做？ ？
材料
彩椒，木耳，糖，醋，盐，味素，蒜
做法
1、彩椒洗净切丝，木耳洗净泡发好；
2、把彩椒丝、木耳放到一起，加糖、醋、盐、味素、蒜调匀即可。
材料
材料：木耳，银耳，红萝卜丝，蒜粒，香菜，葱花，芝麻粒，酱油，盐，醋，糖，香油，辣椒油（不喜欢的可以不放）
做法
. 木耳，银耳先用水泡开（我泡了一夜），去蒂撕成小片。锅里水烧开，分别放银耳，木耳在开水里焯一下，不要太久，捞起沥开水分。
2. 按个人口味调制调料汁。酱油，盐，醋，糖，蒜粒，香油，辣椒油，香菜，葱花。
3. 把木耳，银耳，切好的红萝卜丝放到碗里倒入调料汁混合均匀，最后洒上芝麻粒。
凉拌香菇的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
凉拌香菇的做法
1.香菇切碎。肉切小丁，肥瘦分开
2.锅里倒入油，放入肥肉小火炸至微黄出油，加入葱姜煸炒出香味，加入豆瓣酱小火翻炒均匀
3.加入瘦肉丁和香菇丁翻炒几分钟
4.倒入水盖过肉丁，放入八角，倒入老抽大火烧开后转中小火煮至汤汁浓稠
5.面煮熟后捞出，码上菜，加上肉酱拌匀即可。夏天可以吃过水面，加蒜泥提味。（这个面条非常非常劲道，几乎可以说是煮不烂，压面时也不用干粉，压好了的面条也几乎不用干粉，看起来很像意大利面的颜色。如果不喜欢太劲道的，可以蛋液和水量1：1即可。
凉拌香菇青菜怎么做 ？
凉拌香菇青菜怎么做
用料 上海青 400克
姜丝 适量
蒜末 适量
盐 适量
香菇 五小朵
凉拌香菇青菜的做法
青菜掰开用清水加盐巴泡半个小时，香菇用清水洗净
青菜用手掰成两半，菜梗放一边，叶子放一边，香菇切片
开水烧开，先放菜根和香菇，五分钟后加入菜叶
在碗里加入适量盐，蒜末，姜丝。把青菜和香菇捞起来滤干水，搅拌均匀就可以了！
木耳拌香菇怎么做 ？
凉拌么？木耳和香菇泡发之后焯一下水，晾干。且一点小辣椒，剁一点蒜蓉，切有点香菜。
小碗放一点盐、一点糖、陈醋、红油、香油、蒜蓉、酱油，一点点开水搅拌好，自己尝下味道，哪种不够再加。
然后一个大碗放木耳香菇，倒入小碗里的调料和辣椒还有香菜，拌好就可以了。