酸甜鸡翅的做法,酸甜鸡翅怎么做好吃,酸甜鸡翅 ?
食材明细
鸡翅4个
茶油200ml
番茄酱1勺
沙拉酱1勺
酸甜口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度
酸甜炸鸡翅的做法步骤
1
鸡翅,焯水,沥干,备用;
2
背上,划上几刀;
3
热油,放入鸡翅;
4
炸至微黄,出锅;
5
出锅,摆好;
6
放上番茄酱;
7
挤上沙拉酱;
8
成品~~
使用的厨具:汤锅
糖醋鸡翅家常做法,正宗糖醋鸡翅怎么做 ?
糖醋鸡翅的做法
我做过的烤鸡翅、炸鸡翅、麻辣鸡翅等等……其中孩子最爱吃的是这款糖醋鸡翅,酸酸甜甜很合孩子的口味,做法也简单,省去了炸鸡翅里的油炸,烤鸡翅的腌制时间。算是道卖相好、味道好的快手肉肉菜。喜欢那种简单的做菜方式,简单的调料,简单的烹饪方法……每次做糖醋鸡翅的时候,扬扬总要把锅里剩余的汁拿馒头沾一沾吃掉,还省去了洗锅的工作啊!哈哈……
1.鸡中翅洗干净控干,在鸡翅上打花刀,加生姜片、酱油、盐拌均匀腌制10分钟
2.锅里倒少许油,把鸡翅两面煎到金黄
3.鸡翅煎到金黄后,在锅里加半小碗水,加糖、醋、少许盐调味,大火把汁收一下。最后剩少许汁包裹在鸡翅上即可。酸酸甜甜的很好吃
鸡翅的做法,糖醋鸡翅怎么做好吃,糖醋鸡翅的家常做法 ?
糖醋鸡翅怎么做
主料鸡翅500g
辅料油适量 盐适量 番茄酱2汤匙 老抽1茶匙 白糖2汤匙 醋1汤匙 料酒1汤匙 葱1段 姜1块 八角1粒
步骤
1.鸡翅洗净。
2.冷水下锅焯鸡翅。
3.焯出血沫后捞出,洗净备用。
4.炒锅油热后放入八角炸香,放入鸡翅,略微煎一下。
5.烹入料酒去腥,放入葱、姜。
6.加入盐、老抽、适量水炖煮。
7.煮至汤汁粘稠、将干时加白糖。
8.加番茄酱、醋,稍稍炖煮即可关火。
糖醋鸡翅怎么做如何做好吃 ?
用料
主料
鸡翅适量
调料
色拉油
少许
食盐
适量
酱油
适量
醋
适量
姜
适量
白糖
适量
糖醋鸡翅的做法
1.鸡中翅洗干净控干,在鸡翅上打花刀,加生姜片、酱油、盐拌均匀腌制10分钟
2.锅里倒少许油,把鸡翅两面煎到金黄
3.鸡翅煎到金黄后,在锅里加半小碗水,加糖、醋、少许盐调味,大火把汁收一下。最后剩少许汁包裹在鸡翅上即可。酸酸甜甜的很好吃
糖醋鸡翅怎么做 ?
原料: 马蹄半斤、鸡中翅8个、葱、蒜 调料: 糖、白醋、酱油 做法: 1、预处理:马蹄去皮,切半。鸡翅洗净切小块,用少许的盐和淀粉抓匀 2、备调料:取一小碗,将葱、蒜切碎放入碗里,加入糖、醋、酱油。[美食中国] 3、炸鸡翅:锅里放一碗的油烧到7成热,放入鸡翅用中高火炸熟,捞起待用。 4、调味道:出锅里的油,放入炸好的鸡翅、马蹄,倒入小碗里的调料,翻炒均匀就可以装盘了。 鸡翅的香脆配上马蹄的清甜,美味爽口,烹制也非常简单。您一定要试试。 马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等,还含有抗癌、降低血压的有效成分。具有清热、消食、醒酒等效果。
翅根的做法大全家常 酸甜味 ?
主料
鸡翅根 (4个)
辅料
蒜头 (2粒)
生姜 (3片)
葱白 (2根)
厨具
炒锅
分类
常见菜式 二人世界 热菜 咸甜 烧 廿分钟 普通难度
鸡翅根洗净切开,用少许料酒和黑胡椒粉腌制。
蒜头去皮备用、蒜白切段、生姜切片。
可乐一碗准备。
坐锅热油,下鸡翅根煎至表皮微黄。
倒入蒜头、生姜、葱段煸香,加生抽调味。
倒入一碗可乐,开大火煮开后转小火。
待可乐煮至余1/3时打开盖子,转大火收汁即可。
糖醋鸡翅根怎么做好吃 ?
用料
翅根 500g
冰糖 20g
料酒 1汤匙
姜 1小块
生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
八角 2个
干辣椒 2个
红烧翅根的做法
在清水中加入1汤匙料酒,一小块姜,煮沸后,加入鸡翅。水开后,煮3分钟,捞出过冷水后晾干备用。
热锅中倒入油,5成热时,加入冰糖,熬成糖浆时,加入鸡翅翻炒,让鸡翅四周均匀沾上糖浆。
翻炒至鸡翅呈金黄色时,加入生抽、老抽,炒匀。
锅中倒入开水,没过鸡翅,加入八角,干辣椒,大火煮开后,转小火焖30分钟。
小贴士
1、判断油5成热的方法,将手掌平放离锅底约10cm处,感觉到热即可。
2、判断糖浆熬成的方法,冰糖全部溶入油中即可。
3、由于生抽老抽中都含盐,因此未再加盐,如果口味较重,可在最后加盐翻炒均匀即可。
糖醋翅中家常做法,正宗糖醋翅中怎么做 ?
糖醋翅中食材明细
鸡翅适量
盐适量
大蒜适量
料酒适量
老抽适量
白糖适量
姜片适量
食醋适量
八角适量
酸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
糖醋鸡翅的做法步骤
1
原料。
2
将鸡翅里侧切口,为了鸡翅更入味。
3
焯鸡翅2分钟,捞出沥干水分备用。
4
锅中放入适量油烧热,放入焯好的鸡翅煸炒。
5
放入姜蒜片,八角,适量料酒,老抽煸炒。
6
锅中倒入适量开水(没过鸡翅),盖锅盖焖煮。
7
调糖醋汁(一勺半糖,三勺醋,三勺水,根据个人口味调糖醋汁)。
8
待锅中鸡翅汁水收至浓稠时放入调好的糖醋汁,再次收汁,盛出装盘。
酸甜鸡的制作方法 ?
用料
主料
鸡肉1只
土豆1个
调料
色拉油
适量
食盐
适量
冰糖
适量
老抽
适量
番茄酱
1勺
酸甜鸡的做法
範.鸡洗净,去头、爪子,剁成小块
2.姜洗净,切片
3.炒锅放入水,放入切好的鸡块,大火烧开,撇去浮沫,用温水冲洗干净,沥干水分
4.炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入姜片爆香,倒入冰糖、番茄酱、老抽,至冰糖溶化
5.放入鸡块翻炒,加入清水,大火烧开,焖10分钟
6.放入土豆块和盐,焖煮10分钟,至汤汁收干即可
糖醋鸡翅怎么做好吃,糖醋鸡翅的家常做法 ?
鸡中翅洗净控干,打花刀,加生姜片、酱油、盐拌均匀腌制10分钟。
锅里倒少许油,把鸡翅两面煎到金黄。
鸡翅煎到金黄后,在锅里加半小碗水,加糖、醋、少许盐调味,大火把汁收一下。
最后剩少许汁包裹在鸡翅上即可