万丰美食菜谱大全糯米土豆饼家常做法，正宗糯米土豆饼怎么做 ？
用料
主料
糯米粉220克
土豆220克
辅料
油
适量
白砂糖
适量
水
适量
黑芝麻
适量
糯米土豆饼的做法
1.
把土豆去皮切片蒸熟
2.
蒸熟的土豆加入白砂糖压成泥
3.
加入糯米粉
4.
根据需要加点水，和成软面团。
5.
将面团揉搓成长条，分割成若干等份.
6.
接着搓圆再压扁.
7.
放到黑芝麻里粘上芝麻
8.
热油锅
9.
放入下去两面煎成金黄色即可
怎么用糯米粉做土豆饼 ？
怎样做糯米土豆饼
工具/原料
土豆
糯米粉
白芝麻油.
步骤/方法
土豆去皮蒸熟用勺子压成泥～
拌入糯米粉～（我是随意加滴～）使劲滴和匀了～
撮成小团在手里压成饼，粘上白芝麻（也有没有粘的～）入平底锅里一点点油小火慢慢煎得两面金黄就OK了！
注意事项
我的妈呀～下次坚决不做了，累得半S，手酸得不行啦～真不知道平常那些经常做面点滴人如何那么厉害……我这完全是没有章法滴乱做，吃起来还是很香滴，有点粘牙齿滴说～
糯米土豆饼过夜了怎么加热好吃 ？
微波加热
最好吃的土豆饼怎么做，既简单又好吃 ？
其实土豆是非常营养健康的食品，大家应该多吃，但是由于烹调方法不当，会导致发胖。
我个人认为蒸、煮和土豆泥比较好，以下有几种做发和大家一起分享。
有几种需要煎、炸，可能不太健康，但偶尔也可以试试滴。
家常土豆饼
原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法:
1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
香煎土豆饼
材料：土豆(1只，300克)
面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)
调料：油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
做法:
1土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。
2取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。
3土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。
4加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味。
5烧热平底锅，加入5汤匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。
6翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土豆面糊煎熟。
7将两块土豆饼置于砧板上，分别切成八等份。
8将切好的土豆饼排放于碟中，即可上桌。
泡菜土豆饼
原料：大型土豆2只，鸡蛋1个，培根4片，泡菜1小碗
配料：香油，盐
做法：
1，土豆洗净去皮，我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮，这样很省事。
2，把去皮的土豆擦成洗丝。
3，培根切碎，泡菜切碎，加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。
4，将土豆丝也拌入其中。
5，平底锅加热，倒适量油。将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状，待一面煎得焦黄后，再小心翻过来煎两外一面。
6，当然，如果你懒，也可以直接把土豆丝糊倒入锅，直接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不错。
7，煎好的饼很香，很脆，很有味道。
田园什锦土豆饼
材料：
土豆(2只，500克)、红椒(1/2只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙)
调料：
油(5汤匙)、千岛酱(3汤匙)、盐(2汤匙)
1土豆去皮切成薄片，放入锅内清蒸15分钟至变软，取出压制成土豆泥，摊凉待用。
2红椒去蒂和籽，切成细丁；火腿也切成细丁；洗净青豆和玉米粒，沥干水份。
3烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入青豆、玉米粒汆烫30秒，捞起沥干水。
4往土豆泥里，依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒，与土豆泥一同拌匀。
5加入3汤匙千岛酱、1汤匙盐和2杯面粉，拌匀做成土豆面糊，静置30分钟待用。
6双手沾上面粉，依次取鸡蛋大小的面团，揉搓成丸状再压制成面饼，撒上一层面粉。
7 取一平底锅，注入5汤匙油烧热，依次放入土豆面饼，以中小火煎至双面呈金黄色，捞起沥干油，盛碟即成
炸土豆饼（不很健康，最好少吃）
用料
土豆、猪肉、胡萝卜 、新鲜香菜叶 、鸡蛋、豆蔻 、白胡椒粉 、盐、黄油、油
做法：
1、将土豆、胡萝卜洗净，用水煮或隔水蒸的方法烹熟透（中火约需15分钟）。趁热去皮，略切块，放在深盆中用结实的勺子轧成土豆和胡萝卜混合的泥糊状。
2、将豆蔻砸开，剥去薄壳，用研磨器或食物臼磨成豆蔻粉。
3、将肉馅进行二次加工，剁的越细碎越好。
4、将黄油用刀背碾细碾软，将香菜叶略切。
5、取稍大的汤盆，将土豆胡萝卜泥......余下全文>>
做糯米土豆饼加盐吗? ？
可以来一点儿
1、土豆去皮蒸熟用勺子压成泥2、拌入糯米粉～（我会加入少许盐～）使劲滴和匀了～
3、撮成小团在手里压成饼，粘上白芝麻（也有没有粘的～）入平底锅里一点点油小火慢慢煎得两面金黄就OK了！
土豆饼里是掺糯米粉还是面粉阿? ？
材料：
大土豆2个，面粉少许，白糖2大勺(根据自己的口味)，鸡蛋1个，馒头渣。
做法：
土豆煮熟捣泥，放入少许面粉(主要是为了让土豆饼有粘性)和白糖和匀捏成型，鸡蛋打匀，将成型的小饼沾蛋液，再沾馒头渣。油烧热放入油锅，炸至金黄捞出盛盘。
糯米粉可以做什么饼 ？
你好，糯米粉可以做很多中饼的，比如：
奶香糯米面饼
糯米饼
糯米土豆饼
葡萄干糯米饼
紫薯糯米饼
糯米糍与香麻软饼
杂粮糯米饼
香甜红薯糯米饼
油煎糯米饼
南瓜糯米饼
牛奶糯米红豆饼
糯米粉坚果戚风蛋糕
用糯米粉做的纸杯小蛋糕
糯米面蒸芹菜叶
红豆年糕(糯米粉版)
红豆年糕 (非糯米粉版本)
荸荠饼 草头饼
甜艾饼
藕饼
五仁月饼
家常土豆饼 ？
怎么做土豆饼
zhidao.baidu.com/...8.html
原料
土豆一斤左右。调料：花生油100克，香葱100克，盐5克，鲜奶少许。
制作过程
做法一
1、土豆洗干净，蒸熟后去皮切成土豆条，越细越好（看自己的手艺了）， 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。
2、平底锅旺火（最好是不沾锅）烧热加油转中火，将100克左右土豆条倒入锅内，用平铲压成厚度5mm左右的圆饼，要压实。一面煎黄后小心翻 面，两面煎黄后双面撒匀葱花，一定要将葱花压入饼内将来才好吃，待两面焦黄色即可。 (上桌后可依从食客口味，配椒盐或番茄少司食用味道都不错，但实际上什么都不沾更香。)
做法二
1、把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
2、搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼
3、放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
土豆糯米饼中土豆和糯米的比例应为多少 ？
土豆糯米饼
主料
土豆 (两个) 糯米 (适量)
调料
鸡蛋 (两个) 牛奶 (适量) 嫩玉米粒 (若干) 油 (适量) 白砂糖 (适量) 精盐 (适量) 姜粉 (适量) 孜然粉 (适量) 白胡椒粉 (适量)
1鸡蛋两枚，备用
2牛奶，备用。
3白糖适量，备用。根据自己口味放，这个不是标准哦
4盐适量，备用。根据自己口味放，这个不是标准
5煮熟的嫩玉米粒，备用
6两个土豆，洗净，去皮，切厚片，用清水再洗一遍，不洗会变色，很难看的。上屉蒸熟。这个就拍一张照片，因为两个土豆长得太丑了，没有拍照。
7在小盆中做成土豆泥。这个过程会觉得很费时间。不过你马上会发现下面的过程更费时间。
8如果精细些，再把土豆泥过下筛子。这个很难，需要耐心的。还没有筛完，女儿已经等不及了，问我到那个环节了，并提醒我，我已经工作一个小时了。
9把鸡蛋、白糖、细盐、牛奶各适量，放碗里搅拌均匀成糊糊（我做了两种糊糊，一种是甜的，一种是咸的。咸的就在糊糊里加上姜粉、孜然粉、白胡椒粉，并多加些精盐）。。总之，要根据自己的口味调制。
10把鸡蛋糊糊倒进土豆泥，加入适量糯米粉，和成面团。
11根据自己的习惯把面团切成小面剂，拍成小饼。
12按上几个玉米粒（也可以根据自己的口味，撒上芝麻或瓜子仁或葱花等等） 13平底锅放油适量，温油放入小饼，用小伙慢慢煎。
14翻过来煎另一面
15出锅了，金黄金黄的，好看着呢。我弄了两个口味的，粘有玉米粒那个是甜味的，这个是五香的，也就是咸的。女儿说，五香的更好吃。
16甜味的
17上桌了，照个合影吧。(*^__^*)
土豆和糯米可以一起做饭不 ？
糯米和土豆能同吃，比如可以做糯米土豆饼：
主料
土豆220g
糯米粉220g
辅料
油适量
酒酿100g
自制花生芝麻酱适量
水适量
步骤
1.备好主材料：土豆、糯米粉和米酒
2.将土豆削皮煮熟压成泥。
3.倒入米酒拌均。
4.倒入糯米粉。
5.根据需要加点水，和成转面团。
6.在案上铺一块湿布，将面团揉搓成长条，分割成若干等份。
7.将每一小份搓圆。
8.取一份，用大拇指按一小窝，放点馅料，包起来；
一面沾些芝麻，然后按扁。
注：馅料根据自己的喜爱自由选择。
9.逐个包好备用。
10.取一煎锅，均匀地抺点油在锅底。将生坯码入，中间要有间隙，以免相互粘连。
11.盖锅小火煎至两面金黄，呈透明状即可。
注：可以点少量的水，比较容易煎透。