万丰美食菜谱大全南瓜可以跟牛腩-起吃吗 ？
能 不是有道菜叫南瓜炖牛肉吗 南瓜炖牛肉做法 主料：牛肉(508克)、南瓜(518克)、洋葱(半只)、姜(2片) 调料：海天海鲜酱油(2汤匙)、白醋(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙) 1、洗净牛肉，逆着纹理切成滚刀块；洋葱切成细丝，南瓜切成0.5厘米厚的片。 2、烧开锅内的水，倒入牛肉块汆烫一下，捞起沥干水待用。 3、汤锅注入5碗清水，放入牛肉块和姜片，加盖大火煮沸。 4、加入2汤匙海天海鲜酱油、1汤匙白醋和1汤匙料酒搅匀，加盖小火煮45分钟。 5、倒入南瓜片和洋葱丝拌匀，加盖以小火续煮20分钟。 6、加入1/3汤匙盐搅匀调味，即可出锅。 厨师贴士 1、牛肉汤煮沸后会有一层浮沫，应不时撇去浮沫，可保持汤底清澈无异味。 2、可先用高压锅来煮牛肉汤，再倒入汤锅中与南瓜一同清炖，可使牛肉的口感更软烂。 3、南瓜久煮易烂，放入牛肉汤中后以小火慢煮，大火煮会将南瓜煮烂，还会让汤色混浊不清。 4、南瓜为补血之妙品，有助于清除宿便和有害物质，能润肤和消除痘痘，还可防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。
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南瓜和牛肉能一起吃吗 ？
能 不是有道菜叫南瓜炖牛肉吗南瓜炖牛肉做法主料：牛肉(508克)、南瓜(518克)、洋葱(半只)、姜(2片) 调料：海天海鲜酱油(2汤匙)、白醋(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙) 1、洗净牛肉，逆着纹理切成滚刀块；洋葱切成细丝，南瓜切成0.5厘米厚的片。 2、烧开锅内的水，倒入牛肉块汆烫一下，捞起沥干水待用。 3、汤锅注入5碗清水，放入牛肉块和姜片，加盖大火煮沸。 4、加入2汤匙海天海鲜酱油、1汤匙白醋和1汤匙料酒搅匀，加盖小火煮45分钟。 5、倒入南瓜片和洋葱丝拌匀，加盖以小火续煮20分钟。 6、加入1/3汤匙盐搅匀调味，即可出锅。厨师贴士 1、牛肉汤煮沸后会有一层浮沫，应不时撇去浮沫，可保持汤底清澈无异味。 2、可先用高压锅来煮牛肉汤，再倒入汤锅中与南瓜一同清炖，可使牛肉的口感更软烂。 3、南瓜久煮易烂，放入牛肉汤中后以小火慢煮，大火煮会将南瓜煮烂，还会让汤色混浊不清。 4、南瓜为补血之妙品，有助于清除宿便和有害物质，能润肤和消除痘痘，还可防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。
牛肉炖南瓜的做法，牛肉炖南瓜怎么做好吃，牛肉 ？
1.各种香料备好
2.大葱和姜片备好
3.牛肉泡在水里
4.牛肉洗净
5.牛肉放在炖锅里面
6.加入姜片、大葱
7.加入香料和料酒，加适量水
8.定时30分钟
9.南瓜备用
10.南瓜去皮切块
11.炖好的牛肉
12.再加入南瓜，炖5分钟左右
13.出锅，牛肉很嫩，南瓜清香的味道，很不错
南瓜炖牛肉的家常做法大全怎么做好 ？
主料： 牛肉(肥瘦) 200克 南瓜 400克
调料： 盐 3克 味精 2克 料酒 5克 各适量
南瓜炖牛肉的做法：
1. 牛肉洗净，切块，放入沸水中焯透，打去浮沫，武火烧开，文火炖1小时。
2. 南瓜去瓤，去皮，洗净切块。
3. 将炖过的牛肉块与南瓜块一起放到沙锅中，倒入牛肉汤，再加适量清水，文火煮半小时，加入调味料调味即可。
南瓜炖牛肉的基本信息 ？
主料：牛肉(508克)、南瓜(518克)、洋葱(半只)、姜(2片)调料：酱油(2汤匙)、白醋(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙) 1、洗净牛肉，逆着纹理切成滚刀块；洋葱切成细丝，南瓜切成0.5厘米厚的片。2、烧开锅内的水，倒入牛肉块氽烫一下，捞起沥干水待用。3、汤锅注入5碗清水，放入牛肉块和姜片，加盖大火煮沸。4、加入2汤匙酱油、1汤匙白醋和1汤匙料酒搅匀，加盖小火煮45分钟。5、倒入南瓜片和洋葱丝拌匀，加盖以小火续煮20分钟。6、加入1/3汤匙盐搅匀调味，即可出锅。
南瓜炖牛肉的其他信息 ？
1、牛肉汤煮沸后会有一层浮沫，应不时撇去浮沫，可保持汤底清澈无异味。2、可先用高压锅来煮牛肉汤，再倒入汤锅中与南瓜一同清炖，可使牛肉的口感更软烂。3、南瓜久煮易烂，放入牛肉汤中后以小火慢煮，大火煮会将南瓜煮烂，还会让汤色混浊不清。4、南瓜为补血之妙品，有助于清除宿便和有害物质，能润肤和消除痘痘，还可防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。 南瓜味甘，性温，牛肉味甘，性平。南瓜含有丰富胡萝卜素，常食有助于提高人体免疫力，还可预防感冒和防止近视。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。将南瓜与牛肉炖汤食用，可以预防感冒，还有润肺益气、治咳止喘和润肤的食疗效果，用于脾气虚、营养不良、腰膝酸软等症。
牛肉和南瓜是否可以同吃？ ？
牛肉和什么不能同吃?
牛肉和红糖,同食胀死人
牛肉和栗,引起呕吐
牛肉和豆酱一起吃会伤五脏
牛肉与香附子食则生九子疮
牛肉与韭菜同吃，会令人发燥上火
牛肉与猪肉,食之则病
牛肉不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。螃蟹与南瓜：同食中毒
鲤鱼与南瓜:同食中毒
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食
南瓜和牛肉能不能一起吃 ？
可以的。
南瓜炖牛肉
美食简介 南瓜含有丰富的胡萝卜素，常食有助于提高人体免疫力，还可预防感冒和防止近视。将南瓜与牛肉炖汤食用，不仅可以预防感冒，还有润肺益气、治咳止喘和润肤的食疗效果。
烹制材料 主料：牛肉(508克)、南瓜(518克)、洋葱(半只)、姜(2片)
调料：海天海鲜酱油(2汤匙)、白醋(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)
烹制工艺 1、洗净牛肉，逆着纹理切成滚刀块；洋葱切成细丝，南瓜切成0.5厘米厚的片。
2、烧开锅内的水，倒入牛肉块汆烫一下，捞起沥干水待用。
3、汤锅注入5碗清水，放入牛肉块和姜片，加盖大火煮沸。
4、加入2汤匙海天海鲜酱油、1汤匙白醋和1汤匙料酒搅匀，加盖小火煮45分钟。
5、倒入南瓜片和洋葱丝拌匀，加盖以小火续煮20分钟。
6、加入1/3汤匙盐搅匀调味，即可出锅。
阿根廷南瓜炖牛肉做法 ？
1. 牛肉洗净，切块，放入沸水中焯透，打去浮沫，武火烧开，文火炖1小时。
2. 南瓜去瓤，去皮，洗净切块。
3. 将炖过的牛肉块与南瓜块一起放到沙锅中，倒入牛肉汤，再加适量清水，文火煮半小时，
4.加入胡萝卜继续翻炒片刻，加入白葡萄酒，少许盐，黑胡椒调味，牛肉煮到自己喜欢的软烂度
5.放入蘑菇，芦笋，煮大约十分钟，放入芝士，煮到芝士融化，最后再放入盐，黑胡椒粉调味即可。
南瓜炖牛肉可以放百合吗 ？
材料
主料：牛肉（瘦）2500克
调料：盐80克，辣椒粉36克，花椒12克，姜3克，丁香7克，八角7克，桂皮7克，茴香籽[小茴香籽]7克，白砂糖10克
做法
1、水煮：先将牛肉去筋膜碎骨，漂洗干净后入沸水氽一下即捞起。另换净水烧沸放进牛肉。文火煮至七成熟，将肉捞出晾凉将牛肉汤捞去杂质备用。
2、切片：将牛肉顺丝切成长5厘米、宽3.3厘米、厚0.4厘米的片。
3、炒制：锅置中火上，倒进牛肉原汤约750克，将丁香、大料，桂皮、茴香、花椒、生姜（拍破）下锅，烧约5分钟后，加入精盐、白糖。待盐、白糖溶化化后，下辣椒面，最后下牛肉片，不断搅动均匀。
4、晾干：炒至锅内肉汁全部收干，起锅将牛肉片摊开晾约5小时。
5、烘烤：把晾干的牛肉片，放在铁笊篱上，离火30厘米高，烘干即可。烘干时需注意火候，做到牛肉干而不焦。