胡罗卜和鱿鱼一起吃行不 ?
鱿鱼属锭高蛋白海鲜类食品,中医上应属于阴阳双补的食品,忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。
鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷,也就是砒霜。
鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃,易造成大分子蛋白质过敏
对于过敏体质的人来说,吃鱿鱼最好不喝酒,酒精易增强过敏反应。
胡萝卜和鱿鱼可以同炒同食吗? ?
记得一定要先把鱿鱼炒一下,因为鱿鱼会出水,如果跟菜一起炒的话会影响味道。
鱿鱼怎么做好吃,胡萝卜炒鱿鱼的家常做法 ?
用料
鱿鱼 200克
胡萝卜 1个
芹菜 75克
盐 适量
酱油 5毫升
料酒 2毫升
糖 适量
姜 少量
鸡精 2克
胡萝卜炒鱿鱼的做法
胡萝卜切丝,芹菜切2厘米长的小片
鱿鱼放入调料腌制
胡萝卜芹菜放入油锅里加盐炒至断生
鱿鱼炒至断生,加入胡萝卜炒至熟透即可
小贴士
鱿鱼易熟,不用炒太久,炒胡萝卜时加些水,可防止粘锅
青椒胡萝卜炒鱿鱼怎么做 ?
用料
鱿鱼
青椒
胡萝卜
青椒胡萝卜炒鱿鱼的做法
青椒、胡萝卜、鱿鱼切好备用
炒锅加油,放葱蒜炒香,放鱿鱼和胡萝卜加盐翻炒一会儿,再放青椒翻炒。加鸡精,翻炒几下,出锅。
胡萝卜玉米炒鱿鱼吃过吗, ?
这个还真没吃过
鱿鱼可以和胡萝卜一起吃吗? ?
可以啊,饭店里面炒鱿鱼都用胡萝卜和辣椒做翘呢嚒
鱿鱼干与胡萝卜炒在一起吃会中毒吗? ?
会
炒鱿鱼怎么做好吃,炒鱿鱼的家常做法 ?
主料
鱿鱼
2条
胡萝卜
1/3根
洋葱
半个
辅料
油
适量
韩国辣椒酱
1大勺
生菜
适量
生姜
2片
步骤
1.洋葱切丝,胡萝卜切丝,生菜洗净。
2.将鱿鱼表面的红褐色皮撕掉。
3.对半切开以后会发现有像塑料管的脊椎骨,去掉后,再把里面的白色黏膜也撕掉。
4.另外别忘记,在鱿鱼上面突出的小2片,各有1根软骨,也要撕掉。
5.肚子朝外,从一个角开始,刀呈45度角,轻轻的划斜刀。
6.切好后,再从另外一个角开始,90度直刀切。这样的切法叫做十字花刀。切好后的鱿鱼片再切成条。
7.锅里放入水,放入姜丝,烧开。
8.放入鱿鱼,看到卷曲立刻捞起,放入凉水里面。
9.油锅烧热后,放入洋葱丝炒香后。
10.放入胡萝卜丝,鱿鱼卷大火爆炒。
11.加入韩国辣椒酱拌炒均匀即可。吃的时候搭配着生菜吃,味道会更好。
小贴士
鱿鱼可以冷冻过后,就可以轻松的去掉皮。
切花刀的时候,需要轻轻切,不要切断。
焯烫的时间不能过久,看到打卷就捞起,放入凉水里面浸泡。
炒的时候,时间也不宜过久,否则鱿鱼肉质变老。
怎么做好吃,萝卜丝炒鱿鱼的家常做法 ?
主料
鱿鱼干
1只
白萝卜
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
鸡粉
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.白萝卜切丝
2.鱿鱼干温水泡发后,切条
3.锅中热油爆香姜蒜
4.先放入鱿鱼干煸炒
5.煸炒至鱿鱼干卷曲,锅里发出噼啪的声音,闻到鱿鱼干的香味
6.放入白萝卜翻炒片刻
7.加入小半碗水继续翻炒至萝卜变软
8.放入葱花,盖上锅盖闷煮1分钟,即可