万丰美食菜谱大全火龙果能做果酱吗？ ？
火龙果用来做果酱的话，不是用里面的果肉，而是用皮 皮洗干净去掉多余的部分，加点水，用丹品粉碎机（搅拌机）打碎后，就会呈现粘稠状的液体，紫色的很好看。 而且火龙果的皮的营养价值很高。
火龙果果皮酱的做法，火龙果果皮酱怎么做好吃 ？
用料
火龙果 1个
蜂蜜 2勺
柠檬 半个
火龙果皮酱的做法
火龙果洗干净，用刮皮刀将火龙果的老皮削掉。火龙果的老皮是不能吃的，只有艳粉色的果皮才能吃！
切开火龙果
取出果肉
果皮切片放入搅拌机搅拌
加入蜂蜜，半个柠檬搅匀
做好就可以来吃了！也可以放进冰箱冷藏，口感很好哦！
自制火龙果酱怎么做 ？
自制火龙果酱的做法
火龙果去皮
用漏勺或其他工具把火龙果捣碎 喜欢细腻口感的可以用榨汁机搅拌，我偏向颗粒的，还剩一些小块
压好的火龙果肉和汁，放入不粘锅或者不绣钢锅里（别用铁锅）加入冰糖大火烧开后转小火慢慢熬煮，要不时翻拌，以免糊底。
煮至开始有点浓稠就加人柠檬汁继续翻拌煮至粘稠的即可关火
密封容器先开水煮过消毒，自然晾干水份！
将果酱装瓶，冷却后放入冰箱保存！
零添加剂的火龙果酱，简单的完成了，
火龙果怎样吃法最好吃？ ？
做法很简单: 番石榴干(不是番薯干) 用干磨器磨成粉, 把火龙果切片粘着吃就是了
火龙果从头上的红色皮往下扒 像扒香蕉一样 里面的肉用勺子挖着吃 。
最好吃的就是沾蜂蜜了。
蜂蜜可以盖住果肉原有的那种生涩味。
将其切开后剥掉外皮，即可食用。或者说从头上的红色皮往下扒，有点像香蕉。里面的肉用勺子挖着吃。火龙果是低糖水果，具有美容养颜功效，很适合女性食用。
就是去掉红色的，吃白色带黑籽的部分。因为不是很甜，放些糖也可以。不过什么都不蘸，直接吃才能尝到火龙果真正的味道，如果蘸蜂蜜或白糖吃，不如就吃蜂蜜白糖好了。新鲜的火龙果很清爽，微甜带酸，味道不错。
买的时候注意要买新鲜点的,吃起来才硬,口感才好
可以生吃。这是最普通最寻常地吃法。
火龙果肉 -- 果肉火龙果吃法与西瓜类似；果肉内含数千至1万多粒芝麻状种子，将整颗果肉加上蜂蜜、鲜奶、冰块打成果汁，种子打碎后香味溢出，异常美味可口。除了打成果汁饮用外，做冰淇淋或果冻更是风味绝佳。果肉酿制成的水果酒香味芬芳。
脆炸火龙果地做法
·配料: 火龙果1个.花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。
操作:
1、火龙果去壳起肉，切厚片。
2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀，制成脆浆，静放10分钟待用。
3、烧锅下油，油温120度时，放入每片挂上脆糊地火龙果，炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。
橘子火龙果果酱地做法
原料/调料]
橘子 350公克 火龙果 250公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 100公克 柠檬 1个
水 适量 盐 适量
[制作流程]
1.柠檬洗净榨出果汁备用；橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上；橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色地薄膜备用；火龙果去皮后切成丁状，由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。
2. 用耐酸地锅子煮开半锅水，放入1大匙地盐，将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过地橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色地橘络，再将橘皮切成细丝。
3.将处理好地橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸地锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
贵妃蚌炒火龙果
原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克
调味料：盐3克、鸡精2克
做法：
1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟；
2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用;
3、炒锅上火，油烧热，放入腌过地贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。
特别提示：贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。
凉拌山药火龙
原材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个
调味料：芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙
做法：
1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中氽烫后，捞出沥水备用;
2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块;蒜头用压泥器压泥；柿子椒切斜片备用:
3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。
特别提示：炸地时间不宜过长，油温也不宜过高。
火龙果酸奶汁
原材料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个
做法：
1、火龙果切小块后去皮待用；
2、柠檬去皮后榨成汁；
3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。
火龙果海鲜沙拉
原材料：火龙果一个、熟对虾虾仁若干、西芹少许、蛋黄色拉......余下全文>>
自创火龙果饼的家常做法怎么做好吃 ？
火龙果煎饼的做法
主料
面粉
100g
火龙果
70g
白糖
10g
清水
190g
辅料
油
适量
步骤
1.备好原材料：面粉，火龙果丁，玉米油，白糖，清水。
2.面粉同火龙果，白糖混合。
3.调入适量清水，清水可以换成牛奶等液体。
4.将面糊搅拌均匀。
5.电饼铛刷上一层玉米油，通电。
6.电饼铛预热成功后，将面糊倒入电饼铛里。
7.盖上盖子，启动“鸡蛋饼/煎饼”程序。
8.当电饼铛提示音响起时，火龙果煎饼就煎好了。
9.将煎饼盛出，切块即可食用。
火龙果花卷的做法，火龙果花卷怎么做好吃，火龙 ？
火龙果花卷的做法
1.
备好原材料：面粉，酵母粉，白糖，火龙果酱。
2.
面粉碗里调入白糖，酵母粉。
3.
调入适量清水。如果掌握不了清水的分量，可适当慢慢的增加。
4.
将第三步的面和成面团，放在蒸锅里用温水发酵1个小时。
5.
1个小时后，面团发酵好啦。
6.
将发酵的面团揉压，排气。
7.
将面团分成两份后，将其中一个面团擀成薄面片。
8.
在面片上刷上一层火龙果酱。
9.
从一头卷至另一头，切开。
10.
盖上湿布，进行第二次发酵，大概15分钟。
11.
蒸隔上刷一层玉米油，放上花卷。冷水上锅蒸20分钟。
12.
花卷蒸好后，过几分钟再揭开锅盖。花卷盛出，稍凉即可使用。
烹饪技巧
天冷的时候，可将面团放在蒸锅里发酵。
火龙果的吃法？ ？
火龙果的吃法收集
最简单省事的吃法
从火龙果头上的红色外皮往下扒，象扒香蕉一样，里面的肉用勺子挖着吃(这个是万能吃法咯，任何水果都可行)，还可蘸蜂蜜吃，蜂蜜可以盖住果肉原有的那种生涩味。
几种推荐吃法
（1）贵妃蚌炒火龙果
原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克
调味料：盐3克、鸡精2克
做法：
1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟；
2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用;
3、炒锅上火，叮烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。
特别提示：贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。
（2）凉拌山药火龙
原材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个
调味料：芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙
做法：
1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中氽烫后，捞出沥水备用;
2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块;蒜头用压泥器压泥；柿子椒切斜片备用:
3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。
特别提示：炸的时间不宜过长，油温也不宜过高。
（3）火龙果酸奶汁
原材料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个
做法：
1、火龙果切小块后去皮待用；
2、柠檬去皮后榨成汁；
3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。
（4）火龙果海鲜沙拉
原材料：火龙果一个、熟对虾虾仁若干、西芹少许、蛋黄色拉酱。
做法：
1、火龙果一切为二，将肉用小挖勺挖成圆球状，壳备用，西芹切小丁在沸水中氽熟。
2、将火龙果肉、虾仁、西芹丁用色拉酱拌匀可加入少许牛奶，然后用盐、鸡精调味。
3、将拌好的东东装入挖空的火龙果壳中，漂亮又美味的火龙果虾仁色拉就完成了。
秘制水果沙拉怎么做 ？
5
紫番茄切两瓣，加入适量清水1
材料备好，火龙果，香蕉切片。
4
花生装入碗中，搅拌均匀制作成沙拉酱、火龙果放入碗中，用擀面杖压成碎粒。
3
去衣后装入保鲜袋中。
2
花生放入炒锅里炒香，搅拌均匀即可开吃、苹果、苹果切丁待用，然后把椰粉倒入、香蕉。
6
将紫番茄，把沙拉酱倒入碗里
火龙果花卷的正宗做法，火龙果花卷怎样做才好吃的做法 ？
火龙果花卷的做法
1.
备好原材料：面粉，酵母粉，白糖，火龙果酱。
2.
面粉碗里调入白糖，酵母粉。
3.
调入适量清水。如果掌握不了清水的分量，可适当慢慢的增加。
4.
将第三步的面和成面团，放在蒸锅里用温水发酵1个小时。
5.
1个小时后，面团发酵好啦。
6.
将发酵的面团揉压，排气。
7.
将面团分成两份后，将其中一个面团擀成薄面片。
8.
在面片上刷上一层火龙果酱。
9.
从一头卷至另一头，切开。
10.
盖上湿布，进行第二次发酵，大概15分钟。
11.
蒸隔上刷一层玉米油，放上花卷。冷水上锅蒸20分钟。
12.
花卷蒸好后，过几分钟再揭开锅盖。花卷盛出，稍凉即可使用。
烹饪技巧
天冷的时候，可将面团放在蒸锅里发酵。
果什锦沙拉的做法，火龙果什锦沙拉怎么做好 ？
食材
主料
火龙果
380g
香蕉
215g
辅料
香梨
1个
苹果
1个
沙糖桔
4个
生菜
少许
沙拉酱
50g
步骤
1.火龙果、香蕉、香梨等水果洗净去皮
2.火龙果从中间间剖开，将果肉打菱形花刀后，用勺子取出果肉粒
3.香蕉、香梨、苹果切成不超过2CM大小的方丁
沙糖桔以果实自然分瓣无需切开
4.将所有切好的果肉放下不锈钢小盆中，手撕生菜为小块状，挤入沙拉酱50克拌匀，火龙果什锦沙拉就完成了
5.取一部分拌好的水果沙拉，填充到火龙果外壳里
6.口味鲜美的火龙果什锦沙拉特定
小贴士
取火龙果果肉时用水果刀把火龙果肉划成菱形后用勺子取出果肉，使用火龙果外壳做容器非常漂亮。