万丰美食菜谱大全萝卜干辣椒酱怎麽做？ ？
【材 料】: 萝卜乾60公克 鲜辣椒100公克 豆豉30公克 蒜头70公克
【调 味 料】: 沙拉油180cc 盐1茶匙 鸡精粉1/2茶匙 细糖1茶匙
如何做萝卜辣椒酱的制作方法：
1.鲜辣椒、萝卜干洗净沥干水份后切成末；豆豉、蒜头切末备用。
2.起一锅将作法1的萝卜干末放入锅中，以小火炒至水份干后装盘。
3.另起一锅放入沙拉油，烧热至约60℃后，放入作法1的蒜末以小火爆香。
4.加入作法1的辣椒末、豆豉及作法2的萝卜干末，以小火持续炒约3分钟。
5.最后加入将盐、细糖及鸡精粉调味，再炒约2分钟即完成。
辣酱萝卜的做法，辣酱萝卜怎么做好吃，辣酱萝卜 ？
1.白萝卜切条
2.撒盐，腌出水份
3.将萝卜晒软
4.晒干的萝卜干清洗浸泡
5.加入辣酱，拌匀即可
哪个牌子的萝卜辣酱好吃一点？ ？
丹爷辣酱有萝卜辣酱，萝卜的口感很好，还是很不错的。
韩式辣酱腌萝卜怎么做 ？
白萝卜泡菜
白萝卜本身含有大量水分，加入泡菜汁后白中泛红，入口爽脆，味道鲜甜。
分量：4—6人
烹调时间：30分钟
材料：白萝卜1000克，细盐6汤勺。
酱料：泡菜汁约3量怀（750毫升），细辣椒粉2汤勺。
制法：
1，将白萝卜洗净，去皮，切成1厘米见方的丁，放入盆中，用细盐搅拌均匀，腌制1—1.5小时，使萝卜丁软化，用清水洗去盐分，沥干。
2，泡菜酱汁加入细辣椒粉搅拌，如辣可增加辣椒粉。
3，将白萝卜加入酱汁搅拌，移入容器，置于阴凉处。
4，腌制4—5天后即可食用。
5，食用时也可加入芝麻，味道更为甘甜。
萝卜辣椒怎么腌制 ？
脆甜爽口辣萝卜
主料：白萝卜、粗辣椒面、苹果、梨
辅料：白糖、葱、姜、蒜末、味精、盐
1. 将白萝卜洗净，不需去皮，这样吃起来更有嚼头；切成2公分左右的滚刀块，这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中。
2. 加入两勺盐，将萝卜杀出水，用辣椒腌制的时候才更容易入味，吃起来也更爽口。大约腌制半小时左右。
3. 腌制萝卜的时间我们来处理腌制萝卜所用酱料，把苹果和梨去皮，切丁。
4. 辣椒面放大碗内，加水把辣椒面调匀。
5. 葱姜蒜末放进去。
6. 加入白糖和少许味精。
7. 放入苹果丁和梨丁，可以使腌制的萝卜更加的清香，爽脆。
8. 把酱料搅拌均匀。
9. 半小时候，萝卜腌制出不少的水。
10. 将腌好的萝卜，用清水洗净，防止盐的味道盖过酱料的味道。将萝卜捞出，沥干水分。
11. 酱料放入萝卜内。
12. 搅拌均匀，封上保鲜膜，放冰箱保鲜层，腌制24小时就可以了。
来自豆果的辣萝卜的做法，分享给您！
哪个牌子有萝卜辣酱？味道要好一点。 ？
丹爷辣酱好像是有萝卜辣酱，没吃过，味道不是很清楚，你可以尝试下。
萝卜干辣酱怎么做好吃 ？
萝卜干辣酱的做法
晒萝卜干：
1.白萝卜洗净后去掉萝卜上的小须子(不去皮)后切成比小拇指略细的条。
2.找一大点的容器，将切好的萝卜段铺在容器里，铺一层萝卜均匀的撒一勺盐，将萝卜杀杀水分。(我的是1根白萝卜放了3勺盐。)
3.腌制1小时后将萝卜条攥一下水分。
4.一条萝卜杀出了有小半碗的水。
5.晒萝卜之前一定要看一下未来两天的天气，最后选择比较晴朗、干爽的天气来晒萝卜干。将杀完水分的萝卜条均匀的铺在向阳的地方开晒。
6.两天后，萝卜条就变成萝卜干了(晒好的萝卜干体积明显缩小了很多，但扭一下又有韧度在就基本可以了)。
萝卜干辣酱的做法：
1.将晒好的萝卜干冲洗干净后，用温水泡开，大约1个小时的时间。
2.海米适量用温水泡开后控水。
3.红辣椒6只，洗净后去蒂去籽。
4.大蒜若干切末。
5.将泡好的萝卜干捞出，稍微攥一下水分。
6.将萝卜干切碎丁。
7.处理好的辣椒同样切碎丁。
8.泡好的海米也稍微切一下。
9.炒锅内多放一些花生油。
10.油热后先下辣椒碎和蒜末爆香。
11.闻到香味后放切好的萝卜丁翻炒均匀。
12.放海米，转中火翻炒，直至感觉到锅里的萝卜辣酱的体积明显减少将萝卜干里面的水分炒干了就可以了。
13.放2勺的盐、1勺白糖、1勺生抽和1小勺老抽调味，转小火炒至萝卜干入味。
14.待萝卜干入味后我们的萝卜干辣酱就做好了，待辣酱晾凉后装瓶即可。即食或者放在冰箱平时佐餐都是不错的选择
在淘宝上卖自己做的辣椒酱和萝卜乾怎麼卖 ？
开淘宝店
辣椒萝卜怎么做？具体步骤说一下 ？
辣萝卜条做法：10斤大萝卜，洗干净，用刀切拇指粗的长条，每天早上拿出去晒，晚上回来每1斤萝卜加半两到1两盐，用手揉搓到出水，装坛盖好。第二天取出来，摊在笤箕上，晾晒，坛里的水倒掉，晚上收回来再揉搓至出水，装坛。大概重复晒、搓三、四天左右，萝卜条晒到六成干，指天椒、尖牛角椒若干个，洗干净，用搅拌机打成蓉，拌到萝卜中，拌匀了之后装坛密封，放阴凉处30天就可以食用。萝卜条做法：10斤大萝卜，洗干净，用刀切拇指粗的长条，拿出去晾晒到萝卜条变柔软，可以打折而不断时，1斤萝卜加半两盐，用手揉搓到出水，装缸里，腌几天，取出来，摊在笤箕上，晾干表面的水份，大概晒一星期左右，萝卜条晒到七八成干，缩小一倍以上，用手摸比较干了，加糖大约2汤匙、五香粉少许拌均，喷一点酒，装坛子里压实，密封。做萝卜干是件挺麻烦的事情，每天早早地扛到阳台上去晾晒，晚上又得收回来，尤其是搓盐，手很酸，一百斤的大萝卜做出的成品也不过十斤左右，天气还得要好，相对暖和，有阳光，有风的日子做比较好。不过吃自己做的东西特有成就感，