炸蝎子的做法,炸蝎子怎么做好吃,炸蝎子的家常做法 ?
做法:
1、全蝎用水浸泡,去其咸味,取出控干水分;
2、用厨房专用纸吸干蝎子身上的水分;
3、炸好的虾片铺在盘底;
4、油三四成热时下入全蝎,小火慢炸;
5、炸至颜色金黄,捞出控油,撒在虾片上。
特别提示:
1、浸泡过的全蝎一定把水分吸干,也可在通风处晾一下,否则会导致热油四溅;
2、油温热即可下锅,无需等到油全部烧热;
3、蝎子下锅后,一定要转小火慢炸,这样才可以炸透炸酥且不糊;
4、蝎子身体本身是黑色的,观察蝎子腿和尾部炸至金黄即可出锅,切忌炸糊;
5、据说用香油炸更香,我用的花生油,已经足够香。
蝎子油炸吃有什么功效 ?
1、患有各种皮肤病者,皮肤过敏等长吃患病处的皮肤病明显好专,轻者可痊愈、
2、患有脚气者,长吃可解决脚气带来的痛苦;
3、孩童长吃,夏季蚊虫不咬;
4、老年人患有丹毒者食用,可治疗丹毒、也预防丹毒;
5、患有肿瘤癌症的患者食用效果好,具有保健抗癌作用;
6、长年吃药者(如糖尿病、高血压),因药物对肾脏是有一定的损害,长吃对身体益处多多(可将体内的毒素排出一部分);
7、脸上长豆豆的,吃蝎子后,豆豆明显减轻,轻者消失;
8、女士吃排毒养颜胶囊的,不如吃点蝎子。
望采纳!谢谢
炸蝎子有没有毒? ?
没有毒 我在北京经常吃的
油炸蝎子的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
油炸蝎子的做法
1.蝎子买回来用水淘洗几遍(不要下手哈,带手套也不行,除非您有钢铁手套,用筷子搅合就行了),倒掉水份,放在通风处自然晾干.
2.锅里倒入香油(能没过蝎子就可以),小火加热至温热(三成热),将蝎子全部倒入锅中,小火慢炸.(盖上锅盖,防止爆溅)
3.炸酥炸透后,沥油出锅,倒入盘中,趁热撒上盐.
炸蝎子能吃吗 ?
可以的,归根结底都是蛋白质,就看能不能克服心理障碍
炸蝎子有毒吗 ?
可以的,归根结底都是蛋白质,就看能不能克服心理障碍
吃油炸蝎子有什么禁忌 ?
没有什么 禁忌吧 我们这里吃油炸蝎子很普遍 我是养蝎子的 也经常吃 你可以看下我空间里 有蝎子的加工方法
油炸蝎子的做法,油炸蝎子怎么做好吃,油炸蝎子的家常 ?
食材
主料
蝎子
辅料
油
盐
步骤
1.蝎子买回来用水淘洗几遍(不要下手哈,带手套也不行,除非您有钢铁手套,用筷子搅合就行了),倒掉水份,放在通风处自然晾干.
2.锅里倒入香油(能没过蝎子就可以),小火加热至温热(三成热),将蝎子全部倒入锅中,小火慢炸.(盖上锅盖,防止爆溅)
3.炸酥炸透后,沥油出锅,倒入盘中,趁热撒上盐.小贴士
1. 买回的蝎子,暂时不用,可以放(深)玻璃瓶(或深盆)里养着,喂一次小虫子,可以活一个周左右,很好养活.
2. 炸完吃前最好数一下个数,万一对不上(这种情况下"少"的几率几乎100%),汗毛倒立的同时,家里也赶紧大戒严吧,呵呵~~
3. 蝎子可以去风、解毒、止痛、通络,而且对于消化道癌、食道癌、结肠癌、肝癌均有疗效。一般辅助治疗,一天吃两只就差不多了,每天早起空腹吃一只,下午再吃一只,对于心脏不好,风湿,血稠,皮肤病(各种癣),小儿抽风等各种疾病会有很好的辅助作用.
4. 挑选蝎子,以腿粗肚子小的公蝎子为佳,公蝎子补性大,母蝎子就差很多.
5. 一定要小火慢炸(或煎),炸糊了就没药效了.
做炸蝎子需要去掉尾巴上的毒吗 ?
其实不用,你看市面上很多炸蝎子也都没去尾针,我纯个人理解:第一做炸蝎子用的都是东亚钳蝎,毒性小(过敏体质除外)。第海动物毒液属于有机毒剂,是一种蛋白质结构,高温会破坏其蛋白结构使其失效。
求一些蝎子菜谱的图片 ?
你好,有道菜叫蝎子山~ 就是油炸过的,还有个叫雪山飞狐弗也是油炸的但是撒了白糖。可以火锅的时候以蝎子作为辅料 ~算是滋补类吧! 希望帮助到您