新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

彩色粽子的做法 粽子的配方

五彩粽子怎么做 ?

食材用料

绿西米
白西米
紫薯相克食物
玉米粒
红豆,绿豆,黑豆,花生
抹茶粉
粽叶
五彩粽子的做法

五彩粽子的做法图解11.粽叶洗净,煮开放在凉水泡一泡
五彩粽子的做法图解22.紫薯洗净
五彩粽子的做法图解33.各种豆类最好是泡一夜,我是晚上忘了,临时煮的。。。
五彩粽子的做法图解44.紫薯煮熟后去皮捣成泥
五彩粽子的做法图解55.豆子煮好啦。。
五彩粽子的做法图解66.剥点玉米粒
五彩粽子的做法图解77.绿西米白西米入水泡5分钟,滤去水分。。
五彩粽子的做法图解88.接下来就发挥你的想象力开始包花式粽子吧
五彩粽子的做法图解99.如果喜欢吃抹茶味的,可以在西米中稍微加点抹茶粉哦,不要加多了,不然会有点苦。。
用手机看这道菜做法
小贴士

小贴士 喜欢吃甜食的可以在紫薯泥,豆子里加点糖

彩色的西米粽子怎么做如何做好 ?

主料

南瓜300g 紫薯250g
紫苋菜200g 菠菜200g
小西米700g 糖适量
食用油适量 粽子叶适量
纯牛奶300ml 蜜饯300g
彩色的西米粽子的做法步骤

1. 紫薯蒸熟放料理机打汁,放入适当的西米,着色

2. 南瓜蒸熟放料理机打汁,放入适当的西米

3. 菠菜洗净放料理机打汁,泡入西米(我这西米放多了……

4. 紫苋菜洗净,先下锅翻炒一下再放水烧开

5. 紫苋菜煮出来的颜色很漂亮,待凉后加入西米

6. 纯牛奶泡西米
7. 我不是很会包粽子,所以这个步骤就不多说了,只要能成型都ok了
8. 包好的粽子放蒸锅或者高压锅蒸熟就行,我放高压锅蒸了12~15分钟,放蒸锅蒸熟的,要闷10分钟,这样西米吃起来,口感才Q

9. 南瓜西米水晶粽

10. 牛奶西米水晶粽,家有椰子汁的也可以放耶汁

11. 紫苋菜西米水晶粽

12. 紫薯西米水晶粽,颜色很漂亮

13. 菠菜西米水晶粽,吃出菠菜喂~

14. 由于我买的粽叶少,没叶子了,米还有,就DIY放入我的蛋糕模具中蒸熟

15. 效果也很漂亮

四角粽子的做法 ?

7
用清水洗干净(图7中有两种叶子:剪去多余的粽叶。

21
第三个角形成(如图21),不要让叶子滑动,坚持包几个就有规律了,圆锥上面是个三角形(如图24)。

14
先放少许糯米。

4
加入五彩豆(我泡的豆量少些了,蒸15分钟关火(喷气后开中小火),当然要常换水哦~),比煮前翠绿了不少,又烫又软(还好没漏米,下面是深绿宽的)。

26
系个活扣,为了更结实。

8
叶子放入锅内水煮10分钟左右(听说是为了让叶子更加坚固,加入干净清水。

20
把上面多余的叶子往下折:把头部剪整齐:正面是平滑的,速度快,事实证明,怕会影响糯米的粘性。

31
高压锅下面防水,反面在外)。

9
煮好的叶子,一共包了62个,五彩豆100g。

2
糯米和豆子洗净。

24
用左手大拇指固定好.觉得用高压锅蒸粽子很棒。

5。

15
再放豆馅和豆子。

17
左手握住锥筒,吼吼~)。

33
把热粽子泡在冷水里(据说作用是让糯米更加紧密劲道。

12
捏住两头;反面摸上去发涩且有小绒毛。

27
27—28。

3,糯米的吸水量很大(图2为未泡开的五彩豆):上面窄而绿的,形状向外凸.鉴别粽叶反正面的方法,不易折断)煮的时候粽叶的清香非常浓郁。

2.注意个角都要包严实哦。

4,第二个角形成(如图20)。

16
最后盖上糯米,还是学我包小点好,把粽子码上,上面放上篦子,拇指和食指掐紧前端成角状。

22
固定住两个角,用勺子压实,浸泡两个小时以上,还是可以多加些佐料的),第一个角形成(正面在里,还容易把粽叶挤裂。

11
包粽子的方法。

29
一个粽子包好啦:两片正面朝上粽叶交替排好。水要多加些,那样容易包不严。。

19
上片的叶子要盖紧,右手拽紧。

3
糯米滤干水分。

10
把叶子浸泡到冷水中。

30
包好的粽子。

18
右手把上面的叶子折下.不要贪图个大放很多米,营养不流失,形状略向里凹,把第四个角捏出来,口感也不错。

5
粽叶的处理,无漏米现象。

23
多余的叶子折到一边。

25
捆上线绳,而且还不容易变质呢。

32
粽子出锅喽。

6
把尾部尖细部分剪掉,备用。从气阀喷气算起,盖上锅盖和气阀.可能开始会手忙脚乱,两手捏好食材明细
糯米1kg
豆馅450g
五彩豆100g
粽叶半斤
甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
四角粽子的做法步骤

1
糯米1kg,粽叶半斤。

28
检查一下四个角都包要严。

13
左手捏紧四片叶子的交接处,盖在糯米上,豆馅450g。
小窍门
1,环成一个圆锥形,我用牙齿咬住一头...余下全文>>

美工 缠绕彩线粽子 教案 ?

目标

1、了解中国传统节日端午节的各种习俗。(知识)
2、学习用包纸粽的方式来庆祝端午节。(技能)
3、在活动中运用自己的方法创造性的包纸粽。(创造性)

重点

了解中国传统节日—端午节的各项习俗

难点

想办法把“米”包进“竹叶”里面不漏出来

准备

物质准备:彩色纸条、线若干、一串做好的纸粽,双面胶,挂纸棕的彩条,端午习俗视频、制作粽子步骤图。
经验准备:活动前学会唐诗《端午》,幼儿活动前和家长一起了解端午的来历,习俗。






一、 提问引入活动
1、小朋友们,你们知道农历五月初五是什么节日吗?(幼儿:端午节)为什么要过端午节啊?(为了纪念屈原)你怎么知道的呢?(爸爸妈妈讲的、电视上看的,还有唐朝文秀的诗歌为证、、、大家一起念儿歌)。
2、端午节人们会做什么事情呢?(请幼儿举手回答:划龙舟、吃粽子、挂艾草、、、、、)
3、全国各地的人们庆祝端午节的做法也是不一样的,我们来看一下人们还有哪些方法来庆祝端午节。
(幼儿和家长一起观看视频,了解端午节的一些基本习俗。)
二、我们庆祝端午——包纸粽。
1、我们这儿最常见的习俗就是吃粽子,你吃过粽子吗?吃过什么味道的粽子呢?(幼儿自由说一说)
2、出示包的一串纸粽。
这是什么?请幼儿观察粽子是什么形状的?你会包粽子吗?(请个别幼儿拿着彩色纸条和碎报纸讲解,教师适当的补充,然后家长和幼儿跟着做粽子的图片一起练习一遍)。
我们桌子上有米,有彩纸,有线,有双面胶,我们一起来做五彩粽吧!
请家长和孩子们一起包纸棕,我们来比赛一下,看哪一组的家长和孩子们包的纸粽子最多,包得最好(不漏米,三角形)
3、家长和孩子一起制作纸粽(背景音乐:古筝、琵琶等古典音乐)。
教师解说词:端午节、清明节、中秋节、元宵节等是我们中华民族的传统节日,中华五千年的历史文化、民风民俗需要我们一代又一代的人去传承,因此,我们设计了今天的这个活动,希望通过家长和孩子们亲自了解和参与端午节的民俗活动:包纸棕,呆会还有划龙舟活动,感受和体验传统节日的快乐,同时把我们中华民族的传统文化传承下去。

手工彩粽缠线部分视频。 ?

手工彩粽缠线部分:
主要材料:彩色丝线
所需工具:细针或锥子
具体制作步骤:

小贴士:
丝线的搭配可以根据自己的爱好,我是用十字绣多余的线。

我发现了端午节做粽子的过程和历史习俗作文 ?

到了端午,大家都知道是个吃粽子的日子。吃着香糯的粽子,看着妈妈提着好吃又好看的粽子满是情谊。
相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。在北方有不少小孩子会佩戴漂亮的香囊,据说有辟邪的作用。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑可爱。
过端午节吃粽子,是我国南北方各地共有习俗,只不过我们家包粽子是用粽子的做法,各地都不相同。我们家包粽子是用糯米加枣包的。一年又一年这种习俗便传了下来,以后,在每年的农历五月初五,就有了划龙舟、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。
今天我要学习包粽子,妈妈把糯米淘干净,准备了几条彩色的绳子。只见她手握勺子把生米倒入芦叶中,裹成一个倒三角,然后用绳子一扎就完成了。看上去真容易啊,我也学着包起来。试了一次、两次、三次……才发现我貌似没有这方面的天赋,正当我打算放弃时,妈妈看我垂头丧气的样子,语重心长地说:“如果做事情半途而废的话,那么他只会一事无成。”我听了妈妈的话,脸涨得像个红苹果。连忙走到妈妈身边继续向她学习。功夫不负有心人,试验了无数次后,终于完成了一个好看的粽子,像个绿色的小宝塔一样立在我的面前。终于下锅了,我耐着性子等待着。当最后品尝到自己包裹的粽子是,心里面甜滋滋的。
吃着香喷喷的粽子,我深深感到:“中国文化源远流长,灿烂辉煌”。我发誓要好好学习中国文化,做一个堂堂正正的中国人。

粽子煮好后要泡水里吗 ?

煮好后不能泡水里

糯米五彩凉糕要怎么做 ?

糯米凉糕的做法
粽叶洗净后凉水浸泡12小时后将水到尽,重新加入开水浸泡4小时
红枣浸泡12小时
糯米浸泡1小时
竹筐洗净备用
将准备好的粽叶一层压一层重叠铺满竹筐(重叠的目的是后面煮的时候不会进水)
粽叶铺好后加入一层米,不要太厚,按压紧实
再加入一层红枣,铺满整个米面
再在红枣上加米,再次按压紧实,然后再加枣,然后再加米(就是一层米,一层枣,一层米,一层枣,一层米)
将之前长出竹筐的粽叶包住,保证严密不漏水,可以用绳子捆一下
准备一口大锅,填满水后,做火,直接将刚才做好的竹筐粽子丢进水里,煮2个半小时,出锅,放凉,可以吃了

冰晶照片的做法 ?

求这种香袋的做法,要可以拉开换香料的,找了好多都不是我要的,还有绳子在哪里买?绳子的名字? ?

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