万丰美食菜谱大全油菜炒豆腐的做法,油菜炒豆腐怎么做好吃,油菜炒豆腐的家 ？
食材
主料
豆腐
400g
油菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.油菜洗干净，放到开水中烫1分钟
2.葱切段，干辣椒蒜，姜切段
3.豆腐切成四方块
4.锅烧热，放入豆油，葱姜煸炒，放入豆腐炒几分钟
5.再加入油菜，大火炒2分钟，加入蒜，盐，翻勺出锅
小贴士
炒菜时一定要旺火，炒几分钟就行
的做法，油菜炒豆腐怎么做好吃，油菜炒豆腐的家常做法 ？
食材
主料
嫩豆腐
300g
小油菜
100g
猪瘦肉
50g
辅料
葱花
适量
蒜瓣
适量
生抽
适量
蚝油
适量
水淀粉
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
1.豆腐切小块。
2.猪肉切丝用少许生抽腌制片刻。
3.油菜摘洗干净，烧一锅开水，水开后下入小油菜略焯一下捞出。
4.油锅烧热，下入豆腐块煎至两面金黄捞出备用。
5.油锅加油继续烧热，下入葱花和蒜瓣爆香，下入猪肉炒至变色熟透。
6.下入豆腐翻炒。
7.入小油菜，撒少许花椒粉，调入两滴生抽，一滴蚝油，倒入水淀粉，撒适量盐，鸡精翻炒均匀即可。
小贴士
油菜一定要过水焯一下。
油菜炒豆腐的家常做法大全怎么做好 ？
油菜炒豆腐的做法步骤
1.将豆腐洗净，切成5毫米左右的片。
2.锅中放入油，将豆腐煎成两面金黄，盛出备用。
3.将油菜、胡萝卜洗净，油菜切成段，胡萝卜切成片。
4.海鲜菇洗净，切成2段，用水焯一下。
5.最后将油菜、豆腐、海鲜菇倒入锅中，加入海鲜酱油、耗油、盐，翻炒几下，出锅。
油菜烧豆腐怎么做好吃，香菇油菜烧豆腐的家常做法 ？
小油菜烧豆腐的做法
食材
主料
小油菜
200g
豆腐
250g
泡发木耳
100g
彩椒
80g
辅料
花生油
适量
郫县豆瓣酱
半汤匙
葱花
10g
步骤
1.食材：小油菜、豆腐、木耳、彩椒、葱花。
2.食材：郫县豆瓣酱。
3.豆腐切块、彩椒切丁、木耳切丁备用。
4.油菜用开水焯一下。
5.豆腐用开水焯一下去豆腥味。
6.分别将焯好的豆腐、油菜捞出备用。
7.热锅凉油，油热分别加入葱花、郫县豆瓣酱。
8.中小火炒出葱香味和红油，加入适量温水大火烧开锅。
9.加入豆腐。
10.加入木耳。
11.加入油菜。
12.大火烧开锅，小火慢烧四分钟。
13.中途将菜翻炒一下。
14.临出锅前一分钟头，放入彩椒丁翻炒一下。
15.收干汤汁关火出锅。
豆腐怎么做好吃，小油菜炒豆腐的家常做法 ？
1.豆腐切成厚片 用油锅煎一下 切成小块
2.油菜洗净 切成块
3.猪肉切成小片 用淀粉挂浆
4.热锅 放入适量的油 放入猪肉片煸炒
5.放入葱花 生抽 蚝油
6.放入豆腐
7.翻炒
8.加入适量的盐
9.放入油菜梗部分
10.放入油菜叶 翻炒均匀 加入味精
11.出锅了
小油菜炒豆腐怎么做好吃，小油菜炒豆腐的家常做法 ？
步骤
1.油菜洗干净，放到开水中烫1分钟
2.葱切段，干辣椒蒜，姜切段
3.豆腐切成四方块
4.锅烧热，放入豆油，葱姜煸炒，放入豆腐炒几分钟
5.再加入油菜，大火炒2分钟，加入蒜，盐，翻勺出锅
小贴士
炒菜时一定要旺火，炒几分钟就行
小油菜炖豆腐怎么做 ？
主科豆腐四块，油菜半斤．
配料。水发木耳一两，熟豆油八钱。调料。精盐、味精、姜各适量。做法；
1．把油菜剥去外帮，摘去黄叶，切去根，洗净，切成一寸二长段。
2．把豆腐切成一寸长、四分宽、二分半厚的片，木耳泡发好，摘洗干净，姜切成末。
3．把勺放火上，加油烧热，先撒入姜未炸二下，再放入油菜煽炒到深绿柔软时，加一小碗水，放入豆腐加入盐和水发木耳。烧开后，改用小火慢炖五分钟，加味精，出勺即成。
油菜和豆腐有什么好处 ？
油菜又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。在网络上也作为“有才”的同义。 油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。含有：钙、纳、锌、锰、磷、镁、硒、碘、钾、铁、铜、蛋氨酸、亮氨酸、赖氨酸、色氨酸、尼克酸、核黄素和多种维生素。
豆腐作为食药兼备的食品，就更不用说了，豆腐除了具有益气、补虚等多方面的功能以外。豆腐还分南豆腐和北豆腐其营养价值是一样的，主要是含钙较多据测算每百克豆腐中钙的含量为一百四至一百六毫克。豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。
豆腐有一个缺点就是几乎没有蛋氨酸单独食用就显得营养不顶，而和油菜作在一起就弥补了这方面的缺陷，是绝配。但是豆腐虽好可是因其蛋白质含量高有胆部毛病的人不可多食
油菜和豆腐怎么做好吃 ？
用料
主料
北豆腐适量
油菜适量
调料
食盐
适量
葱
少许
老抽
少许
香油
适量
油菜烧豆腐的做法
1.北豆腐切块儿，油菜洗净
2.锅内烧水，水中加少许盐，水开后，放入切好的豆腐块儿，焯3分钟左右
3.豆腐焯好后，捞出，备用
4.锅内油热后，加入豆腐，加入适量汤，适量盐和老抽
5.大火烧开，汤汁收至一半时，加入油菜
6.油菜变翠绿，熟透时，撒入葱花，出锅，即可
小油菜炒豆腐产妇可以吗? ？
前言小油菜不只是青绿的色彩利于烹调，它还含有丰富的钙镁等微量元素，营养价值也很高，而且口感适中，不论老少都能接受它的口感，而且烧出来的成品菜色泽亮丽。常吃小油菜，对身体很有益处。