新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

咸蛋黄锅巴的做法 咸蛋黄水晶锅巴的做法

咸蛋黄焗锅巴的做法 ?

主料
隔夜米饭 (1盘)
辅料
食用油 (适量)
咸蛋黄 (2枚)
厨具

分类
咸鲜 炸 廿分钟 普通难度

取隔夜剩饭一盘,放入微波炉高火3分钟,收收水分

取咸蛋黄2枚

将2枚咸蛋黄用勺子碾碎

取出微波炉加热过的剩饭,于碾碎的咸蛋黄一起搅拌均匀

搅拌均匀的米饭盛入大号保鲜袋里揉成团

将咸蛋黄米饭团用擀面棍擀成一张大米饼

把大的米饼压紧,分割成小块的

将米饼放入八成熟的油锅里开中火炸

炸到米饼两面金黄就可以出锅了,趁热撒上少许食盐调味

蛋黄焗锅巴的做法,蛋黄焗锅巴怎么做好吃,蛋黄 ?

做法
1.将整块的锅巴弄碎,不要太大了,一会不好焗蛋黄
2.将咸鸭蛋煮熟,取出蛋黄
3.把蛋黄压碎
4.将锅入倒入少量的油,把蛋黄倒进去,炒到蛋黄冒泡
5.倒入锅巴,来加翻炒,把蛋黄焗均匀了就可以了,可以依据各人口味,决定是不是放盐

咸蛋黄局锅巴怎么做? ?

做法1:咸蛋黄蒸熟后捻碎,锅内不要放油,用小火将咸蛋黄炒散后放入锅巴及少许味精合炒,翻匀后即可出锅装盘 做法2:先把锅巴挂糖浆 最好是水浆 把捻碎的蛋黄散入锅内 注意:不放油 然后加如已经挂好浆的锅巴 翻均匀后可以出锅

蛋黄锅巴怎么做 ?

食材用料

米饭250克相克食物
蛋黄2个
淀粉25克
色拉油10克
黑芝麻少许相克食物
盐1克
蛋黄锅巴的做法

1.所有材料混合
2.揉成米团
3.放在案板上擀长
4.用圆模压出形状
5.压好的小米饼
6.锅中放油,炸至金黄色
7.蛋黄2个放少许油
8.炒至糊状
9.倒入锅巴即可

蛋黄焗锅巴怎么做? ?

原料:锅巴300g 咸蛋黄100g 油50g 盐1匙
步骤:
1.将整块的锅巴弄碎,不要太大了,一会不好焗蛋黄
2.将咸鸭蛋煮熟,取出蛋黄3.把蛋黄压碎
4.将锅入倒入少量的油,把蛋黄倒进去,炒到蛋黄冒泡
5.倒入锅巴,来加翻炒,把蛋黄焗均匀了就可以了,可以依据各人口味,决定是不是放盐

蛋黄锅巴怎么做如何做好吃 ?

主料 米饭250克淀粉25克.辅料:油少许,色拉油10克,盐1克,黑芝麻少许,蛋黄2个,盐少许.
蛋黄锅巴的做法步骤
1. 所有材料混合.2. 揉成米团.3. 放在案板上擀长.4. 用圆模压出形状.5. 压好的小米饼.
6. 锅中放油,炸至金黄色.7. 蛋黄2个放少许油.8. 炒至糊状.9. 倒入锅巴即可.
小贴士
1,材料中要放入10克的油,起滋润作用
2,蛋黄中加油不能多,一点就行,不然做出来会很油腻.
3,锅巴炸的上色的先取出来
二:主料剩米饭250g淀粉25g.辅料:色拉油10g,咸蛋黄
1.头天多出来的剩米饭半斤.2.在米饭中加生粉和色拉油
3.用手将米饭,粉和油揉匀,开始的时候比较干,后来米饭就慢慢变软而黏了.
4.将揉成团的米团擀成大的薄皮,擀的越薄越好.
5.锅里烧热油,将大薄片撕开炸成金黄.6.咸蛋黄两个打散.
7.锅里留油,将蛋黄末炒到冒泡后倒入锅巴翻炒至蛋黄均匀的裹上锅巴即可.采纳哟

蛋黄锅巴怎样做 ?

蛋黄锅巴制作
原料:
米饭250克、淀粉25克、色拉油10克、黑芝麻少许、盐1克、蛋黄2个做法: 听语音
1、所有材料混合;
2、揉成米团;
3、放在案板上擀长;
4、用圆模压出形状;
5、压好的小米饼;
6、锅中放油,炸至金黄色;
7、蛋黄2个放少许油;
8、炒至糊状;
9、倒入锅巴即可。

蛋清锅巴怎样制作? ?

蛋黄锅巴的做法步骤
1. 所有材料混合.2. 揉成米团.3. 放在案板上擀长.4. 用圆模压出形状.5. 压好的小米饼.
6. 锅中放油,炸至金黄色.7. 蛋黄2个放少许油.8. 炒至糊状.9. 倒入锅巴即可.
具体:
1,材料中要放入10克的油,起滋润作用
2,蛋黄中加油不能多,一点就行,不然做出来会很油腻.
3,锅巴炸的上色的先取出来
二:主料剩米饭250g淀粉25g.辅料:色拉油10g,咸蛋黄
1.头天多出来的剩米饭半斤.2.在米饭中加生粉和色拉油
3.用手将米饭,粉和油揉匀,开始的时候比较干,后来米饭就慢慢变软而黏了.
4.将揉成团的米团擀成大的薄皮,擀的越薄越好.
5.锅里烧热油,将大薄片撕开炸成金黄.6.咸蛋黄两个打散.
7.锅里留油,将蛋黄末炒到冒泡后倒入锅巴翻炒至蛋黄均匀的裹上锅巴即可.
小贴士:
米团一定要擀薄,薄的片才炸的越酥脆.
蛋黄最好能过筛,这样的蛋黄末才细腻,焗的均匀.
大家都知道鸡蛋的营养价值很高,并且鸡蛋也可以用来制作成许多不同种类的食品.不管是单独的用鸡蛋清还是鸡蛋黄,就像上面所说的那种鸡蛋黄锅巴就是单独的用鸡蛋黄制作而成的.米饭的营养价值和鸡蛋的营养价值放在一块那人们食用起来就更加的有益处.

蛋黄焗锅巴的家常做法大全怎么做好 ?

蛋黄焗锅巴的做法
1.头天多出来的剩米饭半斤。

2.在米饭中加生粉和色拉油。

3.用手将米饭,粉和油揉匀,开始的时候比较干,后来米饭就慢慢变软而黏了。

4.将揉成团的米团擀成大的薄皮,擀的越薄越好。

5.锅里烧热油,将大薄片撕开炸成金黄。

6.咸蛋黄两个打散。

7.锅里留油,将蛋黄末炒到冒泡后倒入锅巴翻炒至蛋黄均匀的裹上锅巴即可。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 咸蛋黄锅巴的做法