万丰美食菜谱大全熏干的做法？ ？
熏干炒蒜苗 熏干炒蒜苗的制作材料： 主料：蒜苗 辅料：豆腐熏干 调料：盐,食用油,鸡精 熏干炒蒜苗的特色： 脆嫩可口 教您熏干炒蒜苗怎么做，如何做熏干炒蒜苗才好吃 1、 将蒜苗洗净切段，熏干切成长片； 2、 坐锅点火，待油热后放入蒜苗、熏干翻炒，加入盐、鸡精即可出锅。 芹菜炒熏干 原料：芹菜300克熏干1块盐1茶匙（5克）、干辣椒6颗 做法： 1）将芹菜的叶子摘去，将头部切掉清洗干净后切成4厘米长的斜段； 2）熏干先切成半厘米厚的大片，在改刀成1/3的小块； 3）锅烧热后倒入油，待油5成热时倒入干辣椒炒出香味； 4）然后放入熏干，炒至熏干微微变黄； 5）倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐，拌匀后即可。 荠菜熏干 荠菜熏干的制作材料： 主料：豆腐干400克,荠菜200克 调料：香油25克,盐4克,味精1克 荠菜熏干的特色： 柔软鲜嫩，清香可口。 教您荠菜熏干怎么做，如何做荠菜熏干才好吃 1.熏豆腐干洗净后投入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分，晾凉后切成碎丁；荠菜去掉老根，洗净后放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分，晾凉后切成碎末。 2.熏豆腐干碎丁和荠菜碎末一起放入盆中，加入精盐、味精和香油，拌匀装盘即可。 熏干香蒜炒肉丝 做小炒，有少许心得可以跟大家分享，以猪肉类的小炒为例： 一、选料：以选猪小里脊肉为佳。 二、腌制：在入锅之前，要给肉调味上桨。 三、炒制：大火快炒。 做小炒，配料也得好好选择，最好选用应季的新鲜蔬菜，这两天菜场上有些新鲜的小香蒜，不像前阵子卖的那种大而无味的大青蒜，所以我买了些来入菜，香气扑鼻，且在这个季节还可以防感冒，是个好东西。
凉拌芹菜熏干怎么做 ？
利用芹菜保健的几种不同的食用方法：
1.芹菜炒干丝
芹菜25O克，豆干300克，葱白、生姜各适量。芹菜洗净切去根头，切段；豆干切细丝，葱切段，生姜拍松；炒锅置旺火上，倒入花生油，烧至七成热，下姜葱煸过加精盐，倒入豆干丝再炒5分钟，加入芹菜一齐翻炒起锅即成。本菜鲜香可口，具有降压平肝，通便的功效，适用于高血压，大便燥结等病症。
2.芹菜拌核桃
芹菜250克，核桃仁50克。将芹菜切成细丝，放入开水锅内氽后捞出放入盘中，放上洗净的核桃仁及少许精盐、香油拌匀即成，具有润肺、清热、定喘的作用。
3.芹菜粳米粥
芹菜40克，粳米50克，葱白5克。锅中倒入花生油烧热，爆葱，添米、水、盐，煮成粥，再加入芹菜稍煮，调味精即可。此菜具有清热利水的功效，可作为高血压、水肿患者的辅助食疗品。
4.芹菜煲红枣
芹菜200-400克，红枣50-100克，煲汤分次服用。除了可治疗高血压外，还可治疗急性黄疸型肝炎，膀胱炎等症。
5.芹菜小汤
芹菜150克，奶油50毫升，牛奶150毫升，面粉适量。芹菜用150毫升水煮开，并将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内，一并倒入芹菜汤中，一滚即成。此汤清淡适口，鲜香开胃，具有益胃养阴，止血通淋的功效。
6.鲜芹苹果汁
鲜芹菜250克，苹果1-2个。将鲜芹菜放入沸水中烫两分钟，切碎与青苹果榨汁，每次1杯，每日2次。能降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛，颜面潮红，精神易兴奋的高血压患者。
牙疼可以吃芹菜炒熏干 ？
芹菜炒熏干的做法 不吃绝对会后悔
用料：本地香芹一小把、熏干数片、青红椒各2只、油、盐适量、蚝油
做法：
1、将香芹去掉老叶，摘下叶子另做它用，削去根部，洗净切成3-4厘米长的段，青红椒切斜圈，熏干切成粗丝；
2、坐锅烧油，下熏干先炒香，盛出备用；
3、锅里余油转大火，下青红椒和香芹大火快炒，跟着加入先炒好的熏干拌匀，调盐；
4、继续大火炒匀，最后淋蚝油即可。
小贴士：本地香芹的气味醇厚，是细杆子的那种，买的时候要挑选杆子有弹性的，颜色翠绿，芹菜叶子软绵的比较细嫩，最好不要买那种墨绿色的，口感会比较老。
望采纳，谢谢！
熏肉炒芹菜怎么做好吃 ？
食材主料腊肉250g芹菜300g红椒30g辅料油适量盐适量白糖2g鸡精少许生抽10ml料酒10ml香油少许 步骤 1.准备好所有的食材。 2.腊肉放入蒸锅。 3.大火蒸制20分钟。 4.芹菜洗净切段，红椒切条。 5.芹菜焯烫过凉备用。 6.蒸好的腊肉取出切片。 7.炒锅倒
熏瓜和芹菜能一起炒吗 ？
用料
主料
芹菜2根
豆腐干1块
调料
食盐
少许
酱油
适量
葱
1段
植物油
少许
熏干炒芹菜的做法
准备原料：
1.芹菜洗净切成段，熏干切成三角块、葱切末
2.锅内放入少许油，煸香葱末
3.放入芹菜，煸炒芹菜至稍稍变色，加入熏干，倒入酱油
4.继续煸炒，直至芹菜变软，熏干变色即可出锅
烹饪技巧
1、熏干本身有一定味道，所以做这道菜不必再加盐了；
2、芹菜是排毒蔬菜，择芹菜的时候不用非得把芹菜的丝择的特别干净，因为它的粗纤维有助于人体排出毒素，而且还可以有效的清洁牙齿，是特别好的排毒蔬菜。
芹菜辣炒熏猪心的做法，芹菜辣炒熏猪心怎么做 ？
1.熏腊猪心
2.把熏猪心切开放开水里煮10分钟
3.煮完后 切片
4.芹菜切段 辣椒生姜切片
5.炒锅放茶油放入生姜和腊猪心爆炒
6.放入辣椒一起翻炒
7.调入适量清水煮一下
8.调入生抽
9.调入料酒
10.放入芹菜
11.调入适量盐巴出锅
熏干炒油菜 ？
主料：
油菜适量
豆腐干1块
调料：
食盐少许
葱1段
植物油少许
酱油适量
准备原料：
1、油菜洗净切成段，熏干切成三角块、葱切末。
2、锅内放入少许油，煸香葱末。
3、放入芹菜，煸炒芹油菜至稍稍变色，加入熏干，倒入酱油。
4、继续煸炒，直至芹油菜变软，熏干变色即可出锅。
萝卜干与芹菜可以同时炒吗 ？
郸卜干与芹菜可以同时炒，做法如下：
食材
主料
豆干4块
芹菜50g
肉50g
辅料
油适量
盐适量
酱油适量
蚝油1汤勺
鸡精适量
五香粉适量
糖适量
葱适量
姜适量
大料1朵
萝卜干适量
步骤
1.心里美萝卜干；
2.用水洗过后再倒入冷水没过萝卜干后浸泡3~4小时；
3.豆干、芹菜洗净、泡好的萝卜干；
4.葱、姜、肉切好，
5.锅烧热放入一锅底油，再放入姜、大料烧出香味，放入肉片煸炒七分熟；
6.放入豆干；
7.放入葱煸炒；
8.放入萝卜干，倒入五香粉；
9.放入芹菜；
10.倒入酱油；
11.倒入好友、鸡精煸炒，再加入少许水，盖锅盖焖10分钟即可。
芹菜、香干、黑木耳在一起怎么炒 ？
先洗干净，木耳撕成小朵，香干切小片，芹菜抹刀切，（这样容易入味）。
先用葱末炝锅，放一个拜碎的干辣椒，放入熏干炒一会，放木耳（注意木耳预热会爆），少放一点料酒，炒香，放芹菜放入盐、鸡精、一点料酒。最后郸水淀粉勾芡，做出的效果芡汁鲜，挂在芹菜上
芹菜头什么样 ？
“芹菜头”所指的就是芹菜的根茎部分，即无需要芹菜叶的部分。
目的是取其脆爽的口感，通常是切段作为伴炒用，抚如，芹菜炒熏干，芹菜炒牛肉等。