新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

南瓜馅蒸饺 南瓜素馅做法大全集

南瓜素馅大蒸饺怎么做 ?

主料
南瓜
100g
小麦面粉
200g
白菜
100g
粉条
50g
鸡蛋
2个

辅料

适量

适量
十三香
适量
香菇
适量
虾皮
适量

适量

适量

步骤

1.南瓜肉捣成泥

2.加入面粉

3.和成光滑的面团盖上盖静置二十分钟

4.现在做馅,鸡蛋两个打碗里

5.白菜,泡好的粉条,香菇碎备好

6.葱蒜切末

7.提前泡好的虾皮。

8.白菜和粉条切碎

9.起锅烧油,把鸡蛋炒好盛出

10.干锅把香菇炒香

11.炒好的香菇和鸡蛋一起放大碗里,加入剁碎的虾皮。

12.加入葱蒜末白菜末

13.加入食盐

14.加入十三香

15.静置好的面团揉长。

16.切成剂子

17.把剂子擀成皮,包上馅,包成一个个饺子。

18.起锅烧水,水开后把饺子上锅蒸十五分钟即可

南瓜蒸饺怎么做好吃,南瓜蒸饺的家常做法 ?

南瓜蒸饺的做法步骤

1
准备好所有的食材。

2
面粉加入开水搅拌。

3
加入一勺色拉油合成光滑的烫面团醒置15分钟。

4
南瓜洗净擦成丝加少许盐腌制片刻。

5
蒜切末,葱切花,红椒切粒备用。

6
腌制好的南瓜挤去水分,放入蒜末,葱花,红椒粒加盐,鸡精,香油拌均匀成为馅料。

7
醒置过的面团再次揉匀揉透。

8
轻轻搓成长条,在切成等份小剂子。

9
取一份擀成中间厚周边薄的圆皮。

10
包入南瓜馅。

11
捏成饺子生坯。

12
依次全部做好放入蒸笼大火蒸制8-10分钟即好

鸡蛋南瓜馅蒸饺为什么蒸出来馅变成黑的了 ?

主料
绿皮南瓜
300g
面粉
200g
红椒
1个
南瓜泥
50g
辅料
香油
适量

适量
胡椒粉
2g鸡精
适量

2g
蒜瓣
6个
大葱
1根
开水
90g
步骤

1.准备好所有的食材。

2.面粉加入南瓜泥,开水搅拌成为棉絮状。

3.然后揉至光滑静置。

4.南瓜擦成丝加少许盐腌制10分钟。

5.把红椒,蒜瓣,大葱分别切碎。

6.腌制过的南瓜挤干水分再加入大葱,蒜末和红椒末。

7.加入糖,鸡精,胡椒粉,香油拌均匀。

8.面团搓条切小剂子擀成圆皮。

9.取一张饺子皮包入南瓜馅。

10.捏成饺子生坯排放蒸笼。

11.大火蒸制10分钟即可食用。

南瓜如何做饺子馅 ?

嗯哼~

猪肉南瓜水饺
材料
猪肉300克、南瓜200克、
面粉、料酒、小葱末、花生油、香油、耗油、生抽、盐、鸡精适量
1、先把肉馅剁好,倒入适量料酒、小葱末,花生油、香油、耗油、生抽,按照一个方向将肉馅搅好,放一边备用。
2、南瓜去皮,刮丝,撒入一点盐,用手抓一抓,腌一会儿就会出水。然后用笼屉布把南瓜里的水挤出来,这个汁水千万别倒掉,要用来和面的。再用刀把南瓜丝剁一剁,倒入刚才养好的肉馅里,加入适量的食盐、鸡精,仍是按照一个方向把馅子搅拌好。
3、用挤出的南瓜汁和面,放一边饧一饧(约十几分钟)。
4、开包,煮水饺、出锅。。。。~

以上~

南瓜馅儿饺子怎么做 ?

南瓜馅水饺的做法
1.自己家种的南瓜

2.调好的馅子,就是简单的调的,南瓜擦成的丝再剁碎,肉馅是在超市买的,最后放葱姜油盐调匀即可

3.和好的面

4.老妈就是疯狂,每次都是一下子把箕子给切出来

5.老妈负责擀皮

6.我负责包水饺了,包的还不错吧

7.热锅烧水下水饺了

8.好吃的水饺出炉了

南瓜馅的饺子怎么做才好吃,加什么佐料? ?

主料:南瓜750克,饺子粉650克
辅料:油适量,盐适量,香油适量,鸡蛋3枚,味精适量,虾仁适量,香葱适量
步骤:
1.南瓜去皮,掏瓤,洗净
2.用擦子擦碎,撒盐搅匀,挤出多余水分。
3.香葱洗净切碎
4.虾仁剁碎
5.鸡蛋炒熟与南瓜,香葱,虾仁,香油,味精,盐搅拌均匀
6.饺子馅就和好了
7.饺子粉,加适量的水和好,醒面20分钟
8.做成小面剂
9.擀皮
10.馅放在皮的中间,两边对折捏紧
11.饺子就包好了
12.锅中水开后放入饺子,盖盖煮至开锅,打一遍凉水再煮
13.煮开锅后,打开盖再煮一小会即可
14.出锅装盘

南瓜和什么馅包饺子好吃 ?

南瓜馅水饺的制作材料:主料:南瓜600克,小麦面粉500克
辅料:虾皮80克 韭菜50克
调料:大葱5克,姜5克,盐2克,香油12克
南瓜馅水饺的特色:平淡鲜香,风味特别。 南瓜馅水饺的做法:1.将南瓜洗净,去皮、瓤,擦成细丝,加入盐少许,拌匀,挤去水分。
2.将虾皮清洗干净,捞出沥去水分。韭菜洗净控水,切碎。
3.在南瓜丝里加入葱花、姜末、香油、虾皮、韭菜、盐,拌匀作成饺子馅。
4.将面粉加水和成面团,将面团放在有盖的容器里放置一会儿,再揉一揉,搓成饺子剂子,擀成圆皮。
5.将馅料包成饺子,放在沸水锅中煮熟,捞出即可。

南瓜和韭菜肉是否能在一起做蒸饺 ?

用料
南瓜韭菜 粉条辣椒(可不放) 油盐 花椒粉白糖
2.南瓜馅蒸饺的做法
开水和面,揉成团,醒发20分钟
南瓜去皮,洗净,切成小颗粒(我用绞肉机绞的)。粉条开水泡软,切成小段,韭菜洗净,控干水,切小粒。馅料放入盆中,加入食用油,花椒粉(用的老家特产~荠椒加工,香味浓郁,调出来的馅特香)拌匀,入盐,糖,喜欢吃辣,我放了一勺自制剁椒。搅拌均匀,待用
擀皮,包饺子,开水上锅,蒸15分钟。
ok.开吃
小贴士
用开水烫面时,面里加点猪油,效果更好。
一定要加花椒粉,香。

南瓜素馅饺子要怎么做 ?

南瓜素馅饺子的具体做法步骤
  1.先处理南瓜,南瓜去皮,中间部分用擦子擦成细丝,放入盆中,用盐腌出水。
  2.鸡蛋打入碗中,加少许水,锅中油四成热时放入锅中炒好。
  3.将虾片放入锅中炒一下,这样更香。
  4.南瓜丝攥出水分,改下刀,放入盆中,加入鸡蛋碎、虾片、姜末、葱末、盐、花椒粉、香油,顺一个方向搅匀。
  5.南瓜皮用搅拌机打成汁,用过滤后的汁和面,放入盆中醒一会。
  6.将醒好的面团充分揉好,分成小剂,摁扁。
  7.擀皮,放入南瓜馅,包好。
  8.锅中水开后,煮饺子。

南瓜馅包子的做法 ?

南瓜包子主料:面粉、南瓜辅料:香油、盐、发酵粉、小苏打做法:面粉中加入发酵粉和适量的小苏打拌均,用温水和成面团,醒好面待用。 南瓜去皮擦成小细丝后加入适量的盐沙一下,然后加入香油,搅拌均匀。 把面团揪成小剂子,擀成面皮,然后包成大饺子状。上锅水开后再蒸20分钟就可以出锅了!

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 南瓜馅蒸饺