万丰美食菜谱大全南瓜花样馒头怎么做好吃，南瓜花样馒头的家常做法 ？
食材用料
南瓜泥
牛奶
面粉
酵母
白糖
南瓜花样馒头的做法
1.准备好所有材料，把面粉分好2份
2.南瓜选金黄色的，去皮切块洗净，蒸熟
3.和白面团，酵母放少许温水溶解倒面粉里
4.慢慢添加牛奶，边加边用筷子搅拌，揉成白面团
5.南瓜蒸好用勺子压成泥
6.酵母水和南瓜泥加到面粉里做黄面团，边搅拌边加少许牛奶，不要加过头，再揉成面团
7.两个面团发酵至两倍大
8.把发酵好的面团排气，揉均匀
9.各取一份黄，白面团，擀成椭圆形面片
10.～～
11.两张面片叠一起
12.慢慢卷起来
13.用刀切成大小均匀的馒头块，两头我切下来合并做了个小刺猬
14.下蒸锅醒15分钟，再大火烧13分钟，关火虚闷5分钟即可
15.做小刺猬，用剪刀把椭圆型的面团慢慢剪出来，加黑芝麻做眼睛
16.～～
17.做小猪，把黄色小面团分别做成嘴巴和耳朵，用黑芝麻做眼睛，在鼻子上戳两个小洞
18.～～
19.做玫瑰花，把黄面团分出六个小挤子，一个做花蕊，另五个擀成圆皮
20.~~
21.把花蕊放面片上，再把五片面皮慢慢卷起来，卷好中间切一刀，就成两朵黄玫瑰了。
22.~~
23.用黄面团做了两个大刺猬
南瓜花样馒头怎么做好吃 ？
前言把好吃的南瓜馒头做成各种形状，小朋友们可是非常喜欢呦～
紫薯南瓜花样馒头怎么做 ？
主料：面粉600g
辅料：紫薯适量、南瓜适量、酵母粉适量
步骤
1.紫薯、南瓜洗净蒸熟
2.分别压成紫薯泥和南瓜泥，加适量面粉、酵母粉
3.和成光滑的面团
4.盖盖放温暖处饧发
5.饧发至原来的2倍大
6.放面板上排气揉匀
7.分割成大小均匀的面剂子
8.分别搓成2个细长条
9.像扭麻花一样扭在一起
10.从一头卷到另一头
11.做好的生坯
12.锅中做凉水摆好生坯盖上锅盖继续饧发20分钟
13.大火烧开转中火蒸20分钟关火再虚蒸5分钟。
南瓜玫瑰花馒头的做法，南瓜玫瑰花馒头怎么做 ？
食材
主料
南瓜
150g
小麦面粉
250g
辅料
酵母粉
2g
圣女果
5个
步骤
1.南瓜去皮切片，用微波炉或蒸锅蒸熟。
2.南瓜压碎，等温度降至温热加入酵母粉用搅拌机打成泥。
3.南瓜泥加入面粉里，拌成无干粉状，要是还有干粉再加少许水。
4.揉搓成面团
5.放面包机桶启动发酵至两倍大，没有室温发酵也一样，时间长点。
6.时间到发好，用手指按一下不回缩即可。
7.面团揉搓排气，分成三份。
8.拿一份擀成一张大面皮，用圆形盖子，盖出5个圆面片。
9.把面皮按顺序排起来，用筷子在中间压一下。
10.再搓一条大概手指长的面，放在面片的顶端往下卷。
11.卷好在中间切一刀
12.再调整一下形状
13.大火冷水下锅蒸至水开，转小火蒸20分钟，关火再歇3分钟即可开盖。
14.成品
花样面食 南瓜馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
“今年南瓜大丰收，关键是出乎意料的甜，这么多年不管是在外面买还是家里种，从来没有吃过这么甜的南瓜啊，令人好生欢喜。
因谷类食物缺乏赖氨酸，而南瓜富含赖氨酸等人体必需的氨基酸，所以用蒸熟的南瓜泥和面做馒头，不仅美味而且更加营养！”
用料
主料
南瓜泥325克
面粉500克
酵母5克
花样面食 南瓜馒头的做法
1.
将酵母用一点点温水融化
2.
蒸熟的南瓜去皮压成泥
3.
将南瓜泥，面粉，酵母水放入厨师机内桶
4.
启动厨师机，1档低速搅拌至无干粉后转4档打至面团成型且光滑
5.
盆光面光，这样就可以了
6.
稍微整一下形，放入温暖湿润处发酵至两倍大
7.
发酵好的面团（手指粘面粉在中间戳洞不塌陷不回缩）
8.
将面团平均分割成8个小剂子
9.
揉圆
10.
取4根棉绳，摆成米字状，将面团放在中间
11.
将棉绳提上来绑好，不用勒很紧
12.
摆入蒸锅，锅底加热水，盖上锅盖醒发20分钟，然后开火，上汽后蒸20分钟，关火后焖5分钟揭锅
烹饪技巧
1、冬天冷，所以先用温水溶解酵母，夏天就不用了，直接放进去揉面就可以了
2、南瓜泥的含水量不同，酌情增减
3、绑绳事先用油泡一下以防粘连
4、和面：用手，面包机，厨师机都可以，揉到光滑均匀不粘手就可以了
南瓜甜馒头的做法，南瓜甜馒头怎么做好吃，南瓜 ？
1.温水化酵母，加适量糖，静置十分钟，让它做好准备工作。
2.南瓜蒸熟压烂，不烫手时倒入面粉中再加酵母水， 用筷子搅成絮状，用手揉成团用湿布盖住发酵
3.发酵好用筷子插一下不回缩就发酵完毕！
4.放在案板上擀开排气，擀成一个长方形，卷起来，均匀的切成五十克一个的小剂子，再一个一个用大拇指快速往中间按，大概成圆形就拿起来，再用虎口整形成圆。做完所有。
5.冷水上锅，十五分钟，五分钟焖。
花式南瓜馒头包子怎么做 ？
花式南瓜馒头包子的做法
南瓜蒸熟～刮下拌入自发粉～加奶粉～水～不停的搓搓搓～～
按了一堆孔～放到温水锅里发酵～
可是说实话～我的面一直发得不好～
总发不出酒楼里叉烧包的那种软面～
还请高手支招～～～
面团开始膨胀～
和面配方里应该加入一些糖～
味道有点淡～
加奶粉完全正确～
搓的时候奶香扑鼻～
我加的是黑龙江带回的大庆奶粉