万丰美食菜谱大全凉拌藕片怎么做好吃 凉拌香辣藕片的做法 ？
食材用料：
藕2节相克食物
黄瓜4片装饰相克食物
红青彩椒少许
米醋3茶匙相克食物
辣椒油2茶匙
花椒油2茶匙
食盐1茶匙
味精2/3茶匙相克食物
白糖1茶匙相克食物
菜谱做法：
1.鲜藕去皮切片。
2.把少许青红彩椒切成丁，黄瓜切四片备用。
3.锅中烧开水，将藕片放入开水中焯2分钟左右。
4.捞起过凉水后沥干水份。
5.取一个稍大一点的碗，用3茶匙米醋，1茶匙白糖，2/3茶匙味精，2茶匙辣椒油，2茶匙花椒油凋成凉拌料汁。
6.将藕片和青红椒丁放入料汁中，拌匀，放置十分钟左右入味(青红椒丁本来是点缀用的，我也腌制一下吧)。
7.腌好后摆盘，四面放黄瓜片点缀一下即可。
香辣藕片的做法，香辣藕片怎么做好吃，香辣藕片的家常 ？
1.准备食材。
2.藕切成片，不要太薄，每片约5毫米即可。
3.将藕片入沸水中焯一下。
4.五花肉切片，青蒜斜切成段。
5.锅中放少许或不放油，入肉片。（我的五花肉不算太肥，所以我少放了一丁点油）
6.煸炒至肉片略变卷曲，吐出油。
7.将肉片拔至锅边，将花椒粒入油中炸香，捞出。
8.将郫县豆瓣酱放入油中炒香。
9.加入焯好的藕片。
10.翻炒均匀入味。
11.加入青蒜炒匀关火。
12.直接食用或移入干锅中，慢慢食用都可。
熟食店中的香辣藕片怎么做? ？
香辣藕片食料：鲜藕500克，香油25克，辣椒油40克，花椒粉1克，醋20克，酱油15克，香菜、蒜头、生姜、味精和精盐各适量。香辣藕片制法:(1)将莲藕去皮洗净后切咸片，香菜与生姜洗净切细，蒜头工皮后洗净剁成蓉。 (2)炒锅置火上，放入清水烧至将开时，投入切好的藕片焯熟，捞出用凉开水漂凉，加入香油、辣椒油、花椒粉、醋、酱油、香菜末、蒜蓉、生姜末、味精和精盐，拌匀装盘即咸。香辣藕片特点：清脆爽口，生津解渴
香辣凉拌藕片的做法，香辣凉拌藕片怎么做好吃 ？
1.鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。
2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。3.炒锅置火上，放油热至7成；下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟；下味精调味即可出锅装盘，滴上香油，撒上葱花即可上桌。
周黑鸭香辣藕片的做法大全 ？
1、将莲藕去皮，然后切成薄片；将切好的莲藕用清水冲去淀粉，然后沥干水分备用；
香辣藕片
2、锅中水烧开后放入莲藕片、葵花油、盐，大火煮开；然后捞出莲藕，放入冷开水中过凉，然后沥干水分备用；
3、将藕片放入大碗中，加入生抽、醋、油辣椒、花椒油、蒜泥、味精、香菜、盐、糖、香油拌均匀即可，撒上芝麻口感更好。
香辣莲藕条怎么做好吃 ？
香辣酥藕条的做法
材料
藕400g
鸡蛋1个
油适量
盐适量
淀粉适量
红杭椒2个
藕去皮。
切成细条。
少放一些盐（藕不吃盐），再放淀粉。
放一个鸡蛋。
用筷子搅拌均匀。
炸藕条（我倒的油不算多）。
炸成焦黄时。
把红杭椒切成丁。
把红杭椒放入酥条里面，即可。
谁知道连藕的做法 要香辣的那一种 谢谢各位 ？
1
准备食材。
2
藕切成片，不要太薄，每片约5毫米即可。
3
将藕片入沸水中焯一下。
4
五花肉切片，青蒜斜切成段。
5
锅中放少许或不放油，入肉片。（我的五花肉不算太肥，所以我少放了一丁点油）
6
煸炒至肉片略变卷曲，吐出油。
7
将肉片拔至锅边，将花椒粒入油中炸香，捞出。
8
将郫县豆瓣酱放入油中炒香。
9
加入焯好的藕片。
10
翻炒均匀入味。
11
加入青蒜炒匀关火。
12
直接食用或移入干锅中，慢慢食用都可。
香辣卤藕的做法，香辣卤藕怎么做好吃，香辣卤藕 ？
前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
麻辣藕片的做法，家常麻辣藕片怎么做 ？
麻辣藕片的做法
材料
莲藕150g剁椒1汤匙生抽1汤匙老抽1茶匙醋1茶匙辣椒油1茶匙盐1茶匙糖1/2茶匙辣椒粉1茶匙花椒粉1/2茶匙葱1根，切成葱花
做法
1
莲藕去皮切片
2
放入滚水中煮3-4分钟，直到莲藕全熟，之后取出冷却备用
3
在碗中将所有调味料放入碗中，搅拌均匀
4
装盘即成
香辣藕片 熟食店中的香辣藕片怎么做 ？
食材明细
藕一截
红辣椒2个
青蒜1根
油盐适量
酱油适量
微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度
香辣藕片的做法步骤
1
藕切薄片，放清水中浸泡后，锅内放适量清水，烧开后，将藕片焯一下。
2
捞出藕片，控干水分，上面撒上适量干面粉，藕片两面分别沾上面粉。
3
锅内放适量植物油，将藕片放入，炸至微黄捞出控油。
4
锅内留适量底油，放入藕片，加酱油、少量糖、适量水、盐，炖5分钟。
5
放入红辣椒段（喜欢辣的就先炸完辣椒再放藕片）和青段蒜，翻炒均匀即可。