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烤甜玉米 烤箱直接烤玉米

烧烤时玉米怎么烤? ?

玉米在烧烤也是经常烧烤的一个菜,烧烤玉米好吃而且操作起来也不难。只是烧烤的时间也稍微长一些。
  望京小腰和大家分享如何烤制玉米。
  烤玉米的时候一定要用旺火烤,一次性直接烤熟,翻来复去烤熟的玉米口感就不怎么好。整理出旺火区以后将玉米上炉,及时刷少许油,掌握好翻动的时机,最好是刚烤熟就翻动一下,这样玉米一圈转下来就完全烤熟了。烧烤的时候要根据自己的口味,如果比较喜欢吃嫩一些的,一拳烤熟了就可以吃了,如果喜欢吃老一些的,可以烤的时间长一些,吃起来有嚼头。
  烤玉米最终有四种状态,前面两种就是老和嫩,还有后面的两种就是咸和甜。按照我烧烤的经验来讲吃原味或者是微甜的比较合胃口,如果有的人偏偏喜欢咸辣,烤熟以后要加味道撒上辣椒粉

烤甜玉米的做法,烤甜玉米怎么做好吃,烤甜玉米 ?

用料
主料

甜玉米4个

调料
黄油
30克
白糖
(水)适量
烤甜玉米的做法
1.将甜玉米用清水煮熟,熟的时候保留玉米须和最里面的两三层外皮,这样煮出来的玉米会更香。正常大小的玉米一般需要煮10分钟,个头小点的适当缩短时间

2.煮玉米的时候,另拿一小锅,将黄油隔水融化

3.把煮好的玉米放在烤架上沥干水分,底下的烤盘铺上锡纸,用于烤制的时候接沥下来的水分和油

4.把融化好的黄油均匀涂在玉米的表面,烤箱预热220度,先烤制20分钟,然后取出刷一层白糖水或蜂蜜水,再入烤箱烤制7分钟,或至表面稍稍上色即可

烹饪技巧

其实甜玉米用清水煮煮就很好吃,在这里,说个吃煮玉米的私家吃法吧。玉米煮熟后,在表面薄薄撒上一层盐,口味会更加有层次感,很丰富的感觉。

KFC的烤甜玉米的做法,KFC的烤甜玉米怎么做好 ?

奶香烤玉米的做法玉米洗净,切小段,放入蒸锅蒸至半熟。取出放在锡纸上,均匀的刷上一层黄油。一种撒上黑胡椒和少许盐,另一种撒上些糖。将玉米用锡纸紧紧包裹起来,头尾捏紧成为糖果状。放入预热到200度的烤箱烘烤10-15分钟至全熟。取出,趁热享用~~

什么方法烤玉米最好吃 ?

用柴火烤

木炭烧烤烤玉米的做法 ?

材料
  玉米2根,调味料A:1大匙,盐少许,调味料B:1大匙,猪油1/3大匙,沙茶1/2大匙,辣椒粉4匙,糖1小匙
  做法
  (1)将玉米洗净沥干备用。
  (2)取玉米1根用筷子固定,另一根用铝箔纸包起,并加入调味料A,包密后放入烤架上烧烤,至熟透约须5分钟左右,也可以放入家中烤箱中烤也很方便。
  (3)将调味料B,搅拌均匀备用。
  (4)将烤网洗净放在碳火上,放入由竹筷固定好的玉米,先烤三分熟后,再涂上调味料B,继续烤,并须翻动玉米,以能让玉米能入味,烤至熟透并微焦香,即可食用。

烤玉米要用哪种玉米 ?

粘玉米,也就是糯玉米。甜玉米不能烤,水分太大,爆玉米专门用来爆米花的,普通玉米烤出来的口感不好。

吃烤吃玉米有好处吗 ?

吃玉米可以让人免遭饥饿之苦,这是最大的好处。
其次就是营养的了
吃玉米并不是说他有减肥的功效,而是他当中不含脂肪和过多的能量,能够使人体产生饱腹感,就不用再吃其他的东西了,大概原理就是这样的。
玉米当中含丰富的粗纤维,同时,还有丰富的B族维生素,能够满足人体的需求,同时,玉米的粗纤维可以让人体有饱腹感,自然吃下去后就不会再想吃其他的,就避免了过多的能量和脂肪的进入。自然就达到减肥的功效了
那么一天最好不要吃太多,本来玉米可帮助胃肠蠕动,可帮助排便,但是过多的话,加重胃肠到负担,导致体内过多的营养素随着蠕动一起排除,就起到不好的效果,所以建议一天2根就足够了。物及必反,注意控制量的摄入

烤玉米选什么玉米 ?

市面上贩卖的烤玉米主要有两种加工方式;一是传统碳烤,二是用石头闷烤。
传统烤玉米
先将木碳烧红,用水煮过包叶的玉米放在烤架上熏烤,并注意翻转,可以避免玉米表面烤焦,同时去除多余的水分,烤一段时间再除剥除叶子涂上沙嗲酱,继续翻烤反复涂酱到全熟。
石头烤玉米
首先将黑石头(麦饭石)烧烫,将包叶的玉米放进石头堆里闷烤到熟,达到均匀受热的效果,去除多余的水分并保留玉米的甜味不会流失,再来放上烤架翻烤涂酱即可。 这是一种新的料理方式,由于花费的碳烤时间比传统方式的少,能降低致癌风险,而受到消费者欢迎,不少的店家改用石头闷烤以符合消费者的健康需求。
其他口味
依烧烤方式或者是酱料调配的不同,衍生出各种新奇的口味,让消费者有更多的选择,例如有奶油烤玉米、法式烤玉米、麻辣口味、咖哩口味、芥末口味、黑胡椒口味等等。

烤水果玉米怎么烤 ?

新手也能烤出香玉米:选不要太嫩的玉米,用指甲轻轻一掐就挤出奶白色液体的太嫩,掐不动的是过老了;玉米棒先图上一层色拉油,然后用5丝左右厚的铝铂把整个玉米棒包起来;炭火过旺时,在炭火上面放一张烤网,再放上玉米,如果是文火可以直接放炭火上面。这样只要过3-5钟翻一个面再烤,大概翻4次以上就可以出炉吃到黄橙橙香喷喷的玉米了

玉米一定要烤熟才能吃么? ?

生吃没毒,但是很难吃
熟了有香味,而且更容易消化

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