街边锡纸烤粉丝的做法,求大师指点 ?
锡纸烤粉丝的做法
主料
花甲螺
250g
粉丝
2小扎
鱼丸
适量
汤底
适量
辅料
蒜蓉
适量
蚝油
适量
酱油
适量
花生油
适量
步骤
1.猪骨玉米红萝卜汤底,这个是锡纸花甲粉“秘密武器”,有耐心的可以自己煲好汤底,懒的可以去超市挑自己喜欢的口味浓汤宝。
2.泡好粉丝
3.蚝油,花生油,蒜容,酱油,拌入花甲螺,鱼丸和粉丝,加适量汤底,用锡纸碗装好(最安全是用2个锡纸碗双层防漏水)
4.烧烤网和锡纸碗放在煤气灶上面盖好,大火烧开转中小煲至原材料熟透就好了。
5.喜欢辣的可以加辣椒,喜欢葱的可以加葱。
烤粉丝做法及调料 ?
1.扇贝洗净控干水分,淋少许绍酒腌渍。蒜切成蒜末,青红椒切小粒
2.锅内做油放入蒜末煸炒出香味
3.放入青红彩椒粒煸出香味,淋上美极鲜酱油和少许盐、鸡精调好味
4.将超好的蒜末青红椒粒放在扇贝上,放入料理盒内
5.再在扇贝上码上粉丝,再加上蒜蓉青红椒粒
6.把料理盒盖好
7.放入烤箱内,烤箱提前预热上下火220°烤5-8分钟
8.打开料理盒,稍微晾凉,即可出锅摆盘
锡纸烤粉丝的做法 ?
材料
腐竹,花蛤,肉丸,盐,酱油,蚝油,粉丝,葱花,香油
做法
1.腐竹和粉丝用温水泡软.沥干水.
2.花蛤王用开水烫到开口用冷水冲过后把肉取出.洗净.现在的贝类怕脏.所以要先取肉.
3.肉丸切片(我家冰箱过剩的家乡丸子).油锅烧热先炒肉圆.再放腐竹和花蛤.
4.下盐/酱油蚝油调味.放下粉丝炒到软下葱花,香油,关火.
烤粉丝的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
主料
扇贝2 小米辣
葱花 粉丝
蒜蓉酱 香菜
锡纸盒 骨汤
金针菇 火腿
烤粉丝的做法步骤
1. 准备一个锡纸盒把粉和泡好的粉丝丝泡开,放入金针菇,火腿,扇贝
2. 加入高汤煮开放入蒜蓉酱,最后撒上香菜葱花和小米辣椒
锡纸烤粉丝的做法 ?
烤粉丝的做法
主料扇贝2个
粉丝1小把
辅料红椒1个
柿子椒1个
调料色拉油适量
食盐适量
酱油适量
鸡精少许
蒜适量
料酒适量
小葱适量
烤粉丝的做法
1.扇贝洗净控干水分,淋少许绍酒腌渍。蒜切成蒜末,青红椒切小粒
2.锅内做油放入蒜末煸炒出香味
3.放入青红彩椒粒煸出香味,淋上美极鲜酱油和少许盐、鸡精调好味
4.将超好的蒜末青红椒粒放在扇贝上,放入料理盒内
5.再在扇贝上码上粉丝,再加上蒜蓉青红椒粒
6.把料理盒盖好
7.放入烤箱内,烤箱提前预热上下火220°烤5-8分钟
8.打开料理盒,稍微晾凉,即可出锅摆盘
烧烤粉丝怎么做 ?
烧烤粉丝怎么做
材料
猪肝3两,青菜适量,粉丝一捆,香葱末,姜末,盐,鸡精,花椒粉,豆油
做法
1.把新鲜的猪肝洗净切片,放在碗里,然后加点姜末拌一下。可以去腥。
2.在锅里倒入少量的油,以保证加了水和青菜以后水面还飘着油花花。油热以后把少量花椒粉放到油锅中爆香。然后往锅里加水。
3.水开以后先把粉丝下到锅里。等粉丝煮软了,加入青菜。之后等水沸腾了就把猪肝撒到水里,再煮大概两分钟。猪肝老了就不好吃了。
4.最后关火把香葱撒到汤里就可以了。
烤粉丝是什么原理 ?
材料
牛里脊170g、长粒糯米50g、大米25g、干荷叶1/2片、花椒10粒、料酒1茶匙、老抽1茶匙、姜5g、大料2粒、白胡椒粉2g、白糖5g、郫县豆瓣酱15g。
做法
1、将干荷叶用清水冲洗干净,放入热水中浸泡半小时左右,待荷叶变软,备用。
2、将炒锅坐在火上,微微烧热,将花椒、大料、长粒糯米、大米放入锅中,中火慢慢加热,加热过程中,边加热边用铲子搅动,如果感觉火太大,可以不时调成小火,30分钟后待调料炒出香气,米粒变成金黄即可。倒出晾凉。
3、姜切成小丁。牛里脊清洗干净,切成1cm薄厚的片状。
4、在牛肉中加入料酒、老抽、白胡椒粉、白糖和郫县豆瓣酱和姜碎,以及20ml左右的水,用手反复抓,腌制30分钟使牛肉入味。
5、将晾凉的混合米,用搅打机打成细碎的颗粒,注意不要太细,可见一些颗粒即可。
6、将腌制好的牛肉与米粉混合,笼屉中放入大小合适的荷叶,将牛肉平放在荷叶上码放好,将荷叶包好牛肉,盖好笼屉的盖子。蒸锅加入适量的水,大火烧开,放入笼屉,大火蒸制15——20分钟即可。
临沂烤粉丝烫里放的什么的做法 ?
熬汤是用整鸭熬的,成品是加了鸭肠,鸭肝,鸭血。放其他肉就味道就改了。肠和肝都要卤的。
青岛烤粉丝做法!求助、求助!万分感谢 ?
烤粉丝做法主料
扇贝2个
粉丝1小把
辅料
红椒
1个
柿子椒
1个
调料
色拉油
适量
食盐
适量
酱油
适量
鸡精
少许
蒜
适量
料酒
适量
小葱
适量
烤粉丝的做法
材料集合图:
1.扇贝洗净控干水分,淋少许绍酒腌渍。蒜切成蒜末,青红椒切小粒
2.锅内做油放入蒜末煸炒出香味
3.放入青红彩椒粒煸出香味,淋上美极鲜酱油和少许盐、鸡精调好味
4.将超好的蒜末青红椒粒放在扇贝上,放入料理盒内
5.再在扇贝上码上粉丝,再加上蒜蓉青红椒粒
6.把料理盒盖好
7.放入烤箱内,烤箱提前预热上下火220°烤5-8分钟
8.打开料理盒,稍微晾凉,即可出锅摆盘