万丰美食菜谱大全青椒豆皮炒肉的做法，青椒豆皮炒肉怎么做好吃 ？
青椒豆皮炒肉的做法
食材明细
青椒适量
豆皮适量
瘦肉适量
油适量
姜适量
料酒适量
盐适量
生抽适量
糖适量
淀粉适量
胡椒粉适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
1材料：瘦肉。
2材料：青椒、豆皮、葱。
3瘦肉切丝用料酒,盐,生抽,淀粉拌匀腌制20分钟。
4豆皮、青椒切丝，葱切段。
5锅烧热倒油，将瘦肉炒至发白后装起备用。
6锅里继续用余油烧热，下葱段炒香。
7放豆皮入锅翻炒几下。
8下生抽、白糖及少量水焖5分钟左右后下青椒炒匀。
9放入炒好的肉片，放胡椒粉，盐炒匀即可。
10装盘。
尖椒豆腐皮炒肉怎样才可以让豆腐皮变软 ？
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怎么做好吃，炒肉片尖椒豆腐皮的家常做法 ？
主料：猪肉100g，尖椒100g，豆腐皮100g
辅料：油适量，盐适量，酱油适量，葱适量
步骤：
1.准备食材；
2.肉切片，尖椒切片，豆腐皮切片；
3.锅中加油，下肉片炒至变色；
4.下葱花炒香，下尖椒炒一会儿；
5.尖椒炒软后，下豆腐皮炒；
6.加盐，酱油，适量水炒一会儿；
7.出锅。
小贴士：
加水稍炖一会儿，豆腐皮吸收水分，不至于太干。
炒肉的做法，豆皮炒肉怎么做好吃，豆皮炒肉的家常做法 ？
食材用料
干豆皮250克
通脊150克
葱10克相克食物
姜10克相克食物
蒜10克相克食物
青椒15克相克食物
红椒15克
盐10克
鸡粉10克
鸡精5克
白糖5克相克食物
胡椒粉3克
淀粉15克
料酒15克
香油5克
大料1颗
豆皮炒肉的做法
1.豆皮洗干净，顺刀拉成3cm左右的长条，然后斜刀切菱形片。
2.通脊顶刀切0.5cm厚的薄片放入碗中。
3.用盐5克抓匀上劲，放入淀粉8克拌匀腌制15分钟备用。
4.葱姜蒜切片，青椒红椒切成菱形片。
5.锅中放入清水300克，大火烧开，放入豆皮炒透捞出放漏勺备用。
6.锅中烧热下入色拉油15克左右，大火烧热，下入腌好的肉片炒熟。
7.放入大料、葱姜蒜炒香，加料酒15克，放入焯好的豆皮，青椒、红椒。
8.加盐5克、味精、白糖、胡椒粉、生抽、放约50克的清水，大火烧开。
9.放中火炖一分钟，然后用7克水淀粉勾芡，大火翻炒淋入香油，出锅装盘。
豆皮怎么炒好吃呢 介绍尖椒豆皮炒肉三种简单易学的 ？
豆皮、尖椒、里脊肉切丝备用，锅内热锅凉油，葱姜爆锅，然后将肉下过翻炒，然后加入豆皮尖椒在进行翻炒，可以转小火加些水，用味极鲜、少量酱油、盐进行调味，3-5分钟翻炒出锅就行。
豆皮炒肉片的做法，豆皮炒肉片怎么做好吃，豆皮 ？
步骤
1.豆皮结用水泡发后洗好备用。
2.猪肉切片，姜切丝，辣椒切丝，香葱切段。
3.锅里入适量的油烧热，加入肉片翻炒片刻。
4.加入辣椒翻炒，加生抽，老抽翻炒上色。
5.加入豆皮结翻炒均匀。
6.加入适量的盐，水盖上锅盖煮五分钟即可。
7.加入适量的鸡精，撒上葱花可以装盘了。
8.装盘了
豆皮结炒肉片的做法，豆皮结炒肉片怎么做好吃 ？
豆皮结炒肉片的做法
主料
猪肉
200g
豆皮结
100g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
香葱
适量
干红辣椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.豆皮结用水泡发后洗好备用。
2.猪肉切片，姜切丝，辣椒切丝，香葱切段。
3.锅里入适量的油烧热，加入肉片翻炒片刻。
4.加入辣椒翻炒，加生抽，老抽翻炒上色。
5.加入豆皮结翻炒均匀。
6.加入适量的盐，水盖上锅盖煮五分钟即可。
7.加入适量的鸡精，撒上葱花可以装盘了。
8.装盘了
怎么做好吃，豆腐青椒炒肉的家常做法 ？
用料
豆腐 一斤
青椒 5只
蒜
生姜
小葱
生抽
青椒豆腐的做法
把豆腐切成块，厚度一个手指的厚度，2个手指合并的宽度(太宽容易碎)
把青椒切成条状
准备小料，葱，姜，蒜切成末
洗锅倒入油（豆腐不怎么吃油，后面还要加入青椒，保证也能沾到就行）烧热后，用中火，注意火不要太大！
放入豆腐，用筷子和铲子把重叠的块分开，不要经常翻转，等一面变微黄后翻身。注意锅周围部分的豆腐，可以端起锅侧面加热。
等一面全翻身后，撒入盐，蒜，生姜
都另一面也微黄后，放入青椒
可以放点生抽调味，撒入小葱，出锅
青椒 肉花肠和豆皮一起炒可以吗 ？
做虾的时候，可以放辣椒。
一、菜品名
干河虾炒辣椒
二、食材
主料：干河虾1碗 辅料：油，盐，味精，大蒜，葱，辣椒
三、步骤
1.准备好食材，小虾放水里泡5分钟，捞出控干水份。
2.油烧热放入小虾进入炸一下。
3.小虾炸出香味放入大蒜，葱，来回翻炒。
4.放入辣椒，辣椒炒熟后放入盐、味精。
5.翻炒几下就出锅。
一、菜品名、辣椒芒果大虾
二、材料
大虾（去壳）20只，共约250克，大葱50克，生姜1块，长21x2厘米，大蒜1瓣，新鲜小红辣椒1根，芒果2个，各重约400克，番茄茸2茶匙，酱油1汤匙，中等浓度雪利酒2汤匙，麻油1/2茶匙，栎叶莴茞或卷叶莴茞叶4—6片，花生油2汤匙，盐、黑胡椒适量
三、做法
1.在每只大虾背部深切一刀，去掉黑色肠脏。
2.大葱洗净沥干，斜切成片；生姜去皮切丝；大蒜去皮拍碎；辣椒洗净对切，去籽切片。把以上配料一起放入碗中待用。
3.芒果去皮去核，果肉切成5公厘厚的片。
4.番茄茸、酱油、雪利酒及麻油拌匀，置于小碗内。
5.莴茞叶洗净沥干，排放在每个上菜盘中待用。
6.花生油用中式锅或大煎锅加热。放入大葱混合料翻炒一分钟，加入虾继续拌炒。
7.虾肉开始变成淡红色时加入芒果片，炒至虾肉完全变成粉红色以及卷曲、芒果热透。
8.倒入酱油混合料煮沸。用盐和黑胡椒调味，然后用匙舀到沙拉上，上桌。