豆干子可以和莴笋一起炒不? ?
可以,因为豆制品和莴笋不相克
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食材明细
莴笋一根
香干6块
胡萝卜半个
葱姜适量
鲜鸡汁适量
生抽适量
糖适量
香油适量
甜味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
莴笋炒香干的做法步骤
1
莴笋去皮洗净,胡萝卜香干洗净备用。
2
莴笋切丝,胡萝卜香干切丝。
3
炒锅倒油爆香葱姜末。
4
放入香干丝翻炒。
5
加入一滴鲜鸡汁,糖,生抽翻炒。
6
再把莴笋和胡萝卜丝倒入,加盐翻炒均匀,最后加些香油炒匀关火。
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香干里脊肉炒莴笋的做法步骤
1材料:莴笋、香干、里脊肉(已切成片)
2将莴笋去皮清洗一下。
3放在案板上切成片,待用。
4将香干放在案板上切成片,待用。
5烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
6加适量的生抽。
7翻炒翻炒。
8接着,合入切好的莴笋和香干翻炒翻炒至莴笋断生。
9然后,加适量的盐。
10加适量的鸡精。
11调味炒匀,即成。
12出锅,装盘。
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原料
莴笋500克,葱头适量,花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。
制法一
(1)莴笋切成长薄片,或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒,出香即可。
(2)将花椒、葱头剁成细末,与其余调味料调匀,淋在莴笋上即可。
制法二
(1)莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内。
(2)加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。
小贴士
1、莴笋具有减肥功效的同时,还具有丰富的营养和一定的食疗价值,最突出的特点就是利于清肠、开胃和消水肿。
2、焯水过程是为了除去莴笋略苦略涩的口感。
3、加几滴清油是为了保持水溶性维生素等营养元素的水份流失。
豆腐和莴笋可以一起吃吗 ?
是可以的
锅里放入水烧开,放少许盐。加入豆腐沸水、捞出,再往锅内加入少许油、将莴笋沸水。
从新起锅加入鸡汤或高汤、放盐、鸡粉、豆腐、莴笋、最好打欠、淋油,出锅啦!
莴笋能和豆腐一起吃吗 ?
豆腐富含蛋白质,莴笋富含纤维素和维生素,两者搭配色泽鲜美,可想而知会是一道精美而又营养的美食。
豆腐能和莴笋一起吃。莴笋烧豆腐是一道美食,做法如下:
食材:莴笋、豆腐适量,干辣椒1个,油、盐适量。
做法:
1、准备莴笋一根,刨皮。将莴笋切块(我用的是工具刀)。
2、豆干切条,辣椒切碎。
3、热锅凉油,先将豆腐下锅煎到微黄。
4、接着倒入莴笋和辣椒丁煸炒。
5、翻炒均匀后注入少量开水。
6、搁点酱油。
7、搁点盐炒匀即可。
洋葱,黑木耳,莴笋,豆干能一起炒吗 ?
洋葱,黑木耳,莴笋,豆干能一起炒的。不相克的。
豆腐干可以和莴笋黄豆芽一起炒肉吗? ?
可以一起炒,下面是做法:
1.猪肉切片
22.然后加入淀粉料酒 抓匀腌半小时
33.莴笋去皮切片,豆芽准备好
44.锅里倒入油倒入腌好的肉片炒匀
55.然后炒到变色
66.加入葱姜炒香
77.然后加入莴笋及水翻炒
88.炒至莴笋变色后加入豆芽
99.加入生抽炒
1010.炒匀后加入盐
1111.快火不停的翻炒炒至豆芽熟
1212.然后加入鸡精炒匀
1313.炒好后装盘
莴笋叶茎能和豆干一块炒吗? ?
莴笋叶茎可以和豆干一块炒。
食材与明细
莴笋叶茎一把
豆腐干一块
盐少许
鸡精少许
1. 食材准备:莴笋叶茎、豆腐干
2. 将莴笋叶洗净,捞出。
3. 放在案板上切开,待用。
4. 将豆腐干放在案板上切开,待用。
5. 烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋叶翻炒翻炒。
6. 接着,合入豆腐干翻炒翻炒。
7. 然后,加点盐、鸡精。
8. 调味,炒匀。
9. 出锅,装盘。
做法,莴笋烧豆腐怎么做好吃,莴笋烧豆腐的家常做法 ?
主料
莴笋
300g
豆腐
200g
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
1个
步骤
1.准备莴笋一根,刨皮。
2.将莴笋切块(我用的是工具刀);豆干切条,辣椒切碎。
3.热锅凉油,先将豆腐下锅煎到微黄。
4.倒入莴笋和辣椒丁煸炒。
5.注入少量开水。
6.搁点酱油。
7.搁点盐炒匀即可。
小贴士
豆腐先下锅煎黄就不容易碎。