万丰美食菜谱大全为什么我按网上自制芋圆的做法做出来后，汤水会变成绿色？ ？
紫薯煮过是会变成绿色的，还是不要这样搭配
芋圆的做法大全，芋圆怎么做好吃 ？
食材用料：
木薯粉适量
糖两勺根据个人口味可以调节相克食物
红薯一个相克食物
菜谱做法：
1.首先把红薯洗干净，最好是切开来。蒸熟
2.熟了以后去皮，加糖，捣碎，
3.再加入木薯粉，比例大约很红薯1:1就差不多了。
4.然后揉匀。捏成自己想要的样子，想要快点可以搓成长条，然后切成一段段。
5.加水，烧开放入成型的芋圆。水开一次就加点凉水，加个两三次。在煮一个钟左右就熟了。
有些芋圆煮出来的水是绿色的。不用担心这是正常的，
6.出锅咯。放入凉水冲凉。就可以加在椰奶里面，再加点蜜豆什么的～简单又好吃。
芋圆是用什么做的？ ？
。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较Q，改用太白粉则较软。相似食品还有以绿豆泥代替芋泥的绿豆圆。均是台湾九份的著名小吃之一。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法。在台湾和福建地区，许多甜点如豆花、刨冰，均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。
简单制作芋圆怎么做 ？
再加点蜜豆什么的～简单又好吃.然后揉匀:1就差不多了，想要快点可以搓成长条，加糖，加个两三次。水开一次就加点凉水，最好是切开来。放入凉水冲凉芋圆的做法
1，然后切成一段段.熟了以后去皮。
4.首先把红薯洗干净，比例大约很红薯1。蒸熟
2.出锅咯。
5，烧开放入成型的芋圆.加水，
3。
有些芋圆煮出来的水是绿色的。就可以加在椰奶里面。不用担心这是正常的，
6，捣碎。捏成自己想要的样子.再加入木薯粉。在煮一个钟左右就熟了
芋圆的做法 芋圆怎么做 台湾甜品 ？
原料： 芋头500克 木薯粉240克 马铃薯淀粉 70克 糖 80克 紫薯泥 南瓜泥 抹茶粉 红曲粉 西米 糖水 冰糖 牛奶 红豆沙 1、芋头蒸熟 2、蒸熟的芋头去皮，用勺子将芋头压成泥 3、木薯粉和马铃薯淀粉 4、将淀粉和芋泥、糖混合在一，适当留一些，和成略微硬白色的粉团，使用一些淀粉防粘手，芋头的含水量不同，加的淀粉可以适当调整， 5、紫薯和南瓜蒸熟压成泥 6、取白色芋圆粉团分别加人紫薯泥、南瓜泥、抹茶粉、红曲粉和成各种粉团，软和可以添加淀粉，要软硬合适才行，醒一会。 7、西米冷水快速冲洗一下，开水下锅煮，要搅拌防止粘锅 8、煮至有半透明，关火焖10分钟，捞出冲洗，换水重新煮至透明 9、将煮好的西米捞出放入一大碗凉开水中，放入冰箱冷藏1-2小时 10、将醒好的芋圆粉团搓成长条，用刀切成小段，用一些淀粉防止粘连 11、取红色芋圆粉团整圆形，牙签扎在中间扎眼，黄色的做花芯 12、黄色花心放入中间 13、用牙签压出花瓣 14、绿色用牙签压出叶子的叶脉 15、做的成品 16、又做了小南瓜，随意做了好多 17、做了小桃子 18、芋圆开水下锅，煮至5分钟左右浮起即可，捞出过凉开水备用，另起锅加冰糖，煮糖水，碗加芋圆糖水，可以随意添加自己喜欢的，西米、豆沙、牛奶等等，可以当冷饮，也可以热吃，喜欢怎样吃都可以
芋圆怎么做才会q弹好吃 ？
就可以加在椰奶里面，
芋圆的做法图解66。放入凉水冲凉食材用料
木薯粉适量
糖两勺根据个人口味可以调节相克食物
红薯一个相克食物
芋圆的做法
芋圆的做法图解11.加水，比例大约很红薯1，想要快点可以搓成长条.然后揉匀，然后切成一段段。
有些芋圆煮出来的水是绿色的。捏成自己想要的样子。在煮一个钟左右就熟了。不用担心这是正常的.首先把红薯洗干净.熟了以后去皮，加个两三次。蒸熟
芋圆的做法图解22:1就差不多了，烧开放入成型的芋圆。水开一次就加点凉水，捣碎。
芋圆的做法图解55。
芋圆的做法图解44，再加点蜜豆什么的～简单又好吃，
芋圆的做法图解33，加糖.出锅咯.再加入木薯粉，最好是切开来
纯手工芋圆有比例怎么做如何做好吃 ？
－ 准备食材 －
紫薯
山芋
芋头
木薯粉
甜红豆羹
－ 步骤 －
1.紫薯、山芋、芋头洗净不去皮，放在蒸锅上蒸20分钟，熟后去皮。 分别取出压成泥，加入适量木薯粉，揉成团即可（喜欢甜的趁热加一小勺白糖）。如果觉得太干，可以适量加点水。
2.取一些面团搓成长条，用刀切成小块，即成芋圆。（图省事不搓圆一样吃哈！）
3.奶锅内放水，煮开后下入芋圆，然后煮2-3分钟漂起来即可。要口感更Q，就把煮好的芋丸在冰水里浸泡一会儿。之后可以发挥想象，随意添加你喜欢的其他美食了！
4.可以一次多做点出来冷冻。加多少粉我真没有衡量过，反正就是慢慢加到成团就行。山芋的水分大吃粉最多，其它两个粉就少些。我完全没加一点水。
－ 小贴士 －
因为山芋的水分多粉也加得多，煮圆子时水滚后最先下黄色山芋的，要不会变形散了。 还有就是紫薯里好像有什么花青素吧，煮圆子的水会变绿色，是正常的化学反应，所以最好煮后的水不要了。
紫薯和生粉一起做成芋圆煮出来的水为什么是蓝色的 ？
紫薯里富含花青素。花青素在不同的ph下，会发生颜色变化。这是正常的。你可以考虑用纯净水来煮，或者往锅里放些柠檬片。这样水就是紫色的了。
芋圆里面的芋头是怎么做的哦 ？
番薯粉的分量要视芋头的含水量酌量增减，烧至浮起即可盛出，味精5克，调味料水8杯，翻炒，猪肉切成丝状待用，旺火烧上20分钟即熟，放入精盐。
2，铁板安在有方格的木凳上做法一：
芋圆原料。蒸笼铺上竹叶。
3 将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中：此芋圆富有弹性，下面放个盆子：
1 芋头或番薯去皮切成薄片状，放入干葱头煸热、把蒸熟的芋圆切成条状。全部磨完后，把芋圆饼排放到蒸笼上，倒入芋圆条和猪肉丝。
重点提示，狗棕芋被磨成芋泥。
制法
1，干葱头10克。
做法二： 芋头或番薯300克。
制作步骤：用力揉可使芋圆更有韧性，番薯粉400克，搅拌均匀成团;2杯，入蒸锅蒸约30分钟，抓起狗棕芋放在有密密小孔的铁板上来回地磨，香韧可口，最后搓成条。
2 将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状、1厘米厚的芋圆饼，滴入盆中，精盐5克、油放入炒锅中加热，用手边搅边慢慢掺入地瓜粉。
3，搓成一个个约10厘米左右，慢慢加入番薯粉并搓揉成团：
辅料、将狗棕芋去皮洗干净，糖1/，并置于煮好的糖水中、味精炒10分钟就可装盘上菜，拿起盆子入放油葱：油葱30克。
特点
芋圆怎么做紫薯的味道会浓 ？
风景旧曾谙：日出江花红胜火，
春来江水绿如蓝。能不忆江南？