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豆沙饺子 豆沙饺子皮煎

豆沙馅饺子的做法,豆沙馅饺子怎么做好吃,豆沙 ?

主料
红豆沙 150g
饺子皮 300g
辅料
油 适量
步骤
1.买回的饺子皮
2.自己做的红豆沙
3.取一块饺子皮,放入红豆沙
4.做好的饺子
5.放入锅中蒸15分钟即可

饺子皮包豆沙馅好不好吃 ?

包豆沙馅好不好吃,关键是看你怎么做。如果你是下水做汤饺子那就肯定不好吃,如果你是油炸的就好吃。请采纳

延边豆沙馅小饺子做法 ?

主料
红豆沙
150g
饺子皮
300g
辅料

适量

步骤

1.买回的饺子皮

2.自己做的红豆沙

3.取一块饺子皮,放入红豆沙

4.做好的饺子

5.放入锅中蒸15分钟即可

红豆沙馅可以做什么吃 ?

【毛毛虫面包(豆沙馅)】

面包配料:高筋面粉120克,低筋面粉30克,干酵母1小勺(5ML),白砂糖25克,盐1/2小勺(2.5ML),鸡蛋1大勺(15ML),奶粉6克,水80克,黄油15克

内馅:豆沙馅100克

表面刷液:全蛋液适量

做法

1、根据一般面包制作方法,把面包配料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在28度左右基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大),排气,分割成4份,滚圆,进行15分钟中间发酵。

2、把中间发酵后的面团放在案板上擀成长方形薄面片。

3、在薄面片上涂上一层豆沙馅。其中一条长边的边缘部分留出2-3CM不要涂。

4、沿着裹了豆沙馅的一边卷起来。一直卷到没有涂豆沙馅的位置。

5、在没有卷起的部分用刀切成小条。

6、将小条卷在长面团上,成为毛毛虫的形状。把整形好的面团放在烤箱里,烤箱内放一盘冒热气的热水,关上烤箱门进行最后发酵。大约40分钟到1个小时,直到面团变成原来的2倍大。

7、最后发酵完成的面团,在表面刷一层全蛋液。

8、放入预热好的烤箱,180度,12-15分钟,直到表面金黄色即可出炉。

发好的面团

分割成4份

我家小孩不怎么喜欢豆沙馅的东西,我就调了黑芝麻粉和榛果粉的馅,非常好吃。

擀成长方形薄面片

在薄面片上涂上一层馅

在没有卷起的部分用刀切成小条

将小条卷在长面团上,成为毛毛虫的形状

最后发酵后在表面刷一层蛋液

微波炉版豆沙馅小饼干

主料: 面粉300克

辅料: 鸡蛋2个,泡打粉适量,豆沙馅

调料: 白砂糖100克,植物油适量

做法

1、所有原材料备齐。

2、将植物油油、白糖混合搅拌。

3、再打入鸡蛋,继续搅拌,搅拌到羽毛状,约5-8分钟备用。

4、将面粉和泡打粉充分混合。

5、将蛋液分3-4次倒入混合后的面粉。

6、揉成不粘手的面团,分成多个小圆块。

7、每个擀成饺子皮大小,包入豆沙馅,压圆成饼干状。

9、将另一个蛋黄打碎搅拌。

10、把这些饼干直接放在容器内上,用刷子刷上搅拌好的蛋液即可进入微波炉。

11、进入微波炉的时间根据饼干的厚薄而定,我大约有0.5CM左右,2分半就好了。

养生黑芝麻黑豆沙馅

去皮熟黑豆粉 - 250g

黑芝麻酱 - 200g

细砂糖/果糖 - 100g

澄粉 - 30g

温水 - 350g

食油 - 2汤匙(可以多加)

胡麻油 - 1汤匙

盐 - 1/4茶匙

做法

1、把以上材料全拌在一起搅拌均匀, 用微波炉加热后, 继续搅拌至幼滑即可冷藏待用。

2、如果买不到熟黑豆粉,就把350g的黑豆浸泡5小时后,去皮,然后把黑豆仁用足够的清水煮烂,捞起,乘热压成泥。或用食物调理机打成豆泥,再把其他的材料(除了清水不用之外)拌匀, 加热至够干就行了。

具体做法请参考制作健康红豆沙

小诀窍

用来包包子或当汤圆内馅都很好吃。

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端午节吃红豆饺子什么意思 ?

薏米 性味:甘淡、微寒、无毒。 归经:入脾、胃、肺、大肠。 功效:清利湿热,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。 主治:风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋。 禁忌:孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。 说明:上述功效是指生薏米煮汤服食之而言;若用于健脾益胃,利肠胃,治脾虚泄泻,则需炒熟应用。 薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶,可煎水作茶饮,其味清香,饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克,病重者可加大剂量至60克。 验方参考: 1、薏米煮粥食,治肺痈。 2、薏米60克(或根180克),水煎服,每日两次,治黄疸。 3、薏米60克,白术45克,水煎服,治湿重腰疼。 4、薏米、淮山、莲子、大枣各40克,百合、沙参、茨实、玉竹各20克,共煮汤,加糖,连汤带渣服食,是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。名曰:“八宝清补凉”。有健脾止泻,滋阴润肺,除烦安神作用,适用于肺虚咳嗽,慢性腹泻,体虚多汗,夜间口干失眠,梦多,男子遗精梦泄,妇女白带淋漓等症。 5、薏苡仁醪:薏米100克,煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米饭,与苡米粥混合,待冷,加酒曲适量拌匀(与制作糯米酒方法相同),发酵成为酒酿,每日随量佐飧食用。有健脾胃,去风湿,强筋骨之作用,可治风湿性关节炎。 6、薏米莲子百合粥:薏米50克,莲子(去心)30克,百合20克,先煮烂,再与粳米50克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。有健脾祛湿,润肺止泻,健肤美容作用,适用于大便溏烂,下肢湿疹,面部座疮等症。 7、薏米粥:薏米50克煮粥,用适量白糖调味食用。每日一次,连续服用一个月。有健脾除湿作用,适用于脾胃虚弱,风湿关节炎,水肿,手脚伸屈不利,皮肤扁平疣(瘊子)等症。 8、薏米粥:薏米30-60克,粳米50克,同煮粥,用适量白糖调味食用。有健脾和胃,除湿利水,抗癌消炎作用,适用于体虚或老年人浮肿,下肢脚气,食欲不振,脾虚腹泻,风湿痹痛,牛皮癣,湿疹,风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施,但孕妇不宜食。 9、薏米白果汤:薏米60克,白果(去壳)8-12枚,同煮汤,用适量白糖(或冰糖)调味食用。有健脾除湿,清热排脓作用。适用谄⑿樾剐海 荡 人裕 ”闵矗 悄虿。 祝 嗄瓯馄金嗟戎ⅰ?/p> 10、薏米美容酒:薏米粉100克装瓶内,加入米酒400毫升浸泡,一周后即可饮用,每次服20毫升,若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用,可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。

红豆沙饺子的做法,红豆沙饺子怎么做好吃,红豆 ?

主料
红豆沙 150g
饺子皮 300g
辅料
油 适量
步骤
1.买回的饺子皮
2.自己做的红豆沙
3.取一块饺子皮,放入红豆沙
4.做好的饺子
5.放入锅中蒸15分钟即可

红豆沙饺子怎么做好吃 ?

红豆沙饺子的做法步骤

1
高压锅煮好的豆、用压铲挤压成泥、放白糖搅拌好
2
清水和面 松弛20分钟

3
面分成大小一致的面剂子,擀压成面皮、包入适量的豆馅

4
捏好饺子边缘

5
对捏边缘。形成一个园

6
交替着捏花边

7
开水下锅煮开锅就OK

包(自制豆沙馅儿)怎么做如何做好吃 ?

每口都香甜的豆沙包(自制豆沙馅儿)的做法步骤

1. 先来准备豆沙馅儿。红豆泡几小时,吸收水分泡胀到约两倍大,清洗干净放入压力锅,加水到淹没红豆稍高出小于一厘米的程度,盖严锅盖,打开“豆、筋”功能焖煮。煮好的红豆用锅铲一压抹就出沙了,我没有再研磨,如果想要细红豆沙就用料理机再研磨一下。

2. 用不粘锅小火搅拌翻炒,使豆沙中水分蒸发。根据口味加入白砂糖,可以分多次边品尝边加入,到自己喜欢的甜度,想增加点风味的话,还可以加入玫瑰酱或桂花酱。在炒干馅儿的过程中少量多次加入玉米油,每次都翻炒到全部吸收后再加入下一次,加入玉米油是为了使豆沙馅儿炒干后口感更润,如果喜欢吃荤,也可以加入猪油,量的多少还是根据喜好由自己掌握。搅拌翻炒到豆沙抱团不再粘锅、并可捏成形状的程度,豆沙馅儿就完成了。

3. 和面。我给出配方的量只是一个比例,可根据需要按比例调整。水并非最终量,根据面粉吸水量的不同具体调整。全部加入搅匀,揉成面团,表面沾一层面箔后放入和面盆,面团上盖另一盆醒发半小时以上,如果室内温度过低,需要放入有发酵功能的烤箱内或隔热水醒发。

4. 在醒发后的面团中间用手指戳个洞,不会回弹。拉开面团,内部呈蜂窝状。取出面团揉面排气,分剂擀皮,大小根据个人需要,我的孩子口小又换牙,我包的就不大。包子皮不需要像擀饺子皮那样薄。

5. 我的包法是燕尾形,这样的包子每口都能吃到馅儿。将豆沙馅儿捏成长条,放入包子皮中间。

6. 先把皮对折裹住豆沙馅儿,中间顶部捏紧,再把两边推上来折叠成燕尾状两尾捏紧,最后将夹角处捏紧,大功告成,包法很简单。

7. 蒸锅座水烧开后关火,将包子留间隔距离摆入笼篦,盖紧锅盖利用下面烧开的水温焖10分钟进行再次发酵。

8. 10分钟后,包子皮又膨胀了很多,表面光滑饱满,我是为了拍照揭开锅盖的,正常情况下应不打开锅盖直接开火,从开火后计时20分钟,包子就蒸好了。如果包子包得很大,则需相应延长时间。

9. 热乎乎的豆沙包子出笼了!怎么能不赶紧品尝一个呢?皮软馅儿香,十分满足!

包饺子剩下的面能做豆沙馅饼吗? ?

不行。要加点发酵粉,等面发起来以后才可以做豆沙饼,否则太硬,口感不好。

红豆沙饺怎样做的做法 ?

食材明细
面粉500g
红豆沙适量
糖适量
水220ML
甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度
红豆沙饺子的做法步骤

1
高压锅煮好的豆、用压铲挤压成泥、放白糖搅拌好
2
清水和面 松弛20分钟

3
面分成大小一致的面剂子,擀压成面皮、包入适量的豆馅

4
捏好饺子边缘

5
对捏边缘。形成一个园

6
交替着捏花边

7
开水下锅煮开锅就OK
小窍门
1、馅料是熟豆沙的煮开锅面皮就熟了
2.尽量的把面皮擀薄

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